Kuglice od keksa i maka ukusan su kolačić koji se brzo pravi, a još brže nestaje sa stola.
Prep Time25 minutesmins
Cook Time10 minutesmins
Total Time35 minutesmins
Course: desert, kolač, kolačić, slastica
Cuisine: domaća
Keyword: bombice, keksi, Kuglice od keksa i maka, mak, mak kuglice, mozart kuglice
Servings: 8osoba
Ingredients
370mlmlijeka
75gmaslaca ili margarina
75gšećera
30gmeda
3gcimeta
150gmljevenog maka
300gmljevenog keksa
Za ukrašavanje
100gbijele čokolade
Instructions
U široku posudu na štednjaku sipati mlijeko.
Dodati narezani maslac ili margarin, šećer, med i cimet.
Sve miješati i pustiti da prokuha.
Zatim ubaciti mljeveni mak i sve kuhati uz miješanje oko jednu minutu.
Na kraju u smjesu ubaciti i mljevene kekse.
Sve miješati toliko dugo dok se keks potpuno ne poveže i smjesa postane ravnomjerno tamna.
Smjesu staviti da se ohladi na sobnu temperaturu.
Kad se smjesa ohladila, žlicom uzimati određenu količinu i među dlanovima oblikovati kuglice veličine oko 2 centimetra.
Oblikovane kuglice dobro ohladiti u frižideru prije ukrašavanja, minimalno 4 sata a najbolje preko noći.
Za ukrašavanje bijelu čokoladu zagrijavati na pari uz miješanje.
Prije nego se čokolada potpuno otopi, maknuti je s vatre.
Van vatre uz miješanje otopiti čokoladu do kraja.
Vrućom čokoladom ukrasiti kuglice koje se nakon ukrašavanja stavljaju u papirnate modle i opet na hlađenje u frižider na sat vremena prije posluživanja.