• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Kolači / Granićev kolač sa sirom

Granićev kolač sa sirom

10 veljače, 2023 By Tanja Leave a Comment

Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
Granićev kolač sa sirom

Ako volite klasične domaće kolače punog okusa, a koji nisu pretjerano zahtjevni za izradu, Granićev kolač nešto je što svakako morate probati. Ova izvrsna slastica s dva sloja biskvita, te finim nadjevom od sira između njih, uvijek osvaja već na prvi zalogaj.

Ovaj recept dobio je ime po nekadašnjem hrvatskom ministru vanjskih poslova Mati Graniću. On je gostujući u jednoj tada popularnoj televizijskoj emisiji upravo ovaj kolač sa sirom naveo kao svoj omiljeni. Tom je prilikom otkrio i cijeli recept koji se od tada dijeli među domaćicama pod njegovom imenom, te koji je postao sinonim za zaista odličnu slasticu.

Granićev kolač – jednostavna slastica posebnog okusa

Smjesa za biskvit radi se od jaja, šećera, ulja, mlijeka, oštrog brašna i praška za pecivo. Budući da je tekuća lako se izlijeva u protvan i to tako da polovicu sipamo odmah, pa je kratko pečemo. Nakon toga se već formirani biskvit vadi iz pećnice, pa se stavlja nadjev, te sve zalijeva drugom polovicom smjese za biskvit.

Sam nadjev je zaista posebno ukusan i bogat. Uz svježi sir, među ostalim, unutra se nalaze i kiselo vrhnje, šećer i jaja, a posebnu osvježavajuću aromu daje naribana korica limuna. Što na kraju reći nego da ovaj Granićev kolač (koju neki nazivaju i Granićeva pita) svakako probate što prije i uživate u njegovom savršenom okusu. Posebno ističem da kolač nije niti presladak, tako da se slobodno završno može posipati s malo šećera u prahu, naravno prema želji.

Sve detalje izrade pogledajte u novom videoreceptu:  

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE, kao i na Receptturin newsletter kako bi uvijek među prvima dobili naše nove recepte. 

Ako vas zanimaju i drugi provjereni recepti sa sirom svakako probajte i izvrsnu pitu sa sirom i orasima, slojevima prebogatu Prekmursku gibanicu, odlične rolice sa sirom, te slabo poznat, ali nevjerojatno fin neobični kolač od sira. Našu YouTube playlistu s bogatim izborom kolača i torti potražite na OVOM linku.

Granićev kolač sa sirom
Ako volite klasične domaće kolače punog okusa, Granićev kolač nešto je što svakako morate probati.
Granićev kolač sa sirom recept

Granićev kolač sa sirom

Ako volite klasične domaće kolače punog okusa, a koji nisu pretjerano zahtjevni, Granićev kolač nešto je što svakako morate probati.
Ispiši recept Pinaj recept
Priprema 20 mins
Kuhanje 45 mins
Ukupno 1 hr 5 mins
Vrsta jela desert, doručak, kolač, slastica, večera
Kuhinja domaća
Porcije 8 osoba

Sastojci
  

Biskvit:

  • 2 jaja
  • 180 g šećera
  • 180 ml ulja
  • 180 ml mlijeka
  • 240 g oštrog brašna
  • 5 g praška za pecivo

Nadjev:

  • 500 g svježeg sira
  • 1 kiselo vrhnje 180 g
  • 180 g šećera
  • 3 jaja
  • 1 vanilin šećer
  • korica od 1 limuna
  • 2 žlice glatkog brašna

Ostalo:

  • šećer u prahu za posipanje

Upute
 

  • U posudu za miksanje razbiti jaja, te dodati šećer, ulje i mlijeko.
  • Ubaciti prašak za pecivo u brašno, promiješati te također sipati u veliku posudu.
  • Sve dobro izraditi mikserom.
  • Smjesu podijeliti na dva jednaka dijela.
  • Protvan dimenzija 19×33 centimetra namastiti i pobrašniti.
  • Jednu polovinu smjese istresti i rasporediti u protvanu.
  • Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 15 minuta.
  • Za nadjev u posudu ubaciti svježi sir, kiselo vrhnje, šećer, jaja, vanilin šećer, koricu limuna i brašno i sve izraditi mikserom.
  • Nakon 15 minuta biskvit izvaditi iz pećnice i na njega ravnomjerno rasporediti pripremljeni nadjev.
  • Odmah preliti i rasporediti preostalu smjesu za biskvit.
  • Sve zajedno vratiti u pećnicu još 30 minuta na 180 stupnjeva.
  • Pečeni kolač ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim ga staviti u hladnjak minimalno 4 sata, najbolje preko noći.
  • Prije rezanja kolač posipati šećerom u prahu.
Ključne riječi biskvit, granićev kolač, kolač, kolač od sira, kolač sa sirom, nadjev, nadjev sa sirom

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Video recepti Tagged With: biskvit, granićev kolač, kolač od sira, kolač sa sirom, nadjev, recept, recepti, videorecept

Previous Post: « Gibanica sa sirom ili gužvara
Next Post: Kupus kifle »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Sarma

Tikvice iz pećnice recept

Tikvice iz pećnice

Linzeri su posluženi na stolu.

Linzeri

Slatki omlet od jabuka na seljački način

Slatki omlet od jabuka na seljački način

Čokoladni mafini recept

Čokoladni mafini

Bijeli kolač od jagoda s rozen korama

Bijeli kolač od jagoda s rozen korama

Jednostavni kolač sa šljivama

Jednostavni kolač sa šljivama

Orehnjača recept

Orehnjača

Panna Cotta recept

Panna Cotta

Ovo je 6 finih kolača i torti za sve ukuse.

Ovo je 6 finih kolača i torti s voćem kojima nećete moći odoljeti

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

domaća pizza tijesto za pizzu recept

Tijesto za pizzu – domaća pizza

krumpir paprikaš

Krumpir paprikaš

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam