Čokoladna torta bez pečenja
Fina čokoladna torta bez pečenja odlična je i zamamna slastica koju možete napraviti za manje od pola sata posla.
Servings: 8 osoba
Ingredients
- 30 komada keksa sa maslacem tipa Petit Beurre
- 150 g prepečenih narezanih lješnjaka
- 40 g vrhnja za šlag (3 žlice)
- 175 g čokolade za kuhanje
- 190 g Nutelle (6 žlica)
- 175 g maslaca
Glazura:
- 115 g čokolade za kuhanje
- 100 ml vrhnja za šlag
- 100 g Nutelle (4 žlice)
Za posipavanje/ukrašavanje:
- 3 komada keksa sa maslacem
- desetak lješnjaka
Instructions
- Kekse ručno natrgati na komadiće i prebaciti u veću posudu.
- Lješnjake prepeći u tavi, te ih prebaciti na krpu i očistiti od opne.
- Narezati lješnjake na komadiće srednje veličine (odvojiti za kasnije lješnjake za ukrašavanje)
- Spojiti kekse i lješnjake i dobro promiješati.
- U posudu za kuhanje na pari staviti maslac, čokoladu za kuhanje, vrhnje za šlag i Nutellu.
- Uključiti štednjak i sve zagrijavati dok se čokolada ne otopi i sve postane homogena smjesa.
- Kratko ohlađenu smjesu (2 do 3 minute) prebaciti u posudu sa keksima i lješnjacima i sve izmiješati.
- U kalup za torte veličine 26 centimetara na dno posvuda staviti aluminjsku foliju tako da ona viri sa svih strana.
- Izliti dobivenu smjesu, prekriti alumijskom folijom i staviti u frižider da se dobro ohladi oko 3 sata.
- Ohlađenu tortu izvaditi iz frižidera i maknuti svu aluminijsku foliju.
- Otopiti glazuru i preliti preko ohlađene torte. Staviti u frižider još sat vremena.
- Za ukrašavanje sitno narezati kekse i lješnjake te posuti po torti.