Ako u vrlo kratkom roku trebate napraviti ukusan i jednostavan ručak ne tražite dalje - pileća prsa u vreći prava su stvar za vas. Istovremeno bogat okusima i mirisima, te efektnog izgleda, ovaj ručak impresionirat će vaše ukućane i goste. Sve uz minimalan utrošak posuđa, ali i dragocjenog vremena.
Pilećim prsima dodali smo gljive, bijelo vino i batat (koji, ako tako više volite, možete zamijeniti klasičnim i lako dostupnim krumpirom), a u vreći stavljenoj u pećnicu svi ovi okusi međusobno su se proželi i stvorili efektnu poslasticu. Same vreće otvorite neposredno prilikom posluživanja na stolu nad kojim će se proširiti fini miomirisi, te ostaviti vrhunski dojam kod svakog sladokusca.
U našem videoreceptu pogledajte kako brzo i jednostavno možete napraviti ovaj ručak.
Pretplatite se na naš YouTube kanal OVDJE.
Volite li ukusne recepte s piletinom, svakako preporučujemo jednostavan brzi wok sa piletinom i povrćem, slasne marinirane pileće ražnjiće, lagani zapečeni špinat s piletinom, jajima i sirom, te okusom bogatu piletinu u lisnatom tijestu.
Pileća prsa u vreći
Sastojci
- 400 g pilećeg bijelog mesa
- 300 g šampinjona
- 600 g batata
- 80 g maslaca
- 2 dl bijelog vina
- papar
- sol
- ružmarin i peršin
Upute
- Narezati bijelo pileće meso na kocke, veličine zalogaja.
- Narezano meso prebaciti u veću posudu.
- Šampinjone očistiti, stapke ubaciti u meso, a klobucima skinuti koru.
- Veće gljive narežite na pola, manje ostavite cijele.
- Prebacite ih u posudu s mesom i promiješajte ih.
- Oguliti batat i oprati.
- Narezati ga na komade i staviti u posudu s mesom i gljivama.
- Dobro promiješati smjesu.
- Posoliti, popapriti smjesu prema ukusu.
- Dodati začine i doliti vino.
- Maslac narezati na kockice ili listiće i ubaciti u smjesu.
Izrada vreće od aluminijske folije:
- Raširiti aluminijsku foliju dužine oko 1 metar i vratiti nazad tako da se dobije dupli sloj dužine oko 1 metra.
- Otkinuti foliju i presaviti je tako da jedan kraj ostane duži.
- Sa obe strane napraviti dupli rub širine minimalno 5 milimetara: presavinuti rub jednom i dobro zagladiti, te još jednom isto presavinuti i zagladiti.
- Tako se dobije vreća sa jednim otvorom.
- Kroz otvor stavljati smjesu u vreću (količina ovisi o veličini vreće), otvor mora ostati prazan da se može zatvoriti.
- Da bi se zatvorio otvor, rolati foliju više puta da se otvor zatvori.
- Prebaciti vreću na posudu za pečenje.
- Napraviti toliko vreća da se potroši sva smjesa.
- Peče se u zagrijanoj rerni na 220 stupnjeva 35 minuta.
Serviranje:
- Na stolu pred ukućanima rastrgati vreću da miomirisi ispune cijeli stol!!!!
Odgovori