Dalmacija je poznata po raznim kulinarskim delicijama, a suprotno čestim stereotipovima tu ima i fenomenalnih recepata koji nemaju veze s ribljim specijalitetima. Legendarna dalmatinska pašticada možda je i najpoznatije jelo iz ovog kraja, te je bez sumnje nezaobilazna na tanjuru svakog pravog Pročitaj više …
marinada
Marinirani pileći ražnjići
Sa toplijim danima sve češće radimo roštilje. Iako nemamo ništa protiv klasičnog bogatog mesnog roštilja - dapače! - kad stisnu vrućine najbolje nam odgovaraju nešto laganije varijante, a dobar i lagan odabir uvijek je pileće meso. No da bi piletina zasjala u punom sjaju potrebna je i dobra marinada Pročitaj više …
