• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Kolači / Kocke od kokosa

Kocke od kokosa

1 rujna, 2018 By Tanja 2 komentara

Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
Kocke od kokosa

Kokos je redoviti gost na našem meniju, a do sada smo već objavili cijeli niz recepata u kojima ga koristimo na najrazličitije načine. Iznimno ukusne kocke od kokosa među njima se izdvajaju po jednostavnosti i brzini izrade, ali i po zaista odličnom kremastom okusu, pa sam odlučila podijeliti ovaj fini recept s vama.

Ovo je jedan od onih kolača oko kojih se nećete previše namučiti dok ih pravite, što je uvijek i više nego dobrodošlo kad se žurimo ili smo u velikoj gužvi, a rezultat će biti takav da će svi tražiti komadić više. Ovaj kolač se sastoji samo od dva dijela – zamamne i nježne bijele kreme na bazi kokosa, te jako ukusnog rahlog biskvita. Upravo mi je biskvit bio jako ugodno iznenađenje kod ove slastice, jer je zaista jako fin i odlično se slaže s kremom.

Kocke od kokosa – Savršen spoj nježne kreme i rahlog biskvita

Kako bi biskvit za ove kokos kocke dobio potrebnu strukturu posebno smo napravili dio sa žumanjcima i potrebnim sastojcima, a nakon toga od bjelanjaka smo istukli snijeg. Sve smo potom ručno umiješali i zahvaljujući tome dobili smjesu od koje smo ispekli ovaj zamamni biskvit.

Biskvit i krema zajedno čine kombinaciju koja se odlično nadopunjuje za pravo uživanje u ovoj finoj slastici.  Vjerujem da će se i vama dopasti kao i meni, jer svi volimo kolače koji daju rezultat vrijedan vremena koji smo uložili u njih, a ovo je definitivno jedan takav. Sve detalje potražite u našem novom videu, a nakon toga predlažem da odmah probate ove fine kokos kocke.

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Ako tražite još ukusnih slastica s kokosom predlažemo i recepte za Rafaelo kuglice, Bounty čokoladice, sladoled od kokosa, te, naravno, jedinstvenu i božanstvenu Rafaelo tortu.

Poslužili smo fine kocke od kokosa
Kocke od kokosa savršena su kombinacija nježne kreme i ukusnog biskvita.
Kocke od kokosa

Kocke od kokosa

Recepttura
Kocke od kokosa izdvajaju se po jednostavnosti i brzini izrade, ali i po odličnom kremastom okusu.
Ispiši recept Pinaj recept
Priprema 15 mins
Kuhanje 32 mins
Ukupno 47 mins
Vrsta jela kolač, slastica
Kuhinja domaća
Porcije 6 osoba

Sastojci
  

Za biskvit:

  • 6 jaja
  • 90 g šećera
  • 50 g gustina škrobno brašno
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 vrećice rum šećera
  • 100 ml vode

Za kremu:

  • 1 prašak za puding okusa vanilije
  • 60 g šećera
  • 500 ml mlijeka
  • 200 g maslaca
  • 70 g šećera u prahu
  • 100 g kokosovog brašna

Za posipavanje:

  • 3 žlice kokosovog brašna

Upute
 

  • Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
  • U žumanjke dodati šećer i pjenasto umutiti mikserom.
  • U smjesu dodati gustin i promiješati.
  • Zatim ubaciti prašak za pecivo i dobro izmiksati.
  • Uliti vodu i izmiješati smjesu.
  • Dodati i rum šećer te sve izmiksati.
  • Kad se dobije jednolična smjesa, maknuti je sa strane.
  • Od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg te ručno dodati i izmiješati sa žutom smjesom.
  • Namastiti posudu za pečenje veličine 28×28 centimetara te je pobrašniti.
  • Izliti smjesu za biskvit u posudu i peći u zagrijanoj pećnici na 180°Celzijusa 30 minuta.
  • Provjeriti s čačkalicom.
  • Biskvit pustiti da se hladi.
  • Za to vrijeme, pomiješati prašak za puding sa šećerom.
  • Od mlijeka uzeti 6 žlica i spojiti s praškom za puding i šećerom.
  • Dobro izmiješati smjesu da nema grudica.
  • Ostatak mlijeka pustiti da zakipi te maknuti sa strane.
  • Uliti razmućenu smjesu, vratiti na štednjak te je uz miješanje kuhati 2 minute.
  • Isključiti te pustiti da se ohladi na sobnu temperaturu uz povremeno miješanje da se ne stvori korica.
  • Posebno umutiti maslac sobne temperature sa šećerom u prahu, te mikserom spojiti sa skuhanom kremom.
  • Na kraju u dva puta dodati kokosovo brašno u kremu i sve još jednom izmiksati.
  • Izrađenu kremu nanijeti na biskvit i dobro poravnati.
  • Dobro ohladiti u frižideru, najbolje preko noći.
  • Prije rezanja i posluživanja obilato posipati kokosovim brašnom.
Ključne riječi kocke od kokosa, kokos, kokos kolač, kolač od kokosa, kolač s kokosom, recept s kokosom

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Video recepti Tagged With: biskvit, kocke, kocke od kokosa, kokos, kokos kocke, kokosovo brašno, kolač, kolači, krema, recept, recepti, videorecept

Previous Post: « Ledene mak kocke
Next Post: Savršena crno bijela pita od Oreo keksa »

Reader Interactions

Comments

  1. Suzana

    1 rujna, 2018 at 15:04

    a kad se doda kokos brasno?

    Odgovori
    • Tanja

      1 rujna, 2018 at 16:47

      Pozdrav, hvala na upozorenju, dodali smo u pisani postupak (kokosovo brašno ide na samom kraju nakon spajanja kreme) . U videu također možete vidjeti sve detalje.

      Odgovori

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

kisele paprike

Kisele paprike

Jednostavne krafne

Jednostavne krafne

Jabuke u šlafroku poslužene na stolu s malo mlijeka.

Jabuke u šlafroku (pohane jabuke)

Francuski krumpir

Francuski krumpir

Recept za bajaderu

Bajadera

Trostruki užitak kolač je za uživanje.

Trostruki užitak

Čokoladni tiramisu u čaši sastoji se od tri fina sloja.

Čokoladni tiramisu u čaši

Pjenasti kolač s višnjama ukusan je ljetni kolač.

Pjenasti kolač s višnjama

Lješnjak gnijezda

Torta od čokolade i naranče

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme