Sočni kolač od jabuka

Jabuke su možda i najpopularnije voće, pa ne čudi što s njima postoji cijeli niz recepata za fine i ukusne kolače. Svatko ima svoje favorite, a sočni kolač od jabuka svakako je jedan od najboljih – vrhunska i ne previše zahtjevna slastica s pomalo neobičnim sastojcima koji se stapaju u savršeni zalogaj.

Sočni kolač od jabuka možda nije toliko poznat kao neki drugi s ovim voćem, no riječ je o fenomenalnom desertu koja jabuke, griz i orahe spaja u skladnu cjelinu. Najzanimljivije je netipično tijesto od griza koje mu daje posebnu teksturu, ali i vrhunsku sočnost u kojoj ćete bez sumnje uživati.

Savršen spoj voćnih i čokoladnih okusa

Iako izvana možda ne izgleda atraktivno kao neke druge slastice, nemojte da vas to zavara jer je riječ o iznimno ukusnom kolaču. Povrh svega nalazi se i fina čokoladna glazura koja daje završni štih.

Čokoladu volimo na sve načine, a ovdje se stapa u pomalo neobičnoj, ali itekako skladnoj kombinaciji. Blago kiselkasti i reski okus jabuka zajedno s punim okusom čokolade nešto je u čemu ćete uživati i to baš u svakom zalogaju. Sočni kolač od jabuka na najbolji način spaja voćne i čokoladne okuse, a uvjereni smo da će se i vama svidjeti.

Kako smo napravili ovaj fini kolač pogledajte u našem videoreceptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.

Tražite li još finih kolača s jabukama imamo još nekoliko odličnih prijedloga - ukusni kolač od maka i jabuka, osvježavajući preokrenuti kolač s jabukama, nostalgično neodoljive jabuke u šlafroku (pohane jabuke), kao i okusima bogatu međimursku gibanicu u kojoj jabuke čine jedan od nekoliko slojeva.

Sočni kolač od jabuka

Sočni kolač od jabuka vrhunska je i ne previše zahtjevna slastica s pomalo neobičnim sastojcima koji se stapaju u savršeni zalogaj.

5 from 1 vote

Ispiši recept Pinaj recept

Priprema 35 minutes mins

Kuhanje 45 minutes mins

Ukupno 1 hour hr 20 minutes mins

Vrsta jela kolač, slastica

Kuhinja domaća

Porcije 8 osoba

Sastojci

  

• 2 jaja
• 400 g šećera
• 400 g griza
• 200 ml ulja
• 400 ml mlijeka
• 400 g mljevenih oraha
• 2 praška za pecivo
• 8 srednje velikih jabuka.

Glazura:

• 200 g tamne čokolade
• 8 jušnih žlica ulja
• 8 jušnih žlica mlijeka

Upute

 

• Jabuke oprati, osušiti i oguliti koru.
• Naribati jabuke.
• U velikoj posudi razbiti jaja, ubaciti šećer i smiksati u pjenastu smjesu.
• Dodati malo polovicu mlijeka i polovicu griza. Izmiksati.
• Dodati drugu polovicu mlijeka i griza, ubaciti prašak za pecivo, izmiješati.
• Dodati ulje i lagano umiješati.
• Ubaciti mljevene orahe, umiješati.
• Dodati naribane jabuke i dobro izjednačiti u jednolično tijesto.
• Namastiti i pobrašniti kalup za pečenje, prebaciti smjesu i peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 40 minuta.
• Kad se kolač ohladi na sobnu temperaturu, preliti ga sa čokoladnom glazurom:
• U posudi otopiti čokoladu sa mlijekom i uljem, izliti preko kolača i lijepo je ravnomjerno rasporediti.
• Ohladiti kolač.

Ključne riječi jabuke, kolač, kolač od jabuka, Sočni kolač od jabuka