• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Deserti / Čokoladne jagoda kocke

Čokoladne jagoda kocke

29 svibnja, 2015 By Branimir Leave a Comment

Čokoladne jagoda kocke provorazredna su poslastica s prizvukom romantike

Vrijeme je jagoda, a dobro se zna kako se one najbolje slažu s čokoladom. Čokoladne jagoda kocke prvorazredna su poslastica s prizvukom romantike jer možete biti sigurni kako će ostaviti vrhunski dojam na sve koji je probaju. Napravite li ovaj kolač, sasvim sigurno nećete pogriješiti, a ulaz do srca voljenih vam je zagarantiran!

Ovaj kolač savršeno spaja čokoladni biskvit i čokoladni ganache s osvježavajućim jagodama u skladnu cjelinu koja će zaokupiti sva vaša osjetila. Pogledajte kako je napraviti u našem videoreceptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Svim ljubiteljima jagoda preporučujemo još nekoliko recepata s ovim voćem: jednostavan i osvježavajući desert od jagoda u čaši, prekrasnu i efektnu tortu od jagoda, te vrhunski i neobično ukusan tart s jagodama i mascarpone sirom.

Ovaj kolač savršeno spaja čokoladni biskvit i čokoladni ganache sa osvježavajućim jagodama.
Ovaj kolač savršeno spaja čokoladni biskvit i čokoladni ganache sa osvježavajućim jagodama.

Čokoladne jagoda kocke
 
Save Print
Priprema
20 minuta
Kuhanje
35 minuta
Ukupno
55 minuta
 
Čokoladne jagoda kocke provorazredna su poslastica s prizvukom romantike jer možete biti sigurni kako će ostaviti vrhunski dojam na sve koji je probaju.
Autor: Recepttura
Serves: 6
Sastojci
Biskvit:
  • 250 g brašna
  • 70 g kakaa u prahu
  • 160 g šećera + 1 vanilin šećer + 1 vanilin burbon šećer
  • ¼ žličice sode bikarbone
  • pola žličice praška za pecivo
  • 2 jaja
  • 160 ml mlake vode
  • 80 ml ulja
  • 130 g kiselog vrhnja
  • ¼ žličice soli
Čokoladni ganache:
  • 200 g tamne čokolade s 55-70 % kakaa
  • 500 ml vrhnja za šlag
Ostalo:
  • 2 žlice ruma
  • 100 ml mlake vode
  • 500 g jagoda
Upute
Izrada biskvita:
  1. U veću zdjelu staviti suhe sastojke: brašno, kakao, šećer, vanilin i vanilin burbon šećer, sodu bikarbonu, sol i prašak za pecivo.
  2. Sastojke dobro izmiješati da se razbiju grudice kakaa.
  3. U drugu posudu staviti jaja, ulje, kiselo vrhnje i lagano pomiješajte pjenjačom da se sastojci povežu.
  4. Sjediniti ove dvije smjese.
  5. Dodati pola količine mlake vode i pomiješati, pa dodati ostatak vode i sve još jednom dobro izmješati.
  6. Pleh u kojem će se peći biskvit namazati masnoćom te pobrašniti.
  7. Prebaciti biskvit u posudu.
  8. Peći u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva Celziusovih 25 minuta, i nakon toga provjeriti sa čačkalicom da li je biskvit pečen.
  9. Topli biskvit preliti sa mješavinom ruma i vode.
  10. Ohladiti biskvit.
  11. Na ohlađen biskvit slagati oprane narezane jagode.
Čokoladni ganache:
  1. Staviti kuhati vrhnje i čokoladu na laganu vatru dok se čokolada ne otopi.
  2. Miješati cijelo vrijeme i pustiti da smjesa zakipi.
  3. Ostaviti smjesu da se hladi.
  4. Žlicom nanositi prohlađenu kremu na jagode na ohlađenom kolaču.
  5. Staviti kolač u frižider da se dobro ohladi prije serviranja. U frižideru će se krema svrdnuti do kraja.
3.5.3251

 

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Recepti s čokoladom, Recepti s jagodama, Video recepti Tagged With: biskvit, čokolada, čokoladne jagoda kocke, čokoladne kocke, ganache, jagoda kocke, jagode, kolači

Previous Post: « Samoborske kremšnite
Next Post: Brzi wok sa piletinom i povrćem »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Reform oblatne – kilerica

Medena pita recept

Medena pita

Uskrsna pletenica

Uskrsna pletenica

Sladoled od vanilije i čokolade poslužen je na stolu.

Sladoled od vanilije i čokolade

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Grah s lignjama i parmezanom

Grah s lignjama i parmezanom

bolonjez umak recept

Bolonjez umak

Faširanci s mahunarkama

Faširanci s mahunarkama

Zvjezdice s cimetom

Čokoladna torta

Čokoladna torta

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Mladi krumpir iz pećnice

Pileća krilca iz pećnice

Pileća krilca iz pećnice

Složenac od riže s krumpirom

Složenac od riže s krumpirom

domaća pizza tijesto za pizzu recept

Tijesto za pizzu – domaća pizza

krumpir paprikaš

Krumpir paprikaš

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme