Jeste li od onih koji odmah odmahnu glavom čim čuju za blitvu? Svi znamo da je riječ o jednoj od najzdravijih namirnica, no mnogi misle kako ovo povrće ide samo uz ribu i kuhani krumpir. Vjerovali ili ne, blitva može biti itekako ukusna ako se kombinira sa raznim namirnicama koje će joj obogatiti okus, a mogu je čak učiniti i pomalo pikantnom. Ako sumnjate, provjerite u našem receptu.
Osim navedenog, zapečena blitva sa jajima i sirom jednostavan je i vrlo ukusan recept koji će lako napraviti i potpuni početnici u kuhanju. Sve što vam je potrebno su namirnice, malo vremena i naš videorecept u kojem možete vidjeti kako pripremiti ovaj obrok.
Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.
Ako vam se dopao ovaj recept, probajte i iznimno ukusnu roladu od brokule sa šunkom i sirom, jednostavni zapečeni špinat s piletinom, jajima i sirom, kao i božanstvene lazanje sa špinatom i ricotta sirom.
Blitvu s jajima i sirom treba poslužiti toplu prije nego što se ohladi.
- ½ kg blitve
- ½ glavice luka
- 2 češnja češnjaka
- ulje
- 4 jušne žlice zobenih pahuljica
- sol
- 100 grama naribanog sira
- 2 jaja
- Oprati blitvu i narezati je na komadiće.
- Na ulju zapržiti crveni luk i češnjak, pa dodati narezanu opranu blitvu, posoliti.
- Dinstati poklopljeno 15-ak minuta.
- Samljeti u mlincu za kavu zobene pahuljice.
- Ubaciti u dinstanu blitvu i dobro promiješati.
- Nauljiti vatrostalnu posudu.
- Prebaciti smjesu u posudu.
- Naribati sir.
- U posudi razbiti jaja i umutiti u kajganu.
- Jajima dodati naribani sir i dobro promiješati.
- Preliti jaja preko blitve.
- Staviti u zagrijanu pećnicu na 220 stupnjeva pola sata.
- Nakon pečenja rezati dok je vruće i servirati.
Odgovori