Go Back
Print Recipe

Džem od jabuka i mrkve

Džem od jabuka i mrkve možda nije popularan kao onaj od šljiva ili marelica, no svojim okusom ništa ne zaostaje, kao niti izgledom. Uz ovaj recept spremit ćete bez problema!
Prep Time1 hour
Cook Time40 minutes
Total Time1 hour 40 minutes
Course: džem, pekmez, zimnica
Cuisine: domaća
Keyword: džem, Džem od jabuka, Džem od jabuka i mrkve, Džem od mrkve, jabuke, mrkva
Servings: 10 osoba

Ingredients

  • 4 kg jabuka
  • 1,5 kg mrkve
  • 8 žlica šećera stavlja se po ukusu
  • sok od naranče
  • cimet po želji

Instructions

  • Oguliti mrkvu i isjeći je na sitnije komade.
  • Oguliti jabuke, očistiti od sjemenki i isjeći na male komade.
  • Kuhati mrkvu u malo vode dok ne omekša.
  • Kada omekša procijediti mrkvu i dodati joj pripremljene jabuke i šećer.
  • Kuhati dok smjesa ne omekša.
  • Kada smjesa omekša dodati sok od naranče, cimet i liker i nastaviti kuhati jos 15-ak minuta dok se masa ne zgusne.
  • Skuhane sastojke usitniti sa štapnim mikserom.
  • Gotovi džem sipati u oprane i osušene tegle te ih okrenuti na poklopce na 48 sati.

Video