• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Recepttura

  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Kolači / Pita od jabuka – lenja pita

Pita od jabuka – lenja pita

25 svibnja, 2019 By Tanja Leave a Comment

Pita od jabuka, lenja pita

Pita od jabuka, poznata i kao lijena ili lenja pita, jedan je od onih kolača koji se kod mene najradije priprema. Nije ni čudo jer je mirišljava i neodoljiva, a izvrsno prhko tijesto i jabuke s cimetom daju fantastičan spoj koji smo svi zavoljeli još u djetinjstvu, te nam ni do danas nije dosadio.

Uostalom, bez obzira što često spremam mnogobrojne slastice, upravo je ovo omiljeni kolač mog muža. Ne zanima ga pretjerano što je tako jednostavan, niti ne smeta ako se na repertoaru nađe dva vikenda za redom. Jede ga slađe nego mnoge kompliciranije recepte, a to već nešto govori o neprolaznog vrijednosti ovog kolača.

Pita od jabuka onako kako su je pravile naše bake

Naučila sam ga raditi na nekoliko načina, i u modernijim i našim domaćim varijantama, a ovdje vam donosim recept po kojem su ovu legendarnu pitu pravile naše bake. U ovoj tradicionalnoj varijanti pita od jabuka pravi se sa svinjskom masti koja daje poseban i zaista izniman okus. Ipak, ako ne želite koristiti mast, možete je zamijeniti s maslacem koji se također koristio u starinskoj verziji ovog recepta.

Također, važno je naglasiti i da prilikom izrade tijesto treba što brže umijesiti kako ne bi postalo pretoplo. Nije da će pita od jabuka u tom slučaju biti neukusna, no bit će je znatno teže oblikovati i izgled neće biti tako dobar. Sve ostale detalje potražite u novom videu, a nadam se da ćete što prije isprobati ovaj odličan recept!

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Ako vam se dopala ova pita od jabuka imamo još nekoliko provjerenih preporuka za slastice s ovim voćem: jednostavni kolač od jabuka koji je pogodan i za početnike, fini kolač od maka i jabuka s čokoladnom glazurom, preokrenuti kolač s jabukama koji se priprema na nešto drugačiji način, kao i preukusne pohane jabuke, odnosno jabuke u šlafroku kako se još nazivaju.

Pita od jabuka lenja pita lijena pita

Pita od jabuka po provjerenom starinskom receptu naših baka.

Pita od jabuka - lenja pita
 
Save Print
Priprema
30 minuta
Kuhanje
50 minuta
Ukupno
1 sat 20 minuta
 
Ova pita od jabuka ima izvrsno prhko tijesto i nadjev od jabuka s cimetom koji zajedno čine fantastičan spoj koji smo svi zavoljeli još u djetinjstvu.
Autor: Recepttura
Serves: 10-12
Sastojci
Tijesto:
  • 200 grama svinjske masti (ako želite možete je zamijeniti s maslacem)
  • 1 jaje
  • 200 grama šećera
  • 500 grama glatkog brašna
  • 7 žlica mlijeka
  • 1 prašak za pecivo
Nadjev:
  • 1 kg naribanih jabuka
  • šećera po ukusu
  • cimeta po želji
Za ukrašavanje:
  • šećer u prahu
Upute
  1. U posudu za miksanje ubaciti mast i jaje i pjenasto umutiti mikserom.
  2. Dodati šećer i umutiti.
  3. Uliti mlijeko i umutiti.
  4. Dodati brašno i prašak za pecivo te brzo ručno umijesiti glatko tijesto.
  5. Tijesto zamotati u prozirnu foliju i staviti u frižider na pola sata.
  6. U međuvremenu oguliti, očistiti i naribati jabuke.
  7. Posuti ih šećerom, dodati cimet i sve promiješati.
  8. Protvan dimenzija 35x20 centimetara namastiti i posuti brašnom da se tijesto ne lijepi.
  9. Izvaditi tijesto iz frižidera i narezati ga po pola.
  10. Pobrašniti podlogu na kojoj će se valjati prva polovica tijesta.
  11. Razvaljati prvi dio tijesta na veličinu protvana i staviti ga na dno protvana..
  12. Nožićem obrubiti dno te maknuti višak tijesta.
  13. Vilicom izbosti tijesto, te na njega ravnomjerno rasporediti iscijeđene naribane jabuke.
  14. Razvaljati drugu polovicu tijesta i njome prekriti jabuke.
  15. Ako se negdje tijesto nije dobro rasporedilo, od odrezanih komadića tijesta nadodati da jabuke budu potpuno prekrivene.
  16. Tijesto izbosti vilicom tako da izađe zrak.
  17. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 50 minuta.
  18. Prohlađeni kolač posuti šećerom u prahu i rezati na kocke.
3.5.3251

 

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Video recepti Tagged With: cimet, jabuke, kolač od jabuka, kolač sa jabukama, kolači, lenja pita, lenja pita recept, lenja pita sa jabukama, lijena pita, lijena pita recept, pita od jabuka, pita od jabuka recept, prhko tijesto, recept, recepti

Previous Post: « Chilli con carne
Next Post: 15 minutni kolač s jagodama i keksima »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih recepata pogodnih za svaki dan. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Čokoladna torta bez pečenja sprema se brzo i jednostavno.

Čokoladna torta bez pečenja

Čoko krem štrudla thumbnail

Čoko krem štrudla

Grah s kobasicom

Grah s kobasicom

Fina domaća pizza sa šunkom, šampinjonima i mozzarellom.

Domaća pizza

Banana kocke kolač su kao stvoren za uživanje.

Banana kocke

Krafne iz pećnice s Nuttelom izgledaju vrlo zamamno.

Krafne iz pećnice s Nutellom

Najbolji kolači i torte za Valentinovo.

10 savršenih kolača i torti za najslađe Valentinovo

Pamuk kiflice najmekše na svijetu

Pamuk kiflice

Ledene griz kocke sastoje se od tri fina sloja.

Ledene griz kocke

Đuveč s mesom

Đuveč

Facebook

Recepttura

Receptturini prijatelji

Jooble

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu.
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Rižoto s piletinom
Varivo od graška s noklicama
Varivo od mahuna recept
Šufnudle, valjušci, šiškrle ili luleki.
Pizza rolat od gotovih kora recept
Sataraš recept

Copyright © 2021 · Recepttura.com

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam