• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Kolači / Vanil krem štrudla

Vanil krem štrudla

6 srpnja, 2019 By Tanja Leave a Comment

Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
Vanil krem štrudla recept

Jedan od recepata koji mi se u posljednje vrijeme jako dopao i kojeg često pravim je odlična vanil krem štrudla. Pravi se brzo budući da se za izradu koriste gotove kore, a kombinacija dva fila od kojih jedan služi za premazivanje, a drugi za punjenje dobitna je kombinacija kojoj je teško odoljeti.

Ovaj sam recept pronašla na odličnom blogu Jekin kapric odakle se dalje proširio, pa se često može naći i na raznim društvenim mrežama. Neki ga nazivaju pita sa pudingom od vanile, drugi pita od griza i pudinga, no u osnovi je riječ o ovom istom provjerenom receptu s kojim je zaista teško pogriješiti.

Preukusna vanil krem štrudla s upečatljivim okusom

Ono po čemu je ova vanil krem štrudla posebno upečatljiva je to da okusom nalikuje na kremšnite ikako se pravi potpuno drugačije, a rekla bi i daleko jednostavnije. Zato kad se zaželite kremšnita, a nemate vremena, ovo je pravo rješenje. Za premazivanje između kora koristimo kremu od griza i jogurta koja će dati izdašan okus, a sve punimo pudingom od vanilije. Može li jednostavnije?

Poslije pečenja štrudla ide na hlađenje, prvo na sobnu temperaturu, a zatim i u frižider, nakon čega se lakše reže i poslužuje. Budući da puding krema nje previše slatka sve se nakon rezanja posipava šećerom u prahu, koji će ujedno lijepo dekorirati ovu finu vanil krem štrudlu. Inače, kad se zasitite standardne verzije ovog recepta možete probati i varijacije, primjerice dodati sezonsko voće u kremu ili pak zamijeniti puding od vanilije onim od čokolade. Obje su varijante jako fine!

Cijelu izradu ove odlične štrudle pogledajte u novom videu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Za sve ljubitelje okusa vanilije preporučujem i ove slastice: okusom bogate banana kocke, božanstveno prozračnu Princess Vanillu, osvježavajuće ledene mak kocke, te jednostavni brzi kolač s bananama za samo 15 minuta. Našu YouTube playlistu sa mnogo ukusnih kolača i torti potražite OVDJE.

Vanil krem štrudla ima okus nalik kremšnitama.
Vanil krem štrudla okusom pomalo podsjeća na kremšnite.
Vanil krem štrudla

Vanil krem štrudla

Recepttura
Odlična vanil krem štrudla pravi se brzo jer se za izradu koriste gotove kore, a kombinacija dva fila od kojih jedan služi za premazivanje, a drugi za punjenje dobitna je kombinacija kojoj je teško odoljeti.
Ispiši recept Pinaj recept
Priprema 15 mins
Kuhanje 25 mins
Ukupno 40 mins
Vrsta jela kolač, slastica
Kuhinja domaća
Porcije 8 osoba

Sastojci
  

  • 12 komada gotovih kora

Fil za premazivanje:

  • 3 jaja
  • 3 jušne žlice šećera
  • 200 ml ulja
  • 200 ml jogurta
  • 100 grama griza
  • 1 vrećica praška za pecivo

Fil od pudinga:

  • 1 litra mlijeka
  • 3 pudinga od vanilije
  • 9 jušnih žlica šećera

Za ukrašavanje:

  • šećer u prahu

Upute
 

  • Prvo treba skuhati puding.
  • Sipati šećer u posudu s praškom za puding te kratko promiješati.
  • Od hladnog mlijeka uzeti 18 žlica te pomiješati sa smjesom pudinga i šećera.
  • Paziti da ne nastanu grudice.
  • Ostatak mlijeka staviti kuhati i kad mlijeko zakuha maknuti ga sa strane.
  • Sipati razmućenu smjesu, vratiti na vatru i kuhati dvije minute uz miješanje da se dobije gusti puding.
  • Puding prekriti prozirnom folijom da se ne stvara korica i pustiti da se prohladi.
  • Ako nemate prozirnu foliju, s vremena na vrijeme promiješajte puding da se ne stvori korica.
  • Zatim slijedi izrada kreme za premazivanje.
  • Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
  • U bjelanjke dodati šećer te istući u snijeg.
  • U bjelanjke ubaciti žumanjke, kratko izmiksati, pa dodati ulje i opet promiješati.
  • Dodati griz i prašak za pecivo, te promiksati.
  • Na kraju sipati jogurt i sve sjediniti u homogenu smjesu.
  • Na podlogu staviti prvu koru.
  • Koru namazati s 4 do 5 žlica smjese te je prekriti s novom korom.
  • I drugu koru premazati s istom količinom smjese.
  • Staviti treću koru.
  • Izvagati 250 grama skuhanog pudinga te ga rasporediti na rub treće kore.
  • Zarolati kore u štrudlu te premjestiti na protvan prekriven papirom za pečenje.
  • Na isti način zarolati i ostale štrudle, sveukupno će ih ispasti 4.
  • Premazati štrudle s uljem te ih staviti peći u zagrijanu pećnicu s ventilatorom na 180 stupnjeva Celzijusa 20 minuta.
  • Štrudle prvo ohladiti na sobnu temperaturu, a zatim staviti u frižider.
  • Kad se štrudle ohlade, narezati ih na oko 2 centimetra debljine.
  • Narezane štrudle posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Ključne riječi recept, štrudla, vanil krem štrudla, vanilija

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Video recepti Tagged With: brzi kolač, griz, jogurt, kore, puding, puding od vanilije, recept, recepti, štrudla, štrudla s kremom od vanilije, vanil krem štrudla, vanilija, videorecept

Previous Post: « Kolač s višnjama i puding kremom
Next Post: Brzi kolač od griza i pekmeza »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Krašuljci

Krašuljci

Ružice od jabuka

Ružice od jabuka

Pileća prsa u vreći

Pileća prsa u vreći

Brzi wok sa piletinom i povrćem

Brzi wok sa piletinom i povrćem

Kolač od dvije jabuke i dva jaja

Kolač od dvije jabuke i dva jaja

Reform oblatne – kilerica

Zapečena blitva s jajima i sirom

Zapečena blitva s jajima i sirom

Ćufte u paradajz sosu recept

Ćufte u paradajz sosu

Tikvice iz pećnice recept

Tikvice iz pećnice

Punjeni šampinjoni iz pećnice posluženi s rižom.

Punjeni šampinjoni iz pećnice

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam