Go Back

Pašteta od čvaraka

Ova pašteta od čvaraka prava je delikatesa i toliko dobra da sam sigurna kako ćete je praviti još mnogo puta, nakon što je prvi puta probate.
Prep Time15 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time25 minutes
Course: doručak, pašteta, večera
Cuisine: domaća
Keyword: čvarci, namaz, pašteta, pašteta od čvaraka
Servings: 6 osoba

Ingredients

  • 200 g čvaraka
  • 3 jaja
  • 3 kisela krastavca
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 žličica senfa
  • 2 žličice majoneze
  • sol
  • papar

Instructions

  • Prvo treba staviti kuhati jaja.
  • Ubaciti ih u posudu s hladnom vodom i kad zakipi kuhati 10 minuta.
  • Ohladiti ih i oguliti ljusku.
  • Narezati svako jaje na četvrtine.
  • Glavicu luka očistiti pa narezati na manje komade.
  • Češnjak oguliti i prepoloviti.
  • Kisele krastavce također narezati na manje komade.
  • Čvarke ubaciti u blender (paziti da nema tvrdih dijelova) pa ih dobro samljeti.
  • Dodati tvrdo kuhana jaja pa opet sve izraditi u blenderu.
  • Zatim dodati crveni luk i češnjak i izraditi smjesu.
  • Ubaciti i kisele krastavce pa dugo blendati smjesu da se svi sastojci povežu.
  • Na kraju dodati senf i majonezu, te završno uključiti blender.
  • Paštetu prebaciti u drugu posudu, pa je posoliti i popapriti po ukusu.
  • Sve ručno izmiješati.
  • Paštetu pokriti prozirnom folijom, pa staviti u frižider na minimalno 3 sata da se dobro ohladi prije serviranja.

Video