U širu posudu staviti brašno, dodati kvasac, šećer i sol i kratko promiješati.

Uliti toplo mlijeko, promiješati kuhačom i zamijesiti glatko tijesto.

Prebaciti tijesto na pobrašnjenu podlogu, pa nastaviti mijesiti i formirati kuglu.

Vratiti u posudu, pokriti prozirnom folijom ili čistom krpom i ostaviti da se diže sat vremena.

Dignuto tijesto premijesiti, pa trgati tijesto i vagati loptice teške 80 grama.

Po želji možete napraviti i veće ili manje loptice.

Svaku lopticu razvaljati u pravokutnik valjkom na oko 5 milimetara debljine.

Zatim motati kiflicu od kraće strane.

Na kraju svaku kiflicu lagano zaobliti.

Kiflice redati na protvan pokriven papirom za pečenje i premazati uljem.

Pokriti kifle čistom krpom i ostaviti na toplom 15 minuta.

Kifle se peku u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 15 minuta.

Vruće kifle opet premazati s uljem i uživati.