Go Back
Print
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Print Recipe
Džem od jagoda
Džem od jagoda može se napraviti na različite načine, a ovo je klasičan i provjeren recept punog i zamamnog okusa.
Prep Time
1
hour
hr
10
minutes
mins
Cook Time
25
minutes
mins
Total Time
1
hour
hr
35
minutes
mins
Course:
doručak, džem, pekmez, večera, zimnica
Cuisine:
domaća
Keyword:
džem, Džem od jagoda, jagode, pekmez, pekmez od jagoda
Ingredients
4
kg
jagoda
1,5
kg
šećera
3
vrećice
želirne mase
džemfix extra
Instructions
Jagode oprati i očistiti od peteljki.
Narezati jagode na komadiće željenje veličine.
Prebaciti jagode u posudu u kojoj će se kuhati.
Prema uputstvu na žerirnoj masi, pomiješati 6 žlica šećera sa želirnom masom.
Uključiti štednjak.
U voće ubaciti smjesu šećera i želirne mase i stalno miješati.
Ako se po površini stvara pjena, treba je skinuti.
Kad prokuha voće, dodati ostatak šećera.
Kuhati još 3 minute na jakoj vatri stalno miješajući.
Staklenke oprati, osušiti i sterilizirati u zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva 10 minuta zajedno s poklopcima.
Gotovi vrući džem sipati u staklenke i dobro ohladiti.
Video