Vrijeme je zimnice, a kod mene je tada najčešće na repertoaru ona koja se priprema od paprika. Postoji cijeli niz odličnih recepata po kojima se sprema paprika za zimu, ali je ipak samo jedan najomiljeniji. To su kisele paprike u tegli, vjerojatno najčešća zimnica u ovim krajevima u čijem okusu Pročitaj više …
zimnica
Pekmez od marelica (pekmez od kajsija)
Kad je riječ o pekmezima svi imamo svoje favorite, no većina nas uvijek prvo pomisli na pekmez od marelica. Ovaj ukusan pekmez možda vam i ne mora biti najdraži (iako mnogima u pravilu jest), no toliko je raširen i popularan da je postao pravi sinonim za ovaj slatki namaz bez kojeg ne može niti Pročitaj više …
Ajvar
Ajvar je zasigurno jedna od najpoznatijih zimnica, te je rado viđen gost na svakom stolu. No pravljenje dobrog ajvara nije samo kulinarstvo, nego gotovo prava umjetnost. Čak i mali detalji i odstupanja mogu značajno promijeniti krajnji rezultat, a svaka domaćica koja ga sprema ima svoje trikove kako Pročitaj više …
Pekmez od šljiva
Svi volimo dobar pekmez, a pekmez od šljiva jedan je od najpopularnijih. Sada kad je vrijeme za izradu zimnice donosimo recept kako napraviti pravi domaći pekmez od ovog voća koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Takav je pekmez ukusan i zdrav, te će bez ikakve sumnje biti rado viđen gost na svakom Pročitaj više …
