Jadro oblatne jedan su od onih recepata koje ćete zaista napraviti za čas posla. Brzo su gotove, a okus im je savršen. Njihova kombinacija hrskavih oblatni i ukusne kreme čini ih zaista posebnima. Mnoge će podsjetiti i na desetljećima popularne Jadro napolitanke, ali okus ovog kolačića je još bolji!
Bit će izvrsne u baš svakoj prilici. Jadro oblatne se mogu poslužiti uz kavu, kao slatki zalogaj nakon ručka ili kao dio bogatog blagdanskog stola. Za predstojeći Uskrs bit će jednostavno savršene! Kao i kad je riječ o mnogim drugim sličnim receptima, njihova priprema ne zahtijeva pečenje. To ih čini idealnim desertom za sve koji žele nešto brzo, a istovremeno neodoljivo.
Jadro oblatne - ukusan recept koji se pravi za čas posla
Same oblatne sastoje se tamne i svijetle kreme. Osnova je za sve slojeve ista, a radi se od mlijeka, ulja, šećera, te maslaca ili margarina i mlijeka u prahu. Kako bi dobili svjetlu, odnosno tamnu verziju, kremu dijelimo po pola. U jedan dio ubacujemo čokoladu za kuhanje, u drugi bijelu čokoladu, te ponovo dijelimo na pola. Brzo i jednostavno, a dobili smo četiri fina sloja.
Kad se naprave, Jadro oblatne mogu stajati danima. Bit će i dalje ukusne, no zaista su jako neodoljive pa je gotovo sigurno da će vrlo brzo nestati. Mislim da je ovo recept u kojem ćete zaista uživati, jer ima sve što je potrebno za savršenu slasticu.
Sve detalje pogledajte u novom videu i tablici na kraju ove stranice:
Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE, kao i na Receptturin newsletter kako bi uvijek među prvima dobili naše nove recepte.
Ako vam se dopao ovaj recept preporučujemo i odlične oblatne s biskvitom, mnogima omiljene šarene oblatne, provjereno fine Kinder Bueno oblatne, te izvrsne Reform oblatne bogatog klasičnog okusa. Pogledajte i našu playlistu sa sitnim kolačima na Receptturinom YouTube kanalu koju možete pronaći OVDJE.
Jadro oblatne
Sastojci
- 200 ml mlijeka
- 150 ml ulja
- 300 g šećera
- 250 g maslaca ili margarina
- 150 g mlijeka u prahu
- 200 g čokolade za kuhanje
- 200 g bijele čokolade
- 200 g oblatni (veće oblatne dimenzija 27x37 cm, 5 komada)
Upute
- U posudi na štednjaku zagrijavati uz miješanje mlijeko, ulje, šećer i maslac.
- Kada zakipi maknuti s vatre, dodati mlijeko u prahu i dobro izmiješati.
- Na pari otopiti čokoladu za kuhanje, pa nakon nje i bijelu čokoladu.
- Smjesu s mlijekom u prahu podijeliti na dva jednaka dijela.
- U prvi dio dodati otopljenu tamnu čokoladu i izmiješati .
- U drugi dio dodati otopljenu bijelu čokoladu i izmiješati.
- Tamnu kremu podijeliti na dva jednaka dijela.
- Svijetlu kremu podijeliti na dva jednaka dijela.
- Za slaganje oblatni staviti jednu oblatnu sa širim utorima prema gore.
- Na nju nanijeti svijetlu kremu, lijepo je rasporediti do rubova, pa prekriti oblatnom, opet sa širim utorima prema gore.
- Dlanovima dobro pritisnuti oblatnu da se spoji s kremom.
- Nanijeti tamnu kremu na oblatnu, rasporediti do rubova i prekriti oblatnom sa širim utorima prema gore.
- Dlanovima dobro pritisnuti oblatnu da se spoji s kremom.
- Nanijeti drugu svijetlu kremu, razmazati do rubova i prekriti oblatnom sa širim utorima prema gore.
- Dlanovima dobro pritisnuti oblatnu da se spoji s kremom.
- Nanijeti drugu tamnu kremu, razmazati je do rubova, pa prekriti s oblatnom tako da širi utori idu prema dolje.
- Dlanovima opet dobro pritisnuti oblatnu da se spoji s kremom.
- Sve poklopiti s teškim predmetom (knjigom, drvenom daskom, itd.) i ostaviti preko noći na hladnom da se stisne.
- Sutradan rezati na komade veličine po izboru i uživati.
Odgovori