Rolada od brokule sa šunkom i sirom

Ukusna rolada od brokule sa šunkom i sirom pokazat će vam da i lagana jela mogu biti prava gozba za vaše nepce. Zalogaji se tope u ustima, a najbolje je od svega što ovo jelo možete napraviti vrlo brzo i jednostavno. Ovo je pravi recept za brzu dnevnu rutinu kada trebate jednostavan, a istovremeno zdrav i ukusan obrok.

Što je najbolje, ovo jelo pravi se od lako dostupnih i jeftinih sastojaka, a na tanjuru izgleda kao prava delikatesa. Uz to, budući da je blagog okusa ova se rolada od brokule sa šunkom i sirom odlično slaže i s kiselim i sa svježim salatama. Ako pak želite obrok bez mesa, jednostavno izostavite šunku. Mi smo je ostavili jer volimo da nam 'zašmeka'.

U našem videoreceptu pogledajte kako možete jednostavno napraviti ovu roladu.

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.

Ako vam se dopala ova rolada preporučujemo još nekoliko izvrsnih recepata za lagani ručak: iznimno ukusnu zapečenu blitvu s jajima i sirom, jednostavni zapečeni špinat s piletinom, jajima i sirom, kao i božanstvene lazanje sa špinatom i ricotta sirom.

Rolada od brokule sa šunkom i sirom

Ukusna rolada od brokule sa šunkom i sirom pokazat će vam da i lagana jela mogu biti prava gozba za vaše nepce.

Ispiši recept Pinaj recept

Priprema 15 minutes mins

Kuhanje 40 minutes mins

Ukupno 55 minutes mins

Vrsta jela jednostavni ručak, lagani ručak, ručak

Kuhinja domaća

Porcije 2 osobe

Sastojci

  

• 450 g brokule
• 150 g šunke
• 150 g sira gauda ili neki sličan
• 1 dl ulja
• 150 g brašna

Upute

 

• U posudu staviti kuhati vodu da zakuha.
• Kad voda zakuha, dodati malo soli te u vodi kuhati brokulu 10-ak minuta.
• Kuhanu brokulu procijediti i zgnječiti.
• U posebnu posudu staviti ulje i zagrijati ga.
• Dodati brašno u zagrijano ulje i miješati cijelo vrijeme da se dobije gušća zaprška.
• Maknuti posudu sa zaprškom sa strane i u nju dodavati zgnječenu brokulu.
• Vratiti posudu na vatru i miješati da se brokula i zaprška prožmu (zaprška se ne smije vidjeti u smjesi).
• Ostaviti smjesu 20-ak minuta da se prohladi.
• Izrezati papir za pečenje veličine podloge.
• Istresti brokulu na papir, te je zagladiti u obliku četverokuta u tankom sloju.
• Na brokulu staviti sloj šunke, a na šunku sir.
• Zarolati papir u oblik rolade.
• Roladu sa papirom prebaciti u modlu za pečenje.
• Rolada se peče u zagrijanoj rerni na 200 stupnjeva 20 minuta.
• Pečenu roladu izvaditi iz modle na dasku da se prohladi zajedno s papirom za pečenje.
• Toplu roladu narezati i odmah uživati u prekrasnim okusima, a može se jesti i hladna.

Ključne riječi brokula, recept s brokulom, Rolada od brokule, Rolada od brokule sa šunkom i sirom, Rolada sa šunkom i sirom