Marelicama izvaditi koštice i narezati na sitne komade.

Prebaciti ih u posudu za kuhanje.

Iscijediti sok od oba limuna.

Cijelu želirnu masu pomiješati sa 6 žlica šećera te ubaciti u posudu s narezanim marelicama.

Zagrijavati voće na najjačoj vatri uz stalno miješanje.

Kad marelice počnu puštati svoj sok, maknuti ih sa strane i usitniti štapnim mikserom do željene veličine.

Vratiti na vatru, miješati i dalje i pustiti da smjesa zakipi.

Micati pjenicu s površine i kada zakipi dodati ostatak šećera i limunov sok.

Na samom pakiranju želirne mase piše koliko dugo smjesa treba kuhati.

Naša smjesa kad je zakipjela kuhala se 3 minute.

Skuhani vrući pekmez sprema se u oprane i obrisane staklene posudice.

Ne sipati smjesu do vrha u staklenku nego ostaviti da ima malo zraka.

Staklenke zatvoriti poklopcem. Kad se staklenka preokrene na poklopac, vrući zrak će sterilizirati vrh staklenke.

Preokrenute staklenke ostaviti tako 2 dana.

Ako staklenke sterilizirate u pećnici stavite ih u pećnicu zajedno s poklopcima 10 minuta na 150 stupnjeva.

U vruće staklenke sipati vrući pekmez i dobro ih zatvoriti.