Crna torta

Crna torta ukusna je slastica od tri sloja s jednim malim trikom koji jako olakšava njezinu izradu. Biskvit i čokoladna krema zapravo se prave od iste smjese što jako olakšava cijeli posao. Ako volite jednostavne recepte i čokoladu (a ne znamo gotovo nikoga tko bi odbio ovakvu kombinaciju) ovaj recept će vam se posve sigurno dopasti.

Iako su biskvit i čokoladna krema napravljeni od iste smjese, u ovom desertu djeluju kao dva sasvim zasebna sloja. Ne moramo posebno isticati koliko se dragocjenog vremena tako može uštedjeti. Svi koji probaju ovu ukusnu tortu imat će dojam kako je u nju zapravo uloženo puno više posla i truda nego što je zaista slučaj. Nije li to baš ono što traži svaka domaćica u stalnoj stisci s vremenom?

Crna torta ukusan je i raskošan spoj čokolade i šlaga

Fini čokoladni okus glavni je adut kojim se ističe ova crna torta, a dva tamna sloja iako sastavom identična imaju dovoljno različit okus. Ako želite da vaša torta ispadne maksimalno lijepa svakako pripazite da odvojite u dva dijela otprilike podjednaku količinu čokoladne smjese. Naravno, ako više volite kremasti dio slobodno možete odlučiti povećati taj dio na račun biskvita. 🙂

Sloj šlaga na vrhu odlično se nadopunjuje s dva čokoladna sloja, kako okusom tako i izgledom. Tako usprkos jednostavnosti ova crna torta djeluje elegantno i bogato, pa je idealna ne samo kada trebate napraviti brz, nego i efektan desert kao što možete vidjeti na slikama i fotogaleriji uz ovaj tekst.

Ovo je zaista izvrstan recept za sve ljubitelje čokoladnih slastica, pa pogledajte kako ga možete napraviti u našem videoreceptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.

Tražite li još ukusnih slastica s čokoladom svakako preporučujemo božanstveno mekani lava kolač, elegantnu i ukusnu tortu od čokolade i naranče, te jednostavno i neodoljivo čudo od čokolade. Dio naših recepata s čokoladom možete naći i na OVOM linku gdje smo objedinili nekoliko izvrsnih recepata za svaku prigodu.

Crna torta idealna je ne samo kada trebate napraviti brz, nego i efektan desert.

Crna torta

 

Save Print

Priprema

35 minuta

Kuhanje

40 minuta

Ukupno

1 sat 15 minuta

 

Crna torta ukusna je slastica od tri sloja s jednim malim trikom koji jako olakšava njezinu izradu.

Autor: Recepttura

Serves: 6-8

Sastojci

• • 9 jaja
• • 200 grama šećera u prahu
• • 300 grama maslaca
• • 150 grama mljevenih oraha
• • 4 žlice kakaa
• • 200 grama tamne čokolade
• • 200 ml slatkog vrhnja

Upute

1. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
2. Žumanjke i šećer pjenasto izmješati, pa dodati također pjenasto izrađeni maslac te ujednačiti smjesu.
3. Zatim u smjesu dodati mljevene orahe i kakao. Izmiješati.
4. U vodenoj kupelji na štednjaku otopiti čokoladu i ubaciti u smjesu.
5. Dobro izmiješati.
6. Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka i dodati ga u smjesu. Ručno sjediniti da ostanu mjehurići.
7. Namastiti i mrvicama posuti kalup za torte promjera 26 cm.
8. Smjesu podjeliti na dva jednaka dijela.
9. Jednu polovicu staviti u kalup za tortu, i peći u zagrijanoj pećnici na temperaturi od 185°C 40 minuta.
10. Dok se biskvit peče, drugi dio spremiti u hladnjak.
11. Kad je prvi dio pečen, ohladiti ga i prebaciti na stalak za torte.
12. Staviti prsten oko biskvita i zatvoriti, te premazati s nepečenim dijelom smjese iz hladnjaka.
13. Slatko vrhnje umutiti u čvrsti šlag i ukrasiti tortu.
14. Dobro ohladiti prije posluživanja.

3.5.3208