Crna torta ukusna je slastica od tri sloja s jednim malim trikom koji jako olakšava njezinu izradu. Biskvit i čokoladna krema zapravo se prave od iste smjese što jako olakšava cijeli posao. Ako volite jednostavne recepte i čokoladu (a ne znamo gotovo nikoga tko bi odbio ovakvu kombinaciju) ovaj recept će vam se posve sigurno dopasti.
Iako su biskvit i čokoladna krema napravljeni od iste smjese, u ovom desertu djeluju kao dva sasvim zasebna sloja. Ne moramo posebno isticati koliko se dragocjenog vremena tako može uštedjeti. Svi koji probaju ovu ukusnu tortu imat će dojam kako je u nju zapravo uloženo puno više posla i truda nego što je zaista slučaj. Nije li to baš ono što traži svaka domaćica u stalnoj stisci s vremenom?
Crna torta ukusan je i raskošan spoj čokolade i šlaga
Fini čokoladni okus glavni je adut kojim se ističe ova crna torta, a dva tamna sloja iako sastavom identična imaju dovoljno različit okus. Ako želite da vaša torta ispadne maksimalno lijepa svakako pripazite da odvojite u dva dijela otprilike podjednaku količinu čokoladne smjese. Naravno, ako više volite kremasti dio slobodno možete odlučiti povećati taj dio na račun biskvita. 🙂
Sloj šlaga na vrhu odlično se nadopunjuje s dva čokoladna sloja, kako okusom tako i izgledom. Tako usprkos jednostavnosti ova crna torta djeluje elegantno i bogato, pa je idealna ne samo kada trebate napraviti brz, nego i efektan desert kao što možete vidjeti na slikama i fotogaleriji uz ovaj tekst.
Ovo je zaista izvrstan recept za sve ljubitelje čokoladnih slastica, pa pogledajte kako ga možete napraviti u našem videoreceptu:
Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.
Tražite li još ukusnih slastica s čokoladom svakako preporučujemo božanstveno mekani lava kolač, elegantnu i ukusnu tortu od čokolade i naranče, te jednostavno i neodoljivo čudo od čokolade. Dio naših recepata s čokoladom možete naći i na OVOM linku gdje smo objedinili nekoliko izvrsnih recepata za svaku prigodu.
Crna torta idealna je ne samo kada trebate napraviti brz, nego i efektan desert.
- 9 jaja
- 200 grama šećera u prahu
- 300 grama maslaca
- 150 grama mljevenih oraha
- 4 žlice kakaa
- 200 grama tamne čokolade
- 200 ml slatkog vrhnja
- Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
- Žumanjke i šećer pjenasto izmješati, pa dodati također pjenasto izrađeni maslac te ujednačiti smjesu.
- Zatim u smjesu dodati mljevene orahe i kakao. Izmiješati.
- U vodenoj kupelji na štednjaku otopiti čokoladu i ubaciti u smjesu.
- Dobro izmiješati.
- Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka i dodati ga u smjesu. Ručno sjediniti da ostanu mjehurići.
- Namastiti i mrvicama posuti kalup za torte promjera 26 cm.
- Smjesu podjeliti na dva jednaka dijela.
- Jednu polovicu staviti u kalup za tortu, i peći u zagrijanoj pećnici na temperaturi od 185°C 40 minuta.
- Dok se biskvit peče, drugi dio spremiti u hladnjak.
- Kad je prvi dio pečen, ohladiti ga i prebaciti na stalak za torte.
- Staviti prsten oko biskvita i zatvoriti, te premazati s nepečenim dijelom smjese iz hladnjaka.
- Slatko vrhnje umutiti u čvrsti šlag i ukrasiti tortu.
- Dobro ohladiti prije posluživanja.
Odgovori