• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Kolači / Preokrenuti kolač s jabukama

Preokrenuti kolač s jabukama

19 svibnja, 2017 By Tanja 8 komentara

Ukusan preokrenuti kolač s jabukama poslužen je na stolu.

Svi volimo jednostavne i fine kolače, a preokrenuti kolač s jabukama koji danas predstavljamo upravo je jedna od takvih slastica. Budući da su jabuke stalno dostupne možete ga napraviti tijekom cijele godine, iako će njegov osvježavajući okus posebno dobro odgovarati u ljetnim mjesecima.

Naziv je dobio po načinu kako se priprema, budući da se zašećerene jabuke posipane cimetom stavljaju na dno posude za pečenje, a po njima se preljeva biskvit. Nakon pečenja posuda se preokreće, te kolač  vadi iz kalupa tako da su jabuke sada na vrhu. Preostaje još izraditi šlag kao završni sloj i nanijeti ga, te sve dobro ohladiti i kolač je spreman za posluživanje.

Preokrenuti kolač s jabukama – Osvježenje s neodoljivim mirisom cimeta

Moglo bi se reći da se ovaj preokrenuti kolač s jabukama peče naopačke, no kod njegovog okusa definitivno ništa nije naopako. Aromatični cimet cijelom kolaču daje finu i neodoljivu mirišljavost, jabuke su ukusne i osvježavajuće, a šlag obogaćuje kolač i ukusom i izgledom. Ako više volite neki kremasti dodatak, umjesto šlaga možete izraditi kremu na bazi pudinga, najbolje od vanilije, a kolač će biti podjednako ukusan.

Od svih kolača s jabukama ovaj je među najboljima, a zašto provjerite u našem videoreceptu:

Pretplatite se na naš YouTube kanal OVDJE.




Tražite li još ukusnih slastica s jabukama preporučujemo i ove izvrsne recepte: aromatične i neodoljive jabuke u šlafroku (poznate ikao pohane jabuke), efektne i zamamne ružice od jabuka, te aposlutni favorit posjetitelja našeg YouTube kanala – sočni kolač od jabuka.

Cimet je dao fini miris ovom ukusnom preokrenutom kolaču od jabuka.
Preokrenuti kolač od jabuka zahvaljujući cimetu dobio je finu i neodoljivu mirišljavost.

5.0 from 2 reviews
Preokrenuti kolač s jabukama
 
Save Print
Priprema
25 minuta
Kuhanje
45 minuta
Ukupno
1 sat 10 minuta
 
Preokrenuti kolač s jabukama fina je i jednostavna slastica s ukusnim biskvitom, jabukama posipanim cimetom i šlagom.
Autor: Recepttura
Serves: 6
Sastojci
Voćni dio s jabukama:
  • 6 jabuka
  • 75 grama šećera
  • 1 žličica mljevenog cimeta
Biskvit:
  • 5 jaja
  • 5 žlica šećera (65 grama)
  • 5 žlica brašna (40 grama)
  • ½ praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
Šlag:
  • 500 ml vrhnja za šlag
Upute
  1. Jabuke oprati, oguliti im koru, prepoloviti izdubiti sjemenke i narezati na komade debljine cca 8 milimetara.
  2. Posuti ih s malo šećera i cimetom.
  3. Namastiti i pobrašniti posudu za pečenje, te ostatak šećera posuti po njoj.
  4. Zagrijati pećnicu na 180°C i staviti peći jabuke 25 minuta.
  5. Dok se jabuke peku napraviti biskvit.
  6. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
  7. Od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg.
  8. U žumanjke dodati šećer i vanilin šećer i umutiti pjenasto.
  9. U pjenu dodati brašno i prašak za pecivo i mutiti da se dobije glatka smjesa.
  10. Na kraju u smjesu ubaciti snijeg od bjelanjaka dio po dio i lagano izjednačiti smjesu.
  11. Pečene jabuke izvaditi iz pećnice i preko njih ravnomjerno rasporediti smjesu za biskvit.
  12. Biskvit se peče 20 minuta na 180°C i onda proba s čačkalicom.
  13. Po potrebi produžiti pečenje još 5 minuta.
  14. Izvaditi kolač iz pećnice, te ga nakon par minuta preokrenuti na podlogu.
  15. Ohladiti ga na sobnu temperaturu.
  16. Izraditi vrhnje za šlag u čvrsti šlag.
  17. Na ohlađeni kolač nanijeti šlag, te ga izravnati.
  18. Prije posluživanja kolač ohladiti u frižideru 4 sata, najbolje preko noći.
3.5.3251

 

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Video recepti Tagged With: biskvit, cimet, jabuke, kolač, kolač s jabukama, preokrenuti kolač s jabukama, šlag, voćni kolač

Previous Post: « 7 vrhunskih kolača, torti i ostalih slastica od jagoda koje morate probati
Next Post: Čokoladni tiramisu u čaši »

Reader Interactions

Comments

  1. Mari

    21 svibnja, 2017 at 05:14

    To je stvarno klasik 🙂 sjećam se tog kolača iz djetinjstva ali nisam imala recept… do sad 🙂 Hvala puno, svakako ide u isprobavanje!

    Odgovori
    • Tanja

      21 svibnja, 2017 at 10:59

      Hvala Mari, i ja sam ga cesto jela kao dijete, a rado ga napravim i sada. Drago mi je da ide na isprobavanje

      Odgovori
  2. Natalija - Mystic Cakes

    21 svibnja, 2017 at 14:42

    Obožavam ovaj kolač, imam ga i ja na blogu. 😉 Toliko je jednostavan a fin i osvežavajuć…idealan za svaku priliku. 🙂

    Odgovori
    • Tanja

      21 svibnja, 2017 at 19:39

      Hvala, slazem se u potpunosti 😉

      Odgovori
  3. kata

    21 svibnja, 2017 at 17:01

    kolača sa jabukama nikad dosta. Ovakav nisam još pravila, ide recept u red na čekanje svakako…

    Odgovori
    • Tanja

      21 svibnja, 2017 at 19:41

      Istina, nadam se da cete uzivati u kolacu jer je zaista jako fin 🙂

      Odgovori
  4. Natalie

    22 svibnja, 2017 at 14:51

    Izgleda apsolutno neodoljivo. Klasik koji me podsjeća na djetinjstvo. Sada konačno znam kako se priprema hehe 😀 Hvala.

    Odgovori
    • Tanja

      24 svibnja, 2017 at 18:12

      Hvala Natalie, srecom nije puno tezak za napraviti – najteze je preokretanje, a ostalo ide bez problema 😉

      Odgovori

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Čudo torta

Bečke kocke

Kolači od časne napravljeni su od oblatni, biskvita, kreme i oraha.

Kolači od časne

Uštipci s jogurtom

Fritule

Fritule

Neobični kolač od sira poslužili smo na stolu.

Neobični kolač od sira

Kolač od mandarina

Krvavice s kiselim kupusom i restanim krumpirom

Pašteta od tune

Pašteta od tune

Marinirani pileći ražnjići

Marinirani pileći ražnjići

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

domaća pizza tijesto za pizzu recept

Tijesto za pizzu – domaća pizza

krumpir paprikaš

Krumpir paprikaš

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme