Go Back

Danski kolač s marelicama

Danski kolač s marelicama može se napraviti od samo nekoliko lako dostupnih sastojaka, a može ga napraviti baš svatko bez obzira na iskustvo u kuhinji.
Prep Time20 minutes
Cook Time20 minutes
Total Time40 minutes
Course: kolač, slastica
Cuisine: danska
Keyword: Danski kolač, Danski kolač s marelicama, kolač od lisnatog tijesta, kolač s marelicama, lisnato tijesto, marelice
Servings: 8 osoba

Ingredients

  • 500 g lisnatog tijesta
  • 1 vrećica praška za puding od vanilije
  • 500 ml mlijeka
  • 1 žlica maslaca
  • 3 žlice šećera
  • 1 velika konzerva kompota od marelica
  • šećer u prahu za posipanje

Instructions

  • Izvaditi marelice iz kompota i ostaviti da se ocijede.
  • U posudi promiješati prašak za puding sa šećerom.
  • Od cijele količine mlijeka odvaditi 6 žlica i otopiti smjesu praška za puding i šećera.
  • Ostatak mlijeka staviti na štednjak da zakipi.
  • Kad mlijeko zakipi, dodati smjesu praška za puding i dobro miješati da ne nastanu grudice.
  • Skuhati puding.
  • U vrući puding staviti žlicu maslaca i dobro promiješati.
  • Ostaviti da se krema hladi.
  • Odmrznuto tijesto razvaljati u pravokutnik debljine 6-7 milimetara na pobrašnjenoj podlozi.
  • Odrezati rubove tijesta nožem da se dobije pravilan pravokutnik.
  • Rezati četverokute veličine 10x10 centimetara.
  • Na svaki četverokut staviti žlicu kreme i preko nje polovicu ocijeđene marelice.
  • Kolač prebaciti na posudu za pečenje.
  • Peče se u zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva 20 minuta.
  • Topli kolač posipati šećerom u prahu.

Video