Jedan od recepata koji mi se u posljednje vrijeme jako dopao i kojeg često pravim je odlična vanil krem štrudla. Pravi se brzo budući da se za izradu koriste gotove kore, a kombinacija dva fila od kojih jedan služi za premazivanje, a drugi za punjenje dobitna je kombinacija kojoj je teško odoljeti. Pročitaj više …
Kolači
Kolač s višnjama i puding kremom
Osvježavajući ljetni kolači nešto su u čemu najviše uživam kad stignu vrućine kakve su zaredale zadnjih nekoliko dana. Jedan od onih koje sam nedavno otkrila je izvrstan kolač s višnjama i puding kremom koji se pravi bez pečenja, a savršeno rashlađuje i po najvećim temperaturama. Pročitaj više …
Čokoladni tart s jagodama bez pečenja
Dobro je poznato da volim čokoladu i jagode kad god su zajedno u nekoj slastici, pa sam dok im još traje sezona napravila odličan čokoladni tart s jagodama. To je jedan od onih finih slatkih zalogaja za koje nije potrebno previše truda, a rezultat je fantastičan kako izgledom, tako i neodoljivim Pročitaj više …
Brzi kolač od trešanja ili višanja
Iz mojeg rodnog Zadra ovih su dana stigle prve ovogodišnje trešnje pa sam pripremila jednu provjerenu slasticu s ovim voćem koju i inače često pravim. Brzi kolač od trešanja jednostavan je recept koji uvijek uspije, čak i kada niste posebno iskusni u kuhinji, a osim trešanja možete koristiti i Pročitaj više …
15 minutni kolač s jagodama i keksima
Oko velikog broja slastica uvijek ima dosta posla, no budimo realni, svi ponekad volimo brze i jednostavne kolače koji se pripremaju u tren oka. Ukusan i sladak zalogaj koji ne traži previše posla, e baš je takav 15 minutni kolač s jagodama i keksima koji se do sada svidio svakome kome sam ga Pročitaj više …
Pita od jabuka – lenja pita
Pita od jabuka, poznata i kao lijena ili lenja pita, jedan je od onih kolača koji se kod mene najradije priprema. Nije ni čudo jer je mirišljava i neodoljiva, a izvrsno prhko tijesto i jabuke s cimetom daju fantastičan spoj koji smo svi zavoljeli još u djetinjstvu, te nam ni do danas nije dosadio. Pročitaj više …
Čokoladna torta bez glutena
Otkad sam pokrenula ovaj blog imam dosta pitanja za bezglutenske recepte, a posebno slastice koje se prave bez brašna. Iako u Receptturi uglavnom objavljujem klasična jela i kolače, uvijek me zanima i nešto drugačije, pa sam odlučila s vama podijeliti sve detalje kako se pravi odlična čokoladna Pročitaj više …
Kuglof od limuna
Razna slatka tijesta obavezni su dio uskrsne trpeze, no ponekad znaju biti dosta vremenski zahtjevna. Na stranicama Receptture već sam objavila nekoliko takvih recepata, no ove godine odlučila sam se za nešto jednostavniju varijantu i napravila provjereno dobar i aromatičan kuglof od limuna. Pročitaj više …
Lješnjak gnijezda
Veliki sam ljubitelj slastica s lješnjacima, pa sam odlučila pripremiti jako ukusna lješnjak gnijezda. To je brz i jednostavan kolačić koji se priprema bez pečenja, a kao savršen je za razne blagdane kad se uvijek traži što više finih slatkih stvari na trpezi. Pročitaj više …
Dunavski valovi
Praveći razne recepte više puta sam se uvjerila kako ponekad za popularnost nekog kolača nije dovoljan samo njegov okus, nego i ono nešto što ga na prvi pogled razlikuje od ostalih slastica. A kada kolač ima oboje onda govorimo o pravim istinskim klasicima, baš kakvi su i ovi dunavski valovi. Pročitaj više …
