• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Kolači / Zvjezdice s cimetom

Zvjezdice s cimetom

14 prosinca, 2018 By Tanja 4 komentara

Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
Zvjezdice s cimetom

Ovo predbožićno vrijeme idealno je za neki fini kolačić sa cimetom, a recept koji danas predstavljam oduševit će sve ljubitelje ovog sastojka. Zvjezdice s cimetom donose pravi duh Božića, a osim što su iznimno fine, fantastičan su dekorativni detalj koji će se kao saliven uklopiti u raskoš svakog blagdanskog stola.

Zvjezdice s cimetom – neodoljiva aroma i snježnobijeli izgled

Inače, često me tražite za recepte za fine slastice s cimetom, a iako se ova namirnica često koristi, pogotovo s jabukama, rijetko je baš glavna zvijezda. Zapravo bi se reklo da cimetu više leži uloga istaknutog sporednog glumca koji uvijek daje svoj jak pečat, ali nekako uvijek u pozadini iza ostalih glavnih sastojaka. No ove božićne zvjezdice pokazuju njegovu raskoš u punome sjaju.

Cimet je svojom neodoljivom aromom i mirisom dao glavni ton ukusnom tijestu, no unutra glavninu sastojaka čine mljeveni bademi i lješnjaci, kao i bjelanjci, dok se brašno uopće ne koristi. Zvjezdice sam ukrasila s bijelom glazurom koja im je dala snježnobijeli izgled. Iako postoje različiti recepti za takve glazure, odabrala sam provjerenu varijantu od bjelanjaka, šećera u prahu i limunovog soka za koju možete biti sigurni da će se lijepo stvrdnuti, te je zato idealna za ukrašavanje.

Božićne zvjezdice za cijelu obitelj

Prekrasan izgled koji imaju ove zvjezdice s cimetom može vas potaknuti da u njihovu izradu uključite i cijelu obitelj, a pogotovo klince koji će uživati u njihovom rezanju i bojanju. Uostalom, nije li baš je to pravi duh Božića u kojem treba uživati sa svojim najmilijima?

Ove zvjezdice s cimetom najbolje su kad odstoje nekoliko dana, pa preporučujem da ih izradite prije nego što počne blagdanska ludnica, a sve detalje kao i obično možete vidjeti u novom videu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Ako vam se dopao ovaj odlični recept za božićne zvjezdice predlažemo još nekoliko ukusnih i dekorativnih božićnih kolačića: ukusne i lijepo iscrtane paprenjake, predivne crno-bijele kekse, te neodoljive čokoladne raspucance. Playlistu s ukusnim božićnim kolačima potražite OVDJE.

Zvjezdice s cimetom ukrašene su bijelom glazurom.
Zvjezdice s cimetom ukusan su i dekorativni božićni kolačić.
Zvjezdice s cimetom

Zvjezdice s cimetom

Recepttura
Zvjezdice s cimetom donose pravi duh Božića, a osim što su iznimno fine fantastičan su dekorativni detalj koji će se kao saliven uklopiti u raskoš blagdanskog stola.
Ispiši recept Pinaj recept
Priprema 45 minutes mins
Kuhanje 15 minutes mins
Ukupno 1 hour hr
Vrsta jela kolačić, slastica
Kuhinja domaća
Porcije 10 osoba

Sastojci
  

  • 210 g mljevenih badema
  • 105 g mljevenih lješnjaka
  • 400 g šećera
  • 4 jaja
  • 1/2 vrećice mljevene korice naranče
  • 8 g mljevenog cimeta
  • šećer u prahu za podlogu

Bijela glazura:

  • 250 g šećera u prahu
  • 1 bjelanjak
  • 2 jušne žlice limunovog soka

Upute
 

  • U posudu za miješanje staviti mljevene bademe, lješnjake, šećer, mljevenu narančinu koru i cimet u prahu.
  • Izmiješati sastojke da se dobro prožmu.
  • Razdvojiti žumanjke od bjelanjaka i bjelanjke kratko istući s vilicom.
  • Sipati bjelanjke u suhu smjesu i dobro sve ujednačiti miješanjem.
  • Od dobivenog tijesta napraviti kuglu i prekriti prozirnom folijom.
  • Staviti smjesu u frižider da odmori 3 sata.
  • Nakon tri sata tijesto kratko premijesiti (podlogu treba posuti šećerom u prahu).
  • Razvaljati tijesto na debljinu od oko 7 milimetara te modlom za zvjezdice raditi kekse i slagati ih na protvan prekriven papirom za pečenje.
  • Zvjezdice se peku u zagrijanoj pećnici na 120 stupnjeva Celzijusa 15 minuta.
  • Kad se ispeku sve zvjezdice i ohlade, radi se glazura.
  • Bjelanjak stući mikserom u čvrsti snijeg.
  • U snijeg dodati pola količine šećera u prahu, dobro izmiksati te nakon toga i drugu polovicu.
  • Sjediniti smjesu koja će postati jako gusta.
  • Iscijediti pola limuna, te u smjesu uliti 2 jušne žlice soka od limuna.
  • Ponovo sve izmiksati da se dobije homogena bijela smjesa.
  • Smjesu prebaciti u manju posudu, pa u nju uroniti kist te kistom mazati gornje površine zvjezdica i ostaviti da se glazura osuši.
Ključne riječi božićne zvjezdice, božićni kolačići, recept, recept za zvjezdice, zvjezdice, zvjezdice s cimetom

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Video recepti Tagged With: bademi, bjelanjci, božićne zvjezdice, božićni kolačići, cimet, glazura, kolačić, kolačići, lješnjaci, mljevena korica naranče, recept, recepti, slastice, videorecept, zvjezdice s cimetom

Previous Post: « Krešenti
Next Post: Kokos kiflice »

Reader Interactions

Comments

  1. katarina

    20 prosinca, 2022 at 11:34

    Pozddrav,

    dal je onda 4 bjelanjka ili 4 jaja jer ne vidim da u smjesu ide žutanjak nakon što se odvoji bjelanjak

    Odgovori
    • Tanja

      28 siječnja, 2023 at 19:11

      Tako je, idu 4 bjelanjka kao sto pise u postupku.

      Odgovori
  2. Kristina

    22 prosinca, 2022 at 22:33

    Već nekoliko godina ove zvjezdice su dio mojih božićnih kolača. Recept je lijepo i detaljno objašnjen, uspjeh zagarantiran . Preukusne i dekorativne, toplo ih preporučujem.

    Odgovori
    • Tanja

      28 siječnja, 2023 at 19:08

      Hvala puno, bas mi je drago.

      Odgovori

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Hrenovke u tijestu recept

Hrenovke u tijestu

Kolač od jogurta poslužili smo na stolu.

Kolač od jogurta

Ledene griz kocke sastoje se od tri fina sloja.

Ledene griz kocke

Mafini sa šunkom i sirom

Slani mafini

Pita od čokolade

Musaka s krumpirom i mljevenim mesom

Brusketi recept

Brusketi na 5 načina

Sladoled od kokosa poslužen s čokoladom i vaflima.

Sladoled od kokosa

Oblatne sa biskvitom

Oblatne sa biskvitom

Torta s malinama

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Pileća krilca iz pećnice

Pileća krilca iz pećnice

Složenac od riže s krumpirom

Složenac od riže s krumpirom

domaća pizza tijesto za pizzu recept

Tijesto za pizzu – domaća pizza

krumpir paprikaš

Krumpir paprikaš

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme

x
x