Damin kapric, poznat i kao Damski kapric ili Damen Kapric, jedna je od onih slastica koje uvijek nepogrešivo podsjećaju na djetinjstvo. Ovaj starinski kolač, možda već pomalo i zaboravljen od strane novijih generacija, bezvremenski je klasik kojeg je dovoljno samo jednom probati da se zaljubite u njegov savršeni okus.
[Read more...]
Možda prepoznajete ovčji sir po oštrom mirisu. Ovčje mlijeko je gušće i koncentriranije od kozjeg i kravljeg mlijeka, zbog čega se češće koristi u proizvodnji sira. Čak 24 vrste ovaca proizvode mlijeko. Njegova nutritivna svojstva poznata su još od antičkih vremena. Uzgoj ovaca i koza bio je osnovica gospodarstva kroz tisućljeća ljudske povijesti.
[Read more...]
Plazma kolač, koji neki još nazivaju i Plazma kocke, recept je koji će sigurno oduševiti sve ljubitelje kremastih slastica. Radi se brzo i jednostavno, oko njega zaista nema puno posla, a rezultat je kolač koji se topi u ustima i ima izuzetno fin okus.
[Read more...]
Fina rolada s pekmezom jedan je od omiljenih recepata naših mama i baka, a i ja je rado spremam svojoj kćerki. Ova mekana biskvitna rolada radi se od samo nekoliko sastojaka koji su uz to i pristupačni cijenom, a daje pun i izdašan okus. A koliko je dobra, potvrđuje i to da uvijek nestaje u trenu.
[Read more...]
Neke su slastice više ili manje jednostavne, no kad je posrijedi pametni kolač jednostavnije zaista ne može. Ovaj kolač radi se od samo jedne smjese, a tijekom pečenja od nje će formirati tri sloja – čvrstu podlogu na dnu, mekanu kremu u sredini i hrskavi biskvit na vrhu. Ako ne vjerujete, svakako ga probajte!
[Read more...]
Za ljubitelje starinskih kolača pita sa sirom i orasima najbolja je moguća slastica. Istovremeno je jednostavnog i privlačnog izgleda, ali i još boljeg okusa. Ovo je zaista jedan od onih tradicionalnih recepata koje obavezno morate probati, jer ćete ih nakon toga uvijek rado praviti.
[Read more...]
Kiseli krastavci mnogima su najomiljenija zimnica, a sasvim sigurno su i najpopularnija. Fini su i ukusni, a mogu se poslužiti u cijelom nizu različitih situacija, pa je i to razlog zašto ih rado pravimo. Sve što je potrebno je dobar recept uz koji možete biti sigurni da će biti vrhunskog okusa.
[Read more...]
