• Narezati bijelo pileće meso na kocke, veličine zalogaja.
• Narezano meso prebaciti u veću posudu.
• Šampinjone očistiti, stapke ubaciti u meso, a klobucima skinuti koru.
• Veće gljive narežite na pola, manje ostavite cijele.
• Prebacite ih u posudu s mesom i promiješajte ih.
• Oguliti batat i oprati.
• Narezati ga na komade i staviti u posudu s mesom i gljivama.
• Dobro promiješati smjesu.
• Posoliti, popapriti smjesu prema ukusu.
• Dodati začine i doliti vino.
• Maslac narezati na kockice ili listiće i ubaciti u smjesu.

Izrada vreće od aluminijske folije:

• Raširiti aluminijsku foliju dužine oko 1 metar i vratiti nazad tako da se dobije dupli sloj dužine oko 1 metra.
• Otkinuti foliju i presaviti je tako da jedan kraj ostane duži.
• Sa obe strane napraviti dupli rub širine minimalno 5 milimetara: presavinuti rub jednom i dobro zagladiti, te još jednom isto presavinuti i zagladiti.
• Tako se dobije vreća sa jednim otvorom.
• Kroz otvor stavljati smjesu u vreću (količina ovisi o veličini vreće), otvor mora ostati prazan da se može zatvoriti.
• Da bi se zatvorio otvor, rolati foliju više puta da se otvor zatvori.
• Prebaciti vreću na posudu za pečenje.
• Napraviti toliko vreća da se potroši sva smjesa.
• Peče se u zagrijanoj rerni na 220 stupnjeva 35 minuta.

Serviranje:

• Na stolu pred ukućanima rastrgati vreću da miomirisi ispune cijeli stol!!!!