Džem od jabuka i mrkve

Dobra zimnica bez sumnje može uljepšati hladne zimske dane. Džem od jabuka i mrkve možda nije popularan kao onaj od šljiva ili marelica, no svojim okusom ništa ne zaostaje, kao niti izgledom. Prekrasna i primamljiva svijetlonarančasta boja učinit će da ovaj džem bude primijećen na svakom stolu.

Jabuke i mrkve dale su mu fini i osvježavajući, pomalo reski okus. Čim ga jednom probate sigurni smo da će se naći među vašim omiljenim džemovima.

Jedna od dobrih strana ovog recepta je i ta što su namirnice potrebne za njegovu izradu zdrave i jeftine, ali i lako dostupne tijekom cijele godine pa ga možete praviti kad god želite, a ne samo za zimu. Mi smo se ovaj puta odlučili ne pretjerivati sa šećerom, čime smo dobili laganiju verziju ovog džema, no to možete prilagoditi vlastitom ukusu i dodatno ga zasladiti ako tako više volite. Za aromu smo koristili cimet koji smo također dodali prema vlastitom ukusu, a sve smo obogatili i sa sokom od naranče koji je ovom džemu dao iznimno ugodan miris.

Kao što možete vidjeti u videu, ovaj džem je uz sve navedeno relativno jednostavno i brzo napraviti, s njime će se lako snaći i početnici, a trud će se definitivno isplatiti. Stoga nemojte čekati nego odmah pogledajte kako ga napraviti u našem videoreceptu.

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.

Volite li fine pekmeze i džemove pogledajte i naše recepte za prefini džem od jagoda, te klasični i provjereni pekmez od šljiva.

Džem od jabuka i mrkve

Džem od jabuka i mrkve možda nije popularan kao onaj od šljiva ili marelica, no svojim okusom ništa ne zaostaje, kao niti izgledom. Uz ovaj recept spremit ćete bez problema!

Ispiši recept Pinaj recept

Priprema 1 hour hr

Kuhanje 40 minutes mins

Ukupno 1 hour hr 40 minutes mins

Vrsta jela džem, pekmez, zimnica

Kuhinja domaća

Porcije 10 osoba

Sastojci

  

• 4 kg jabuka
• 1,5 kg mrkve
• 8 žlica šećera stavlja se po ukusu
• sok od naranče
• cimet po želji

Upute

 

• Oguliti mrkvu i isjeći je na sitnije komade.
• Oguliti jabuke, očistiti od sjemenki i isjeći na male komade.
• Kuhati mrkvu u malo vode dok ne omekša.
• Kada omekša procijediti mrkvu i dodati joj pripremljene jabuke i šećer.
• Kuhati dok smjesa ne omekša.
• Kada smjesa omekša dodati sok od naranče, cimet i liker i nastaviti kuhati jos 15-ak minuta dok se masa ne zgusne.
• Skuhane sastojke usitniti sa štapnim mikserom.
• Gotovi džem sipati u oprane i osušene tegle te ih okrenuti na poklopce na 48 sati.

Ključne riječi džem, Džem od jabuka, Džem od jabuka i mrkve, Džem od mrkve, jabuke, mrkva