Nakon nekoliko malo zahtjevnijih recepata ovaj put smo se odlučili za kolač koji vam praktički ne može ne uspjeti. Odličan kolač od maka i jabuka provjereno je dobar, relativno jednostavan za izradu, a sigurni smo da će se dopasti svakome tko voli ovaj tip kolača.
Najviše će biti zadovoljni ljubitelji maka koji će, garantiramo, biti oduševljeni s ovom slasticom, te nikako ne bi smjeli propustiti ovaj recept. Kad je riječ o jabukama, one su ovaj put u sporednoj, ali važnoj ulozi. Iako se prilikom njihovog ubacivanja čini kako će biti riječ o vrlo sočnom kolaču, tijekom pečenja on dobiva uobičajenu biskvitnu konzistenciju. Jabuke se osjete vrlo lagano, ali su važne kako bi tijesto dobilo potrebnu strukturu.
Kolač od maka i jabuka – Skladna lepeza okusa s čokoladom na vrhu
Ne smije se zaboraviti niti gornji sloj od otopljene čokolade koji je završni detalj koji se savršeno uklapa u cjelinu. Budući da svi volimo čokoladu ovaj kolač od maka i jabuka cilja i na širu publiku, a sigurni smo ne bez razloga. Teško da će ovim kolačem bilo tko ostati razočaran!
Riječ je o tipu slastice koja odlično ide uz mlijeko ili čaj, a dominantni okus maka zajedno s jabukama i čokoladom jednostavna je, ali skladna lepeza iskušenja za vaše nepce kojoj je teško odoljeti. Ovakvi fini i jednostavni recepti uvijek nas iznova oduševe, a znamo da sigurno nismo jedini.
Sve o tome kako napraviti ovaj kolač od maka i jabuka potražite u našem videoreceptu:
Pretplatite se na naš YouTube kanal OVDJE.
Volite li recepte s makom imamo još nekoliko izvrsnih recepata vrijednih da ih probate: ukusne mak vanilice kao stvorene za svečane trpeze, slatka i sočna suha pita s makom koja će mnoge podsjetiti na baklavu, te okusima bogata međimurska gibanica u kojoj mak igra glavnu ulogu u jednom od četiri sloja.
Gornji sloj od otopljene čokolade savršeno se uklapa u ovaj kolač od maka i jabuka.
- 4 jaja
- 200 grama šećera
- 130 ml ulja
- 130 ml mlijeka
- 270 grama brašna
- prstohvat soli
- 1 prašak za pecivo
- 130 grama mljevenog maka
- 2 male jabuke
- 80 grama maslaca
- 200 grama čokolade za kuhanje
- Cijela jaja i šećer pjenasto izmiješati mikserom.
- U smjesu dodati ulje i kratko izmiješati.
- Zatim dodati mlijeko i također kratko izmiješati mikserom.
- Dodati brašno pomiješano sa soli i praškom za pecivo i ručno lagano miješati da se dobije glatka smjesa.
- Ubaciti mljeveni mak i izjednačiti smjesu.
- Oguliti jabuke, naribati ih i dodati smjesi. Sve dobro završno izjednačiti u glatku smjesu.
- Namastiti i pobrašniti posudu veličine 36x20cm.
- U nju izliti smjesu, malo je poravnati i peći u zagrijanoj pećnici na 180° C 35 minuta.
- Izvaditi kolač iz pećnice, ohladiti na sobnu temperaturu.
- Dok se kolač hladi napraviti glazuru od maslaca i čokolade.
- U posudi istopiti maslac i na kockice natrganu čokoladu i dobivenu glazuru preliti preko kolača.
- Pustiti da se glazura stvrdne i poslužiti kolač.
Ja bas i ne marim za mak,ali ovaj kolac privlaci izgledom !
Drago mi je, vjerujte da je ovo odlican izbor i za one koji nisu narocito skloni maku 😉
Ovo nam je jedan od dražih kolača. Pravim nešto slično. 😉
Drago mi je da Vam se svidja 🙂
Kod nas mak uvijek može! Volimo takve kolače, zamuti, speci, reži 🙂
Ista stvar i kod nas, obozavamo ga u svim mogucim kombinacijama 🙂
E ovo je baš po mom ukusu! Obožavam i mak a i ovakve jednostavne kolače. 🙂 Idealni su kad nam treba nešto fino slatko na brzinu. 🙂
Hvala Natalija, bas tako – brzo, jednostavno i jako, jako ukusno 😉
Obožavam okus maka i vjerujem da bi mi ove kocke bile prefine, ali mi pozli od većih količina tako da ga smijem samo vrlo malo staviti u jela 🙁
Bas steta, ali srecom imamo jos hrpu drugih recepata pa bacite oko 😉
Obožavam mak. Doduše još ga nikada nisam isprobala u kombinaciji s jabukom, ali po izgledu ovog kolača mislim da je JAKOOO fino 🙂
Malo je neobicna kombinacija, ali jabuka se i ne osjeti previse. Mak i cokolada su glavne zvijezde u ovom kolacu 😉
U kombinaciji maka sa brasnom, nesto treba da napravi kolac socan i natopljen. Mozda i jabuka tu pomogne, ali mozda nebi bilo lose uz jabuku dodati i visnje da bude malo i kiselo i mozda zamjeniti 70gr brasna sa mljevenim orasima (dobro to ce jos malo osusiti kolac ali nebi bilo lose probati). Zatim, bilo kakva kombinacija sa narandzama ce dati perfektan ukus bilo kojem kolacu.
Kolač smo radili prema klasičnom i provjerenom receptu za koji garantiramo da je odličan, a možete ga naći i na dosta drugih web stranica. Prijedlozi koje navodite su zanimljivi, pa ako probate tako napraviti svakako nam javite kako je ispalo. 😉