Danski kolač s marelicama

Često se nađemo u situaciji da trebamo napraviti neki recept na brzinu i bez puno kompliciranja, a opet da je istovremeno ukusan i poseban izgledom. Danski kolač s marelicama upravo je jedan takav recept koji se može napraviti od samo nekoliko lako dostupnih sastojaka, a istovremeno je pogodan za izradu bez obzira na iskustvo u kuhinji.

Zapravo, ovaj kolač može odlično poslužiti i za stjecanje prvih kulinarskih vještina, baš kao i neki drugi jednostavni i omiljeni recepti poput palačinki ili čokoladnih kuglica. Za izradu ove slastice koristimo gotovo lisnato tijesto. Upravo kombinacija slasnog i hrskavog lisnatog tijesta sa ostalim sastojcima čini danski kolač s marelicama tako posebnim, te mu daje izniman i prepoznatljiv okus koji će cijeniti svi ljubitelji dobrog zalogaja, a posebno vaši najmlađi koji ovaj kolač jednostavno obožavaju!

Danski kolač s marelicama – brz, jednostavan i ukusan

Ukusnu kremu od vanilije dobili smo stapanjem pudinga i maslaca, a iako jednostavna okusom je iznimno raskošna. Voćnu komponentu dale su pak sočne marelice iz kompota. Marelice su svojevrsna točka na i koja daje finalni okus ovom kolaču koji sa tri raznolika okusa djeluje vrlo bogato. Danski kolač s marelicama pokazuje kako brzo i jednostavno ne znači da nešto ne mora biti ukusno. Dapače!

Na samom kraju svježe ispečenu slasticu posipali smo i s malo šećera u prahu kako za dekoraciju, tako i za malo intenzivniji okus, a količinu će svako lako odrediti prema svojim afinitetima.

Sve detalje kako napraviti fini i jednostavan danski kolač s marelicama pogledajte u našem videoreceptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.

Ako volite recepte s marelicama preporučujemo odličan domaći pekmez od marelica. Ljubitelje lisnatog tijesta s voćem sigurno će oduševiti izvrsne ružice s jabukama, a svakako pogledajte i našu YouTube playlistu Kolači i torte s voćem.

Danski kolač s marelicama ovo voće spaja s finom kremom od vanilije i hrskavim lisnatim tijestom.

Danski kolač s marelicama

 

Save Print

Priprema

20 minuta

Kuhanje

20 minuta

Ukupno

40 minuta

 

Danski kolač s marelicama pogodan je za izradu bez obzira na iskustvo u kuhinji, a istovremeno i jako ukusan.

Autor: Recepttura

Serves: 6-8

Sastojci

• • 500 grama lisnatog tijesta
• • 1 vrećica praška za puding od vanilije
• • 500 ml mlijeka
• • 1 žlica maslaca
• • 3 žlice šećera
• • 1 velika konzerva kompota od marelica
• • šećer u prahu za posipanje

Upute

1. Izvaditi marelice iz kompota i ostaviti da se ocijede.
2. U posudi promiješati prašak za puding sa šećerom.
3. Od cijele količine mlijeka odvaditi 6 žlica i otopiti smjesu praška za puding i šećera.
4. Ostatak mlijeka staviti na štednjak da zakipi.
5. Kad mlijeko zakipi, dodati smjesu praška za puding i dobro miješati da ne nastanu grudice.
6. Skuhati puding.
7. U vrući puding staviti žlicu maslaca i dobro promiješati.
8. Ostaviti da se krema hladi.
9. Odmrznuto tijesto razvaljati u pravokutnik debljine 6-7 milimetara na pobrašnjenoj podlozi.
10. Odrezati rubove tijesta nožem da se dobije pravilan pravokutnik.
11. Rezati četverokute veličine 10x10 centimetara.
12. Na svaki četverokut staviti žlicu kreme i preko nje polovicu ocijeđene marelice.
13. Kolač prebaciti na posudu za pečenje.
14. Peče se u zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva 20 minuta.
15. Topli kolač posipati šećerom u prahu.

3.5.3208