Ako ste ljubitelj finih kolača s okusom čokolade evo zaista izvrsnog recepta kojeg nikako ne bi smjeli propustiti. Čokoladna fantazija jedan je od onih kolača kojima ime govori sve. Radi se jednostavno i brzo, okus joj je istinski božanstven, a biskvit natopljen čokoladnim preljevom pravi je užitak za nepce.
Nekima će biti zanimljiv i podatak da za ovaj kolač nisu potrebna jaja, no ono po čemu je zaista poseban je činjenica da ima izvrstan omjer uloženog vremena u odnosu na fantastičan okus. Čokoladna fantazija pravi se bez nekih većih problema i pripreme, a čak i činjenica da ukusan biskvit može popucati prilikom pečenja kod ovog se kolača lako pretvara u prednost.
Čokoladna fantazija – Ukusan kolač besprijekornog čokoladastog izgleda
Naime, ispečeni biskvit dok je još u protvanu reže se na manje dijelove i nakon toga posipa čokoladnim preljevom koji će na taj način bogato natopiti kolač. Na mjestima gdje je biskvit popucao preljev će samo još bolje natopiti biskvit, a nakon što se kolač ohladi i stisne sve će biti ne samo jako ukusno, nego će također i besprijekorno izgledati.
Ova čokoladna fantazija iznimno je sočna, a najbolja je kada odstoji dan ili dva, jer se tada svi okusi u potpunosti međusobno prožmu – tada je ovaj kolač zaista prava fantazija u kojoj ćete uživati u svakom zalogaju.
Sve detalje kako napraviti ovu izvrsnu slasticu potražite u našem videoreceptu:
Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.
Za ljubitelje čokolade također preporučujemo iznimno ukusnu crnu tortu, elegantnu tortu od čokolade i naranče, mekani lava kolač koji se topi u ustima, te fantastičnu kraljicu čokolade. Našu YouTube playlistu sa svim našim čokoladnim receptima potražite OVDJE.
Čokoladna fantazija kolač je koji će obožavati svi ljubitelji čokolade.
- • 300 grama brašna
- • 1 prašak za pecivo
- • 300 grama šećera
- • 20 grama kakaa
- • 400 ml jogurta
- • 100 ml ulja
- • 80 ml mlijeka
- • 100 grama maslaca
- • 120 grama šećera
- • 100 grama čokolade za kuhanje
- U posudu za miksanje ubaciti brašno, prašak za pecivo, šećer i kakao.
- Ručno izmiješati smjesu da se što bolje sastojci prožmu.
- Sipati polovicu količine jogurta, te nastaviti miješati uz pomoć miksera.
- Dodati i drugi dio jogurta, te sve izmiksati.
- Za kraj u smjesu uliti ulje i sjediniti ga u potpunosti.
- Uzeti četverokutastu posudu za pečenje dimenzija 24x24 centimetra ili okrugli kalup za torte veličine 26 centimetara te ga namastiti i pobrašniti.
- Biskvit se peče u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva 30 minuta.
- Kad je biskvit pečen, izvaditi ga iz pećnice i ostaviti da se ohladi 10-ak minuta.
- Dok se biskvit hladi, treba napraviti preljev.
- U posudi na štednjaku sipati mlijeko, dodati maslac, šećer i natrganu čokoladu.
- Zagrijavati na vatri uz stalno miješanje da se sastojci otope.
- Kad se sve otopilo i dobro proželo miješati i kuhati na laganoj vatri da smjesa postane gusta.
- Topli kolač u posudi narezati na komade otprilike 5x2 centimetra.
- Zaliti kolač vrućim preljevom, te ga prvo ohladiti na sobnu temperaturu, a zatim staviti u frižider na minimalno 4 sata, najbolje preko noći.
Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. 
Ovaj kolač je stvarno fantastičan a već godinama je na internetu ali pod nazivom Crnac bez jaja.
Drago mi je da Vam se sviđa! 🙂
Pozdrav 🙂 sve pohvale za Vašu stranicu i sve recepte. Vezano za ovaj recept, možete li mi preporučiti jogurt koji koristite?
Hvala na pohvalama, možete koristiti bilo koji čvrsti jogurt 🙂