• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Kolači / Bečka pita

Bečka pita

13 srpnja, 2018 By Tanja Leave a Comment

Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
Ukusna bečka pita

Ako ste ljubitelj klasičnih slatkih kolača sigurno će vam se dopasti bečka pita. Okusi čokolade, oraha i kokosa provjereno idu zajedno, te čine ovu slasticu bogatom i raskošnom. Uz to, budući da ovaj kolač nije potrebno peći zaista nije pretjerano zahtjevan, pa će mnogima će biti omiljen.

Po zahtjevnosti bečka pita spada u jednostavnije kolače, te je za izradu potrebno tek četrdesetak minuta (uz, naravno, minimalno četiri sata potrebna da se kolač dobro ohladi). Ipak, neka vas to ne zavara, jer je ova slastica bogata slojevima i okusima, te na stolu izgleda raskošno kao i mnogi puno kompliciraniji kolači za čiju je izradu potrebno puno više vremena.

Bečka pita – čokolada, naranča, kokos i orasi za savršenu kombinaciju okusa

Ono što se nama najviše dopada u ovom kolaču je to što se u njemu nalaze mnogi sastojci koji su već sami za sebe dovoljni da daju upečatljivi pečat bilo kojoj slastici, a ovako spojeni na jednom mjestu daju zbilja impresivnu kombinaciju. Čokolada u oba sloja u kombinaciji s narančinim sokom nevjerojatno je aromatična i neodoljiva, a orasi daju pravu puninu okusa. Na kraju, kokos s kojim smo posipali gornji sloj daje savršeni završni pečat ovoj slastici.

Bečka pita relativno je slatka, no računajte da je najbolja za jesti kada odstoji dan ili dva i kada se svi okusi optimalno prožmu. Prionite na posao, a cijeli postupak pogledajte u našem videoreceptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Ako vam se dopala ova bečka pita imamo još nekoliko odličnih recepata koji bi vas mogli zanimati: fine milk šnite koje posebno obožavaju djeca, bogate lambada kocke za ljubitelje raskošnih kremastih kolača, te crno bijelu fantaziju s dva čokoladna sloja i jednim od vanilije. Našu YouTube playlistu s ukusnim kolačima i tortama potražite OVDJE.

Bečka pita slastica je bogata okusima.
Bečka pita savršena je slastica za ljubitelje klasičnih slatkih kolača.
Bečka pita

Bečka pita

Recepttura
Bečka pita bogata je slojevima i okusima, te na stolu izgleda raskošno kao i mnogi puno kompliciraniji kolači.
Ispiši recept Pinaj recept
Priprema 25 mins
Kuhanje 15 mins
Ukupno 40 mins
Vrsta jela kolač, kolačić, slastica
Kuhinja austrijska
Porcije 8 osoba

Sastojci
  

  • 1 list oblatne
  • 400 ml vode
  • 300 g šećera
  • 125 g margarina
  • 200 g kokosovog brašna
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 250 g mljevenog keksa s maslacem
  • 200 g cijelog keksa s maslacem 28 komada
  • 50 ml vode
  • 100 g šećera
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 125 g margarina
  • 200 ml iscijeđenog soka naranče
  • 200 g mljevenih oraha

Glazura:

  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 5 žlica ulja

Ukrašavanje:

  • 20 g kokosovog brašna

Upute
 

  • Na štednjaku zagrijati širu posudu s vodom i šećerom te pustiti da smjesa prokuha.
  • Maknuti posudu sa štednjaka, dodati margarin i vratiti na vatru uz miješanje da se margarin otopi.
  • Ugasiti štednjak, pa u smjesu natrgati čokoladu i miješati da se potpuno otopi.
  • Zatim ubaciti kokosovo brašno, izmiješati, pa onda dodati mljevene kekse.
  • Miješati da se dobije jednolična smjesa, te pustiti 10 minuta da se prohladi.
  • Oblatnu staviti na podlogu, te po njoj rasporediti prvi sloj kreme i dobro ga izravnati.
  • Na taj sloj poslagati kekse s maslacem.
  • Sok od naranči zaliti žlicom po keksima.
  • U veću posudu sipati vodu i šećer te zagrijati do vrenja.
  • Maknuti s vatre i dodati margarin.
  • Vratiti na štednjak i miješati da se margarin otopi.
  • Ugasiti štednjak te u smjesu dodati čokoladu uz miješanje da se brže otopi.
  • Zatim u više puta dodati mljevene orahe i svaki put dobro izmiješati da se dobije jednolična smjesa.
  • Pustiti 10-ak minuta da se smjesa prohladi te je rasporediti po keksima.
  • Za glazuru u posudu natrgati čokoladu i dodati ulje.
  • Zagrijavati uz miješanje na laganoj vatri i paziti da ne zavrije.
  • Vruću glazuru žlicom rasporediti po kolaču, te dok je glazura vruća posuti s kokosovim brašnom.
  • Prije posluživanja dobro ohladiti, minimalno 4 sata a najbolje preko noći.
Ključne riječi bečka pita, čokolada, kokos, kolač s čokoladom, naranča, orasi, pita, recept

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Recepti s čokoladom, Video recepti Tagged With: bečka pita, čokolada, kokos, kokosovo brašno, naranča, orasi, Petit-Beurre, recept, recepti, slastica, slastice, videorecept

Previous Post: « 7 savršenih slanih zalogaja za sve nogometne navijače
Next Post: Nutella cheesecake bez pečenja »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Rolada s orasima od gotovih kora

Rolada s orasima od gotovih kora

Gabriela kolač

Gabriela kolač

Čudo od čokolade kolač je za uživanje.

Čudo od čokolade

londoneri recept

Londoneri

Najbolji kolači i torte za Valentinovo.

10 savršenih kolača i torti za najslađe Valentinovo

krater kolač recept

Krater kolač

Kolač od mandarina

Tri leće - Tres leches - trilece - recept

Tri leće – Tres leches

Japanski cheesecake od tri sastojka

Japanski cheesecake od tri sastojka

Crna torta ukusna je slastica od tri sloja s jednim malim trikom koji jako olakšava njezinu izradu.

Crna torta

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme