Juhe volim na različite načine, no one koje imaju fine griz noklice uvijek su mi među najdražima. Zovu ih još i griz knedle, te se nalaze na repertoaru svake iskusne domaćice koje ih bez problema rade 'od oka'. No, ako ih još niste radili ili nemate puno iskustva u njihovom pravljenju, imam odličan i provjeren recept za vas.
[Read more...]
Pilav s piletinom jedno je divno starinsko jelo koje se sprema u mnogim zemljama šire regije. Radi se s rižom i pilećim mesom, najčešće u nekom okruglom protvanu. Meso može biti različito, a ja sam se ovaj puta odlučila za batake. Oni kad se lijepo poslažu po riži daju prepoznatljivi izgled.
[Read more...]
Svako zaista ukusno pečenje istovremeno treba biti sočno, ali i dobro pečeno. Ovaj balans nije lako postići, no uz recept po kojem se pravi ova pečena teletina dobit ćete upravo takav rezultat. Iako je ovo teletina u pećnici, bit će tako posebna i ukusna kao da ste je pripremili ispod peke. I kad to kažem, zaista ne pretjerujem jer je baš tako dobra.
[Read more...]
Postoje ona neka jela koja baš nismo pretjerano voljeli kao mali, ali smo ih naučili cijeniti kad smo postali stariji. Jedno od njih je fino varivo od kupusa, koje često nazivamo i slatki kupus. Za ljubitelje jela na žlicu ovo je zaista izvrstan obrok. Moglo bi se reći, jedan klasičan u mnogim našim obiteljima čest ručak.
[Read more...]
Svi ponekad volimo pojesti dobar puding. Ipak, najčešće imamo priliku jesti one kakvi se prodaju u dućanima. Njihova kvaliteta i okus ovisno o proizvođaču znaju dosta varirati. Zato sam odlučila objaviti recept za domaći puding koji će vam uvijek uspjeti. I što je najvažnije, možete računati da će svaki puta biti jako ukusan.
[Read more...]
Ovih dana vratila sam se s godišnjeg i za prvi recept u novoj sezoni odlučila napraviti jednu zaista odličnu slasticu. To je iznimno ukusni knedla kolač sa šljivama kojeg uvijek rado pravim kad je sezona ovog voća. Dopast će se svima koji vole knedle od šljiva jer okusom podsjeća na njih. Svakako ga napravite dok još traje sezona ovog voća!
[Read more...]
Fina bučnica jedan od od omiljenih domaćih specijaliteta, koji se uvijek rado spremaju u ovo doba godine. No ako se odlučite za tradicionalnu verziju u kojoj sami razvlačite kore, za njezinu izradu treba dosta vremena koje nemamo uvijek na raspolaganju. Zato vam predstavljam brzu i jednostavnu verziju bučnice od gotovih kora koja je također izvrsna.
[Read more...]
