Salata od tune i tjestenine
Salata od tune i tjestenine gotova je za čas, oko nje zaista nema puno posla, a rezultat je uvijek fino i ukusno jelo.
Servings: 6 osoba
Ingredients
- 400 g tjestenine fusilli, penne ili farfalle
- 2 konzerve tunjevine u komadima oko 300–350 g ocijeđene
- 1 veća crvena paprika
- 1 veća zelena paprika
- 1 srednje veliki ljubičasti luk
- 1 mala konzerva kukuruza
- čajna žlica soli
Preljev:
- 150 g majoneze
- 100 g kiselog vrhnja
- sok od pola limuna
- sol i papar po ukusu
Instructions
- Tjesteninu skuhati prema uputama s pakiranja. U kipuću vodu staviti čajnu žlicu soli.
- Dok se tjestenina kuha oprati i osušiti crvenu i zelenu papriku, narezati na manje komade, pa staviti sa strane.
- Oguliti ljubičasti luk, pa i njega narezati na malene komade i ostaviti sa strane.
- Kukuruz iz konzerve procijediti te staviti sa strane.
- Tunjevinu također izvaditi iz konzervi te procijediti i staviti sa strane.
- U veliku široku posudu dodati majonezu i kiselo vrhnje.
- Iscijediti pola limuna pa i njega dodati u majonezu.
- Sve dobro izmiješati te posoliti i popapriti po ukusu.
- Skuhanu tjesteninu procijediti i isprati hladnom vodom te je ubaciti u posudu s preljevom.
- Dodati tunjevinu pa sve dobro izmiješati.
- Zatim ubaciti crvenu i zelenu papriku, ljubičasti luk te kukuruz.
- Dobro izmiješati salatu da se svi sastojci prožmu, pa salatu staviti u frižider da se dobro ohladi prije posluživanja.