Postoje oni neki recepti koji se prave brzo i jednostavno, da nam zadovolje želju za nekim okusom bez previše muke i utrošenog vremena. Jedan od takvih je i rolada s orasima od gotovih kora. Na prvi pogled malo izgleda kao štrudla s orasima, no radi se puno lakše.
Tako je i meni ovaj recept zapeo za oko kao zgodan zalogaj na brzinu koji mogu pripremiti za svoje najdraže. Svi oni koji vole slastice s orasima bit će vrlo zadovoljni ovom roladom i sigurna sam da ćete je često praviti. Nadjev od oraha, šećera i mlijeka savršenog je okusa, a hrskave kore svemu daju onaj pravi štih.
Hrskava rolada s orasima od gotovih kora savršenog okusa
Naravno, kore su premazane bogatim premazom od jaja, šećera, grčkog jogurta i griza (te još ponekog sastojka) tako da nakon pečenja sve ima vrlo izdašan i bogat okus. S jednim pakiranjem od 12 kora napravila sam dvije rolade koje će biti dovoljne za otprilike desetak osoba, a prema potrebi uvijek možete napraviti veće količine.
Radili ih za obitelj ili goste, možete biti sigurni da će se uvijek tražiti komadić više. Imajte samo u vidu da je ova rolada s orasima od gotovih kora najbolja dok je još topla, a uz šalicu mlijeka ili kakaa bit će još i bolja.
Sve detalje kako je možete napraviti pogledajte u novom video receptu:
Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE, kao i na Receptturin newsletter kako bi uvijek među prvima dobili naše nove recepte.
Ako vam se dopao ovaj recept, evo još nekoliko odličnih prijedloga za slastice od gotovih kora: fenomenalna vanil krem štrudla, tradicionalna međimurska gibanica, a ako volite slane okuse svakako probajte i fine rolice sa sirom, kao i zaista izvrstan Pizza rolat od gotovih kora. Našu YouTube playlistu gdje se nalaze brojni recepti s gotovim korama potražite na OVOM linku.
Rolada s orasima od gotovih kora
Sastojci
- 12 manjih gotovih kora
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 200 ml ulja
- 240 g grčkog jogurta
- 120 g griza
- 1 prašak za pecivo
Nadjev:
- 400 g mljevenih oraha
- 100 g šećera u prahu
- 200 ml mlijeka
Upute
- U cijela jaja dodati šećer i vanilin šećer i pjenasto umutiti.
- Uliti ulje, kratko miksati, pa dodati grčki jogurt.
- Opet sve izmiješati.
- Dodati griz i prašak za pecivo, te izmiješati smjesu.
- Za nadjev pomiješati mljevene orahe sa šećerom pa uliti u njih mlijeko.
- Sve dobro izmiješati.
- Slijedi izrada rolada.
- Na podlogu staviti jednu koru, premazati je sa smjesom jaja i griza pa na nju staviti sljedeću koru.
- Tako raditi do 6. kore.
- Položiti šestu koru pa na nju istresti polovinu nadjeva.
- Razmazati nadjev po kori (dosta je gusta smjesa), savinuti krajeve i zarolati roladu.
- Zavijenu roladu oprezno prebaciti na protvan od pećnice obložen papirom za pečenje.
- Na isti način napraviti i drugu roladu.
- Od ostatka smjese za premazivanje premazati obje rolade.
- Rolade se peku u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.
- Ohlađene rolade narezati i uživati.
Odgovori