Čokoladna fantazija

Ako ste ljubitelj finih kolača s okusom čokolade evo zaista izvrsnog recepta kojeg nikako ne bi smjeli propustiti. Čokoladna fantazija jedan je od onih kolača kojima ime govori sve. Radi se jednostavno i brzo, okus joj je istinski božanstven, a biskvit natopljen čokoladnim preljevom pravi je užitak za nepce.

Nekima će biti zanimljiv i podatak da za ovaj kolač nisu potrebna jaja, no ono po čemu je zaista poseban je činjenica da ima izvrstan omjer uloženog vremena u odnosu na fantastičan okus. Čokoladna fantazija pravi se bez nekih većih problema i pripreme, a čak i činjenica da ukusan biskvit može popucati prilikom pečenja kod ovog se kolača lako pretvara u prednost.

Čokoladna fantazija – Ukusan kolač besprijekornog čokoladastog izgleda

Naime, ispečeni biskvit dok je još u protvanu reže se na manje dijelove i nakon toga posipa čokoladnim preljevom koji će na taj način bogato natopiti kolač. Na mjestima gdje je biskvit popucao preljev će samo još bolje natopiti biskvit, a nakon što se kolač ohladi i stisne sve će biti ne samo jako ukusno, nego će također i besprijekorno izgledati.

Ova čokoladna fantazija iznimno je sočna, a najbolja je kada odstoji dan ili dva, jer se tada svi okusi u potpunosti međusobno prožmu – tada je ovaj kolač zaista prava fantazija u kojoj ćete uživati u svakom zalogaju.

Sve detalje kako napraviti ovu izvrsnu slasticu potražite u našem videoreceptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.

Za ljubitelje čokolade također preporučujemo iznimno ukusnu crnu tortu, elegantnu tortu od čokolade i naranče, mekani lava kolač koji se topi u ustima, te fantastičnu kraljicu čokolade. Našu YouTube playlistu sa svim našim čokoladnim receptima potražite OVDJE.

Čokoladna fantazija kolač je koji će obožavati svi ljubitelji čokolade.

5.0 from 1 reviews

Čokoladna fantazija

 

Save Print

Priprema

10 minuta

Kuhanje

35 minuta

Ukupno

45 minuta

 

Ova čokoladna fantazija iznimno je sočna, a najbolja je kada odstoji dan ili dva, jer se tada svi okusi u potpunosti međusobno prožmu.

Autor: Recepttura

Serves: 6

Sastojci

Biskvit

• 300 grama brašna
• 1 prašak za pecivo
• 300 grama šećera
• 20 grama kakaa
• 400 ml jogurta
• 100 ml ulja

Preljev:

• 80 ml mlijeka
• 100 grama maslaca
• 120 grama šećera
• 100 grama čokolade za kuhanje

Upute

1. U posudu za miksanje ubaciti brašno, prašak za pecivo, šećer i kakao.
2. Ručno izmiješati smjesu da se što bolje sastojci prožmu.
3. Sipati polovicu količine jogurta, te nastaviti miješati uz pomoć miksera.
4. Dodati i drugi dio jogurta, te sve izmiksati.
5. Za kraj u smjesu uliti ulje i sjediniti ga u potpunosti.
6. Uzeti četverokutastu posudu za pečenje dimenzija 24x24 centimetra ili okrugli kalup za torte veličine 26 centimetara te ga namastiti i pobrašniti.
7. Biskvit se peče u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva 30 minuta.
8. Kad je biskvit pečen, izvaditi ga iz pećnice i ostaviti da se ohladi 10-ak minuta.
9. Dok se biskvit hladi, treba napraviti preljev.
10. U posudi na štednjaku sipati mlijeko, dodati maslac, šećer i natrganu čokoladu.
11. Zagrijavati na vatri uz stalno miješanje da se sastojci otope.
12. Kad se sve otopilo i dobro proželo miješati i kuhati na laganoj vatri da smjesa postane gusta.
13. Topli kolač u posudi narezati na komade otprilike 5x2 centimetra.
14. Zaliti kolač vrućim preljevom, te ga prvo ohladiti na sobnu temperaturu, a zatim staviti u frižider na minimalno 4 sata, najbolje preko noći.

3.5.3251