• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Deserti / Milk šnite

Milk šnite

24 veljače, 2018 By Tanja 8 komentara

Domaće milk šnite bolje su od onih iz dućana.

Pretpostavljamo da milk šnite ne treba posebno predstavljati. Klinci ih obožavaju, a da nije tako kupovna verzija ove slastice ne bi bila toliko popularna širom svijeta.

Pa ipak, budući da smo uvijek pobornici domaćih recepata u kojima dobro znamo koje sve sastojke koristimo odlučili smo napraviti domaću verziju ovog kolača. Na internetu ćete pronaći niz recepata koji s više ili manje uspjeha pokušavaju kopirati magiju originala, pa je sasvim sigurno teško odlučiti se i izabrati neki, a da budete sigurni da će biti ukusan.

Domaće milk šnite kao one iz dućana, pa i bolje

Ako uz to želite izgled biskvita koji će svojom bojom potpuno vjerno skinuti izvorne milk šnite morat ćete ga napraviti bez jaja. Tako će kakao doći do izražaja i dati svoju lijepu tamnosmeđu boju koja je posve identična kupovnoj varijanti. Ovako napravljen biskvit zanimljiv je i za eksperimentiranje s raznim drugim receptima, a bit će ujedno zanimljiv i onima koji ne koriste jaja u prehrani.

Kad je riječ o bijeloj kremi, napravili smo je od mliječnog slatkog vrhnja – obavezno ga preporučujemo jer je zdravije, ali i ukusnije od raznih biljnih varijanti – kojem smo dodali tekući med, kao i šlagfix koji je dao potrebnu čvrstoću. Medom smo premazali i biskvite kako bi što bolje prionuli uz kremu, ali i dali fini slatki okus koji poznajemo iz kupovne verzije.

Ovako napravljene domaće milk šnite po mnogima su bolje od onih iz dućana, pa pogledajte naš videorecept nakon čega ih možete napraviti i sami se uvjeriti u to:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Ako vam se dopao ovaj recept, evo još nekoliko odličnih prijedloga za vrhunske kremaste kolače: bogate voćno-čokoladaste lambada kocke,  jako ukusan trostruki užitak, te fantastična crno bijelu fantazija. Našu YouTube playlistu sa tortama i kolačima pogledajte OVDJE.

Biskvit za ove milk šnite napravili smo bez jaja.
Domaće milk šnite po mnogima su bolje od kupovnih.

5.0 from 2 reviews
Milk šnite
 
Save Print
Priprema
25 minuta
Kuhanje
15 minuta
Ukupno
40 minuta
 
Milk šnite ne treba posebno predstavljati. Klinci ih obožavaju, a da nije tako kupovna verzija ove slastice ne bi bila toliko popularna širom svijeta. Zato smo odlučili napraviti domaću verziju ovog kolača s lako dostupnim i provjerenim sastojcima.
Autor: Recepttura
Serves: 6
Sastojci
Biskvit:
  • 200 grama brašna
  • 50 grama kakaa (prethodno prosijati)
  • 100 grama šećera
  • ½ vrećice praška za pecivo
  • 250 ml mlijeka
  • 2 jušne žlice meda za premazivanje biskvita
Krema:
  • 500 ml mliječnog slatkog vrhnja
  • 1 vrećica Šlag-fixa
  • 2 jušne žlice meda
Upute
  1. U jednoj posudi pomiješati brašno, kakao, šećer i prašak za pecivo da se dobro spoje.
  2. Dodati im mlijeko te ručno izmiješati smjesu bez grudica.
  3. Na protvan od pećnice (naš je dimenzija 31x38 centimetara) staviti papir za pečenje, te oprezno rasporediti tijesto za biskvit da svugdje bude jednake debljine.
  4. Biskvit se peče u zagrijanoj pećnici na 160° C 15 minuta.
  5. Dobro ga ohladiti.
  6. Ohlađeni biskvit razrezati po sredini.
  7. Polovicu prebaciti na stalak i premazati sa žlicom meda.
  8. Drugu polovicu okrenuti tako da strana koja je bila na papiru za pečenje stoji odozgo.
  9. I nju premazati s medom.
  10. Vrhnje za šlag kratko umutiti na sporoj brzini a zatim mu dodati med.
  11. Pojačati brzinu miksanja i pratiti kako se smjesa stvrdnjava.
  12. Pred kraj ubaciti Šlag-fix i još kratko miksati.
  13. Na polovicu biskvita koja se nalazi na stalku staviti kremu, razvući je do rubova i poravnati.
  14. Preko kreme staviti drugu polovicu biskvita (okrenuti jednu na drugu odrezane stane), tako da strana namazana medom ide do kreme, tj. s vanjske strane ostaje glatka strana biskvita.
  15. Prije rezanja i posluživanja ohladiti minimalno 3 sata ili preko noći.
3.5.3251

 

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Video recepti Tagged With: biskvit, djeca, kakao, kinder, kolači, milk šnite, recept, recepti, slastice, videorecept

Previous Post: « Kupid – savršen kolač za Valentinovo
Next Post: Pogačice sa sirom »

Reader Interactions

Comments

  1. Dario

    26 veljače, 2018 at 09:54

    Bok Tanja,
    hvala na ovom prekrasnom receptu.
    Ne izgleda petezak pa cu se usuditi ga isprobati. 🙂
    Pozzz

    Odgovori
    • Tanja

      26 veljače, 2018 at 20:45

      Hvala Dario na pohvali. Kolac je prilicno jednostavan, a jako ukusan, tako da ga se sigurno isplati napraviti 🙂

      Odgovori
  2. Petra

    2 ožujka, 2018 at 06:23

    Glatko ili oštro brašno, pola pola, ili je svejedno? 🙂
    Inaće sve pohvale za sve recepte!

    Odgovori
    • Tanja

      9 ožujka, 2018 at 19:47

      Svejedno je, mi smo radili s glatkim brašnom. Hvala na pohvalama! 🙂

      Odgovori
  3. Neda

    24 kolovoza, 2018 at 08:06

    upravo sada sam probala ovaj recept, koji je kći radila za svoj rođendan, šteta, nije me pitala koje brašno da stavi, stavila je glatko i kore su grozne, tvrde, žilave, pekla ih je vrlo kratko. Iako Iz dućana kora nije žilava, znači, treba staviti brašno za biskvite, ne glatko,…kolač je ukusan, kore nisu sa tim brašnom…

    Odgovori
    • Tanja

      1 rujna, 2018 at 16:57

      Hvala što ste podijelili svoje iskustvo, koliko smo vidjeli ima dosta recepata za milk šnite koji izričito spominju glatko brašno. Također, brašna se znaju razlikovati pa i to može biti razlog žilavosti.

      Odgovori
  4. Branka

    4 ožujka, 2021 at 11:10

    Postovani jesu li kore gorke od kakaa??
    Hvala

    Odgovori
    • Tanja

      5 ožujka, 2021 at 20:43

      Nisu, taman su kako treba.

      Odgovori

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

damin kapric

Damin kapric

Milka torta bez pečenja

Milka torta bez pečenja

Ferrero torta bez pečenja

Ferrero torta bez pečenja

pecivo sa sirom

Pecivo sa sirom

Čokoladna torta

Čokoladna torta

puretina u lisnatom tijestu recept

Puretina u lisnatom tijestu

Štapići od piletine i sira

Štapići od piletine i sira

Grah s lignjama i parmezanom

Grah s lignjama i parmezanom

Trokutići s lješnjacima

čobanac recept

Slavonski ljuti čobanac

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam