• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Kolači / Crno bijela fantazija

Crno bijela fantazija

29 rujna, 2017 By Tanja 2 komentara

Crno bijela fantazija od čokolade i vanilije.

Čokolada i vanilija nepresušni su izvor inspiracije za razne ukusne kolače, pa tako i za naš novi recept. Naziv govori sve – crno bijela fantazija slastica je čije ime najbolje objašnjava njezin izniman okus i uživanje koje će uslijediti nakon svakog zalogaja.

Kolač smo napravili od dva meka biskvita koja smo ovaj puta pekli zasebno kako bismo dobili što pravilnije dimenzije i kasnije lakše oblikovali ovaj kolač. Svijetla nježno mliječna krema s aromom vanilije, te tamna krema od čokolade za kuhanje daju izvrstan okus. Prvu smo smjestili između biskvita, a drugu na vrh. No tu nismo stali, pa smo povrh svega stavili i glazuru od čokolade.

Crno bijela fantazija – Dva čokoladna sloja i vanilija

Neki bi možda rekli da je to pretjerivanje, no nakon što probaju ovaj kolač uvjereni smo da više neće misliti tako. Na ovaj smo način dobili čak dva spojena čokoladna sloja koji se zajedno prožimaju i stvaraju jedinstven i izniman okus, te daju glavni pečat ovom kolaču. Ova crno bijela fantazija tako sadrži baš sve što je potrebno za uživanje, a neke stvari i dvostruko. 🙂

Ovaj kolač spada među srednje zahtjevne, no zadovoljit će i najzahtjevnije ljubitelje slastica. Dajte mu povjerenje i nećete se razočarati, a sve detalje kako ga napraviti potražite u našem novom videoreceptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Za sve ljubitelje vrhunskih slastica predlažemo još nekoliko izvrsnih kolača: slojevima bogat i zanosan trostruki užitak,  klasičan recept iz bakine bilježnice nazvan kolači od časne, te zbilja odlične i neodoljive Mozart kocke. Našu YouTube playlistu s kolačima i tortama potražite OVDJE.

Ovo je kolač za ljubitelje vanilije i čokolade.
Crno bijela fantazija sastoji se od dva biskvita, kreme od vanilije, te čak dva čokoladne sloja.

Crno bijela fantazija
 
Save Print
Priprema
30 minuta
Kuhanje
50 minuta
Ukupno
1 sat 20 minuta
 
Autor: Recepttura
Serves: 8-10
Sastojci
Za biskvit:
  • 6 jaja
  • 80 grama šećera
  • 60 grama oštrog brašna
  • 4 žlice ulja
  • 15 g kakaa u prahu (2 žlice)
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 80 grama prepečenih mljevenih lješnjaka
Za svijetlu kremu:
  • 800 ml mlijeka
  • 80 grama gustina
  • 100 grama šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 250 grama maslaca
Za tamnu kremu:
  • 500 ml slatkog vrhnja
  • 300 grama čokolade za kuhanje
Za glazuru:
  • 150 grama čokolade za kuhanje
  • 50 grama maslaca
Upute
Svijetla krema:
  1. Gustin pomiješati sa šećerom, vanilin šećerom i 12 jušnih žlica mlijeka.
  2. Ostatak mlijeka zagrijati do vrenja.
  3. Umiješati pripremljeni gustin i kuhati uz miješanje nekoliko minuta.
  4. Ostaviti da se krema hladi uz povremeno miješanje.
  5. Kad se krema ohladi, izraditi maslac sobne temperature i u njega postupno dodati kremu i umutiti.
Biskviti:
  1. Lješnjake prepeći u tavi.
  2. Prebaciti ih na krpu, prekriti ih, te valjkom i ručno valjati da se skine opna.
  3. Kad se lješnjaci malo prohlade, samljeti ih.
  4. Jaja i šećer pjenasto izmiješati i dodati ulje. Kratko promiješati.
  5. Ubaciti brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo.
  6. Na kraju umiješati mljevene lješnjake.
  7. Smjesu razdijeliti na dva dijela. Peku se 2 biskvita u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 18 minuta u tepsiji veličine 24x24 cm obloženoj papirom za pečenje.
Slaganje kolača:
  1. Kad se biskviti ohlade, počinje slaganje kolača.
  2. Namastiti stijenke posude u kojoj će stajati kolač.
  3. Na dno staviti prvi biskvit, pa ga prekriti svijetlom kremom.
  4. Na kremu staviti drugi biskvit.
Tamna krema:
  1. Zatim na vatri zagrijati do vrenja slatko vrhnje, te u njega natrgati čokoladu za kuhanje i miješati da se otopi.
  2. Kad se tamna krema prohladila, sipati je na biskvit.
  3. Kolač staviti u frižider da se tamna krema brže stvrdne.
  4. Nakon 30-ak minuta izvaditi kolač iz frižidera.
Čokoladna glazura:
  1. Otopiti čokoladu i maslac za glazuru i njome preliti kolač.
  2. Ostaviti sve u frižideru još 3,5 sati do rezanja i posluživanja.
3.5.3251

 

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Recepti s čokoladom, Video recepti Tagged With: biskvit, čokolada, čokoladna glazura, čokoladna krema, crno bijela fantazija, kolač, kolači, krema od vanilije, meki biskvit, recept, recepti, slastica, slastice, vanilija, video recept, videorecept

Previous Post: « 7 zanimljivosti koje vjerojatno niste znali o jabukama
Next Post: Ragu s gljivama i mesom »

Reader Interactions

Comments

  1. katarina ivasečko

    19 rujna, 2020 at 09:14

    Koliko mlijeka stavljamo u biskvit,u receptu nema mlijeka

    Odgovori
    • Tanja

      19 rujna, 2020 at 10:00

      Mlijeko ide samo u kremu, ne u biskvit. Samo slijedite proceduru iz recepta.

      Odgovori

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Oblatne sa biskvitom

Oblatne sa biskvitom

Sladoled od kokosa poslužen s čokoladom i vaflima.

Sladoled od kokosa

Mafini sa šunkom i sirom

Slani mafini

Ragu s gljivama i mesom

Ragu s gljivama i mesom

Domaći burger recept

Domaći burger

Lava kolač pravi je čokoladni užitak.

Lava kolač

Sataraš recept

Sataraš

kisele paprike

Kisele paprike

Moto keksi

Moto keksi

Odlične lazanje bolognese poslužili smo na stolu.

Lazanje bolognese

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme