Čuda su u životu prilično rijetka, no ponekad ih ipak i sami možemo napraviti. Barem je tako u ovom slučaju s kolačem zanimljivog imena čudo od čokolade koje ujedno govori i sve o njegovom odličnom okusu. Volite li čokoladu, ovo je recept koji se ne propušta!
Kolači s čokoladom tradicionalno su najomiljeniji, a u ovom slučaju zaista je riječ o fantastičnoj slastici s kojom je nemoguće pogriješiti budući da će je praktički svi obožavati. Osim izvrsnog čokoladastog okusa dopast će vam se i što je čudo od čokolade moguće napraviti brzo i lako, pa svakako preporučujemo da ga probate i počastite sebe i svoje najmilije.
Čudo od čokolade – Kolač savršenog okusa za uživanje
Iako jednostavan, kolač je savršenog i vrlo ujednačenog okusa, a nama se učinio kao jedna velika mekana i preukusna čokolada. Krema od čokolade i slatkog vrhnja tijekom pripreme je tekuća, a nakon hlađenja postaje čvrsta te je istovremeno čokoladasta i osvježavajuća. Čokoladnu notu ima i biskvit, tako da se sve skupa spaja u jedan nevjerojatno ukusan zalogaj za uživanje.
Oni koji žele uživati u samo jednoj vrsti okusa čudo od čokolade će poslužiti bez dodataka, no budući da se čokolada odlično slaže s nizom namirnica možete raditi i razne kombinacije. Mi smo ovaj kolač poslužili sa šumskim voćem što je jednostavna, a istovremeno vrlo skladna kombinacija. No mogućnosti su neograničene, pa će tako uz čudo od čokolade odlično sjesti i malo šlaga, jagode ili neki sladoled, recimo od vanilije. Izbor je na vama.
Sve detalje kako napraviti ovo čudo od čokolade pogledajte u našem videoreceptu:
Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.
Volite li slastice s čokoladom – a čim čitate ove retke sigurni smo da je odgovor potvrdan 🙂 – svakako preporučujemo i naše recepte za neobično ukusnu tortu od čokolade i naranče, brz i čokoladasti lava kolač, te jedinstvene i romantične čokoladne jagoda kocke. Na našem webu imamo i posebni dio sa svim čokoladnim receptima na jednom mjestu kojeg možete pronaći OVDJE.
Čudo od čokolade fantastična je slastica s kojom je nemoguće pogriješiti.
- 4 jaja
- 100 grama šećera
- 200 grama maslaca
- 100 grama čokolade za kuhanje
- 60 grama brašna
- 1 prašak za pecivo
- 500 ml slatkog vrhnja
- 200 grama čokolade za kuhanje
- 1 žlica šećera
- Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
- Bjelanjke istući u čvrsti snijeg i staviti sa strane.
- Žumanjke mutiti pjenasto sa šećerom.
- Otopiti maslac i čokoladu.
- U smjesu žumanjaka i šećera dodati brašno, prašak za pecivo, te otopljeni maslac s čokoladom.
- Dobro izmiješati mikserom, te na kraju ručno umiješati snijeg od bjelanjaka.
- Namastiti i pobrašniti protvan te u njega sipati smjesu za biskvit.
- Biskvit se peče u zagrijanoj pećnici na 180° stupnjeva 20 minuta.
- Izvaditi ga i ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu.
- Za kremu natrgati čokoladu u posudi za kuhanje, dodati slatko vrhnje i šećer.
- Zagrijavati do vrenja uz miješanje (čokolada se mora otopiti).
- Ohlađeni biskvit probosti vilicom na nekoliko mjesta.
- Toplu tekuću kremu preliti preko biskvita i ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu.
- Nakon toga staviti kolač na hlađenje u frižider preko noći da se krema stvrdne.
marija
ožujak 5, 2017 kod 22:21Tanja ja cu da ga probam sutra izgleda jako dobar i nije tezak vrlo interesantan kada ga pogledas a jos vise valjda kada ga jedes.
Tanja
ožujak 7, 2017 kod 19:04Kolac je stvarno izvrstan, a uopce nije tezak za napraviti 🙂 Nadam se da je sve ispalo OK.