Postoje one neke u biti jednostavne slastice koje i okusom i izgledom djeluju kao da je u njih uloženo znatno više truda i vremena nego što je to zaista slučaj. Jedna od njih je i izvrstan Nutella cheesecake bez pečenja koji možete pripremiti u raznim prigodama, pa i onima najzahtjevnijima.
Ova torta sigurno nikoga neće razočarati jer ima savršen okus, pogotovo za ljubitelje čokoladastog okusa i lješnjaka, a možete je napraviti za samo 25 minuta bez da palite pećnicu. Najviše vremena otići će na hlađenje u frižideru, a kada je poslužite na stolu garantirano će izmamiti uzdahe svih koji je probaju.
Nutella cheesecake – Fina podloga i još ukusnija osvježavajuća krema
Podlogu smo izradili od maslaca, mljevenog keksa i preprženih mljevenih lješnjaka (dodali smo unutra i malčice Nutelle za nolji okus), te nakon što smo je oblikovali i utisnuli tvori ukusnu osnovu ovog cheesecakea. Krema je pak u osnovi kombinacija Nutelle i krem sira (iz našeg iskustva najbolje idu ABC ili Philadelphia sir) kojoj smo dodali i nešto šećera u prahu.
Takva krema i dalje ima prepoznatljiv čokoladasti okus prožet lješnjacima, ali znatno kremastiji i više osvježavajuć, kakav i treba imati Nutella cheesecake. Na kraju smo sve posipali grubo nasjeckanim preprženim lješnjacima. Recept ne može biti jednostavniji, ali to se ne vidi niti po izgledu, niti po okusu ove fantastične torte. Napravite je i uživajte, jer se zaista isplati!
Sve detalje kako napraviti ovaj odličan Nutella cheesecake pogledajte u našem videu:
Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.
Ako je ovaj Nutella cheesecake slastica po vašem ukusu predlažemo još nekoliko odličnih recepata: iznimno ukusnu Oreo tortu bez pečenja, provjereno dobre krafne iz pećnice s Nutellom, te slojevima bogate lambada kocke. Našu YouTube playlistu s ukusnim kolačima i tortama potražite OVDJE.
Nutella cheesecake bez pečenja
Sastojci
Podloga:
- 100 g maslaca
- 300 g mljevenog keksa plazma ili petit beuerre
- 50 g preprženih mljevenih lješnjaka
- 1 žlica Nutelle sobne temperature oduzeti od Nutelle za kremu
Krema:
- 600 g svježeg krem sira abc ili philadelphia sobne temperature
- 70 g šećera u prahu
- 500 g Nutelle sobne temperature
Ukrašavanje:
- 50 g preprženih grubo nasjeckanih lješnjaka
Upute
- Maslac staviti u dublju posudu te ga otopiti na srednje jakoj vatri.
- U njega ubaciti mljeveni keks te lagano izmiješati da se dobije mrvičasta smjesa.
- Dodati i mljevene lješnjake te izmiješati.
- Na kraju umiješati žlicu Nutelle koja se uzme od količine za kremu.
- Uljem namazati kalup za torte promjera 26 centimetara.
- Sipati podlogu od keksa i maslaca te je zaravnati s čašom ili nekim drugim ravnim predmetom.
- Kalup staviti u frižider dok se izrađuje krema.
- U posudu za miksanje staviti krem sir i šećer u prahu te izmiksati u pjenastu smjesu.
- Dodati Nutellu i sve sjediniti u kremu.
- Izvaditi podlogu iz frižidera i na nju sipati izrađenu kremu.
- Protresti kalup da se krema poravna.
- Cheesecake staviti na hlađenje minimalno 4 sata, a najbolje preko noći.
- Ohlađenu tortu posuti nasjeckanim preprženim lješnjacima, maknuti zidove kalupa, narezati na komade te uživati u posebnom okusu.
Odgovori