• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Deserti / Suha pita s makom

Suha pita s makom

11 rujna, 2015 By Branimir Leave a Comment

Suha pita s makom odlično se slaže sa slatkim okusom meda s kojim se preljeva.

Ljubitelji slatkih kolača doći će na svoje s ovom slasticom koja će mnoge podsjetiti na svima omiljenu baklavu. Izgled i okus im je, naime, prilično sličan, a na identičan se način režu i poslužuju. Suha pita s makom iznimno je ukusan kolač koji je usprkos nazivu vrlo sočan, a uz to i jednostavan za izradu.

Naziv, naime, dolazi od suhe smjese od maka koja se u slojevima stavlja u ovaj kolač, no budući da se kasnije zalijeva posebnim preljevom od vode, šećera i limuna dobiva iznimnu sočnost. Spomenimo i kako dobar dio slatkog okusa ovog kolača dolazi od meda s kojim se također preljeva nakon pečenja. Rezultat je izniman okus, ali i izgled. Upravo med daje prekrasnu zlatnožutu boju gornjem sloju kolača, pa suha pita s makom dolazi do punog izražaja kao što možete vidjeti na slikama i u našem videoreceptu.

Pogledajte kako za samo 45 minuta možete napraviti ovu poslasticu kojoj ćete se uvijek rado vraćati.

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Tražite li još finih kolača s makom imamo nekoliko izvrsnih recepata: ukusne mak vanilice kao stvorene za svečane trpeze,  jednostavan kolač od maka i jabuka s čokoladnom glazurom, te okusima bogata međimurska gibanica u kojoj mak igra glavnu ulogu u jednom od četiri sloja.

Suhu pitu od maka možete napraviti za samo 45 minuta.
Suha pita od maka mnoge će podsjetiti na svima omiljenu baklavu.

Suha pita s makom
 
Save Print
Priprema
25 minuta
Kuhanje
35 minuta
Ukupno
1 sat
 
Riječ je o iznimno ukusnom kolaču koji je usprkos nazivu vrlo sočan, a uz to i jednostavan za izradu. Naziv, naime, dolazi od suhe smjese od maka koja se u slojevima stavlja u ovaj kolač, no budući da se kasnije zalijeva posebnim preljevom od vode, šećera i limuna, kao i medom, dobiva iznimnu sočnost.
Autor: Recepttura
Serves: 6
Sastojci
  • 500 g tankih kora za pitu
  • 1 do 1,5 dl ulja
Nadjev:
  • 300 g mljevenog maka
  • 50 g suhog grožđa
  • 10 g cimeta
  • 300 g šećera
Preljev:
  • 2 dl vode
  • 200 g šećera
  • sok od 1 limuna
  • 100 g meda
Upute
Izrada kolača:
  1. Kore isjeći prema veličini pleha.
  2. Uliti malo ulja na dno pleha te ga razmazati po dnu i stijenkama
  3. U posudi pomiješati mak i šećer
  4. Nakon miješanja dodati grožđice u mak i šećer
  5. Staviti jednu koru na dno posude i premazati je uljem
  6. Preko kore staviti novu koru i ponoviti postupak s uljem
  7. Staviti 3. koru i lagano premazati uljem
  8. Na 3. koru ide prvi sloj suhog nadjeva
  9. Na mak staviti malo cimeta i prekriti korom
  10. U slojeve između maka stavljati dvije kore i svaku premazati uljem
  11. Ponavljati postupak dok se ne potroše kore i punjenje.
  12. Na vrh staviti tri kore i poprskati uljem
  13. Kolač narezati na komade (rombove)
  14. Kolač se peče u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 20 minuta.
Izrada preljeva:
  1. U posudu staviti vodu, šećer i iscijeđeni sok od limuna.
  2. Miješati dok smjesa ne zakipi i postane gusti sirup (oko 10 minuta).
  3. Gotovu pitu izvaditi iz pećnice, i još vruću ravnomjerno zaliti slatkim sirupom
  4. Na kraju sve preliti medom.
  5. Ostaviti da se ohladi i tek onda poslužiti.
3.5.3251

 

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Video recepti Tagged With: baklava, mak, pita, suha pita s makom

Previous Post: « Tortilje s piletinom i povrćem
Next Post: Ajvar »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Mafini sa šunkom i sirom

Slani mafini

Kolač od jogurta poslužili smo na stolu.

Kolač od jogurta

Čokoladni tiramisu u čaši sastoji se od tri fina sloja.

Čokoladni tiramisu u čaši

Zapečeni punjeni krumpir

Zapečeni punjeni krumpir (Krumpir Jackson)

Sočni kolač s kokosom

Sočni kolač s kokosom

Ukusna jetrena pašteta vrhunska je delicija.

Jetrena pašteta

Domaći burger recept

Domaći burger

Žarbo šnite

Žarbo šnite

Churros thumbnail

Churros

Bounty čokoladice

Bounty čokoladice

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme