• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Deserti / Lava kolač

Lava kolač

28 listopada, 2016 By Tanja Leave a Comment

Lava kolač pravi je čokoladni užitak.

Posebno volimo kada spremamo čokoladne recepte, a konkurencija je ovdje uistinu velika. Ukusan, jednostavan i vrlo atraktivan lava kolač jedna je od najboljih čokoladnih slastica koje uopće možete zamisliti. U unutrašnjosti mekanog biskvita nalazi se tekuća čokolada, a svaki zalogaj neodoljivi je užitak.

Kao i kod fenomenalne crne torte koju smo nedavno predstavili na našim web stranicama i YouTube kanalu i lava kolač jedna je od onih slastica gdje se biskvit i krema prave od iste smjese. No ovdje se sve u pećnicu stavlja zajedno pa jako treba paziti na dobar timing kako se cijeli kolač ne bi previše skrutnuo. Sve se peče vrlo kratko, a o vremenu provedenom u pećnici ovisi i omjer kreme i biskvita. Mi ga najviše volimo s puno tekuće čokolade koja se zamamljivo preljeva po tanjuru. Kako bi to postigli kolač trebamo peći točno prema uputama, ali ga odmah i izvaditi iz kalupa budući da svako dodatno zagrijavanje kremu pretvara u biskvit.

Lava kolač – Slatki užitak za sve ljubitelje čokolade

Nakon što se vanjski sloj skrutne u fini biskvit, unutarnja tekuća krema samo čeka da se privlačno izlije iz njega. Zato je ovaj kolač najbolje poslužiti dok je još topao kako bi krema došla do punog izražaja. Okus je, naravno, izvrstan, a čokolada je zablistala u svom punom sjaju, kao stvorena za guštanje. Teško je i zamisliti nešto što bi toliko oduševilo ljubitelje čokolade kao ova odlična slastica!

Iako je i sam za sebe sasvim dovoljan, lava kolač ukrasili smo s malinama koje se odlično slažu s čokoladom i uz njega poslužili malo šlaga. Rezultat je uistinu fantastičan, a činjenica da za izradu nije potrebno previše vremena također je velika prednost ovog kolača.

Pogledajte naš videorecept i sami napravite ovaj izniman kolač:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Tražite li još ukusnih slastica s čokoladom svakako preporučujemo izvrsnu crnu tortu, elegantnu i ukusnu tortu od čokolade i naranče, te jednostavno i neodoljivo čudo od čokolade. Dio naših recepata s čokoladom možete naći i na OVOM linku gdje smo objedinili nekoliko izvrsnih recepata za svaku prigodu.

Krema od čokolade izlijeva se iz biskvita.
Lava kolač najbolje je poslužiti dok je još topao kako bi krema došla do punog izražaja.

Lava kolač
 
Save Print
Priprema
25 minuta
Kuhanje
11 minuta
Ukupno
36 minuta
 
Lava kolač je kao stvoren za sve ljubitelje čokolade, a činjenica da za izradu nije potrebno previše vremena također je velika prednost ove slastice.
Autor: Recepttura
Serves: 6
Sastojci
  • 4 jaja
  • 80 grama brašna
  • 200 grama šećera
  • 250 grama tamne čokolade
  • 160 grama maslaca
  • 1 vanilin šećer
Upute
  1. Na štednjaku u posudu staviti maslac i čokoladu.
  2. Uz miješanje otopiti smjesu i staviti sa strane da se prohladi.
  3. U posudu za miksanje staviti jaja, dodati šećer i vanilin šećer.
  4. Umutiti pjenasto, pa dodati brašno.
  5. Sve opet umutiti.
  6. U smjesu u laganom mlazu dodavati smjesu čokolade i maslaca.
  7. Miksati cijelo vrijeme.
  8. Kalup od muffina dobro namastiti i pobrašniti, te u njega žlicom sipati smjesu (do ⅔ visine).
  9. Lava kolač se peče u zagrijanoj rerni 11 minuta na 200° stupnjeva.
  10. Kad pećnica odradi, ostaviti još točno 2 minute kolač na rešetki.
  11. Nakon 2 minute nožem lagano obrubiti svako kolač, te okrenuti kalup da kolaći izađu van.
  12. Servirati uz maline i šlag.
3.5.3251

 

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Recepti s čokoladom, Video recepti Tagged With: čokolada, čokoladni kolač, desert, deserti, kolač, kolači, krema od čokolade, lava, lava kolač, maline, recept, recepti, šlag, slastice

Previous Post: « Kolač od mandarina
Next Post: Neobični kolač od sira »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Tiramisu recept

Tiramisu

Puslice thumbnail

Puslice

Rižoto s piletinom

Rižoto s piletinom

pametni kolač

Pametni kolač

fašnik recepti

Krafne, fritule, uštipci… Ovo je 10 najboljih recepata za fašnik

Dalmatinska pašticada

krpice sa zeljem recept

Krpice sa zeljem

Junetina u crvenom umaku ukusan je ručak za sve prihode.

Junetina u crvenom umaku

Kolač od trešanja napravili smo po tradicionalnoj recepturi.

Kolač od trešanja

Osvježavajući kolač od jagoda

Osvježavajući kolač od jagoda

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

domaća pizza tijesto za pizzu recept

Tijesto za pizzu – domaća pizza

krumpir paprikaš

Krumpir paprikaš

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme