• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Deserti / Sladoled od kokosa

Sladoled od kokosa

28 srpnja, 2017 By Tanja 7 komentara

Sladoled od kokosa poslužen s čokoladom i vaflima.

Dok traje ljeto pravo je vrijeme za sladoled, a ako ga napravite sami uživanje će biti još veće. Domaći sladoled napravljen u kućnoj radinosti prava je stvar za ukusan osvježavajući zalogaj, pogotovo ako ga napravite po dobrom i kvalitetnom receptu.

Jedan od takvih je i izvrstan kremasti sladoled od kokosa koji će vas posve sigurno osvojiti. Ljubitelji kokosa poput nas definitivno će doći na svoje, no bogat i zamaman okus ovog sladoleda dopast će se i onima koji kokos ne svrstavaju među svoje najdraže favorite. Razlog je taj što je riječ o nevjerojatno aromatičnom, a istovremeno kremastom sladoledu. Možete li zamisliti nešto bolje?

Domaće kokosovo mlijeko za vrhunski okus

Ovaj sladoled od kokosa nije pretežak za izradu, a kako bi bio što bolji napravili smo i pravo domaće kokosovo mlijeko koje mu je dalo iznimno pun okus. Ovo kokosovo mlijeko možete koristiti i za druge namjene, pa svakako pribilježite ovaj recept čak i ako ovog trenutka niste zainteresirani za sladoled.

Još jedna stvar koja će nekima biti zanimljiva je ta što u ovom sladoledu ne koristimo jaja, a svejedno ima finu kremastu konzistenciju. Inače je vrlo teško naći kvalitetne vrhunske recepte za sladoled bez jaja, no ovaj je upravo takav te će ga obožavati svi koji ne vole koristiti jaja u izradi sladoleda.

Sladoled od kokosa – Čokolada je i ovaj put savršen dodatak

Nakon dovršetka izrade ovaj sladoled od kokosa ohladite najmanje 4 sata. Ako ostane u zamrzivaču dulje pa se previše stisne, premjestite ga prije konzumacije na neko kraće vrijeme u frižider. Spomenimo i kako smo prije posluživanja sladoled prelili čokoladnim preljevom koji se u dodiru s njim odmah fino skrutnuo.

Kombinacija kokosa s čokoladom ovaj je sladoled učinila još dodatno ukusnijim, a i vi možete pronaći svoje omiljene dodatne kombinacije poput, primjerice, šumskog voća, nasjeckanog lješnjaka ili pistacija, kao i drugih dodataka koji će se odlično slagati s nježnim, a istovremeno prepoznatljivim okusom kokosa.

Kako pripremiti ovaj odličan sladoled otkrijte u našem novom videoreceptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Ako tražite još osvježavajućih ljetnih recepata svakako prepručujemo odličan sladoled od vanilije i čokolade, fini kremasti tiramisu, te iznimno ukusne ledene griz kocke.

Mnogima će se dopasti što je recept za ovaj ukusan sladoled bez jaja.
Ovaj kremasti sladoled od kokosa napravili smo od domaćeg kokosovog mlijeka.

5.0 from 3 reviews
Sladoled od kokosa
 
Save Print
Priprema
45 minuta
Kuhanje
5 minuta
Ukupno
50 minuta
 
Ovaj sladoled od kokosa nije pretežak za izradu, a kako bi bio što bolji napravili smo i pravo domaće kokosovo mlijeko koje mu je dalo iznimno pun okus.
Autor: Recepttura
Serves: 4
Sastojci
Za kokosovo mlijeko
  • 60 g kokosovog brašna
  • 250 ml vode
  • gaza veličine 30x30cm
Sladoled
  • 150 ml kokosovog mlijeka
  • 75 g šećera
  • 4 žlice kokosovog brašna
  • 150 g punomasnog kiselog vrhnja
  • 150 ml slatkog vrhnja
  • 75 g bijele čokolade
  • ½ žličice arome vanilije
Upute
  1. Vodu i kokosovo brašno staviti u posudu i zagrijavati na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kada proključa, kuhati 3 minute. Maknuti s vatre i ostaviti da odstoji otklopljeno 5 minuta.
  2. Zatim ga treba usitniti štapnim mikserom i miksati nekoliko minuta da se dobije smjesa nalik kašici.
  3. Na odgovarajuću posudu staviti cjedilo, a preko cjedila čistu gazu pa na nju izliti dobivenu smjesu kokosa i vode.
  4. Gazu zatvoriti, dobro stisnuti. Napravljeni zavežljaj rukama stiskati i cijediti. Ono što će se cijediti iz gaze jest kokosovo mlijeko. Od ove količine, ispadne oko 150 ml kokosovog mlijeka.
  5. Od slatkog vrhnja mikserom napraviti čvrst šlag.
  6. Bijelu čokoladu otopiti na pari i ostaviti da se malo ohladi.
  7. U posebnoj posudi mikserom izmiješati kokosovo mlijeko, kiselo vrhnje, šećer i aromu vanilije. Miksati dok se šećer ne otopi i dok se na površini ne pojave mjehurići.
  8. Zatim tu smjesu malo po malo dodavati šlagu uz stalno ručno miješanje.
  9. Na kraju ubaciti otopljenu čokoladu i kokosovo brašno pa sve zajedno još kratko izraditi mikserom.
  10. Dobivenu smjesu izliti u plastičnu posudu s poklopcem pogodnu za zamrzavanje i staviti u zamrzivač na najmanje 4 sata.
3.5.3251

 

Filed Under: Deserti, Recepti, Video recepti Tagged With: čokolada, domaće kokosovo mlijeko, domaći sladoled, kokosovo mlijeko, ljetni recept, recept, recepti, sladoled, sladoled od kokosa, slastica, slastice, videorecept

Previous Post: « 10 odličnih namirnica za vruće ljetne dane (i još više zanimljivih ljetnih recepata)
Next Post: Palačinke »

Reader Interactions

Comments

  1. Tatjana - Kuvajmo srcem

    4 kolovoza, 2017 at 21:31

    Prava poslastica za mene, šta ću grešnica kad volim sladoled 🙂

    Odgovori
    • Tanja

      6 kolovoza, 2017 at 10:26

      Haha, hvala! Definitivno nas ima jos 😉

      Odgovori
  2. Mari

    8 kolovoza, 2017 at 07:25

    Od kokosa sve ide! A sladoled osobito 🙂 Izvrsno izgleda!

    Odgovori
  3. shedonist_Ana

    17 kolovoza, 2017 at 09:22

    imam klub ljubitelja malina, a kad vidim ovo mislim da ću uskoro osnovati jedan koji voli kokos. 🙂

    Odgovori
    • Tanja

      18 kolovoza, 2017 at 18:00

      Hvala, to je definitivno klub u koji se želimo učlaniti 🙂

      Odgovori
  4. Natalie

    11 rujna, 2017 at 09:01

    Kokos i bijela čokolada… savršena kombinacija koju obožavam. Mljac!

    Odgovori
    • Tanja

      13 rujna, 2017 at 10:35

      Hvala Natalie, kad je kokos u pitanju i ja sam slaba, a ovaj sladoled obozava cak i moj muz koji nije neki veliki ljubitelj kokosa 🙂

      Odgovori

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Brzi kolač s jagodama

15 minutni kolač s jagodama i keksima

Puding keksići

Puding keksići

Prekmurska gibanica thumbnail

Prekmurska gibanica

pržene lignje recept

Pržene lignje

Jednostavne krafne

Jednostavne krafne

Rafaelo kuglice recept

Rafaelo kuglice

kisele paprike

Kisele paprike

Čokoladne jagoda kocke

Čokoladne jagoda kocke

Crno bijela fantazija

Crno bijela fantazija

Brzi njoki s junetinom u sosu od paradajza i crnog vina

Brzi njoki s junetinom u sosu od paradajza i crnog vina

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme