• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Kolači / Pametni kolač

Pametni kolač

16 rujna, 2022 By Tanja Leave a Comment

Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
pametni kolač

Neke su slastice više ili manje jednostavne, no kad je posrijedi pametni kolač jednostavnije zaista ne može. Ovaj kolač radi se od samo jedne smjese, a tijekom pečenja od nje će formirati tri sloja – čvrstu podlogu na dnu, mekanu kremu u sredini i hrskavi biskvit na vrhu. Ako ne vjerujete, svakako ga probajte!

Niti ja nisam mogla vjerovati kada sam ga prvi puta radila, no sve je točno ovako kako sam navela. Sam kolač svojim okusom podsjeća na kremšnite, pa ako volite takav tip slastica mislim da će vam ovo biti pravo otkriće. Neki navode kako ih pomalo podsjeća i na šnenokle, što ima smisla budući da se za izradu koristi veća količina jaja.

Pametni kolač koji sam pravi tri sloja od jedne smjese

Ono što je važno napomenuti da je svaki od tri sloja nakon pečenja dobro definiran. Podloga se izgledom na prvi tren toliko ne ističe, no kad počnete jesti itekako ćete je dobro osjetiti, baš kao i finu mekanu kremu koja čini najveći dio ovog kolača. Ako ste ljubitelj kremastih slatkih zalogaja, sigurno nećete biti razočarani. Spomenut ću i da je originalni engleski naziv ovog kolača Magic Cake, pa ćete ga ponegdje naći i pod nazivima magični kolač, odnosno čarobni kolač.

Ovu slasticu bez problema može napraviti baš svatko bez obzira na iskustvo u kuhinji i zaista je nemoguće da vam ne uspije. Najviše vremena otići će na samo pečenje budući da traje sat vremena, kao i na hlađenje. Ovo je naime jedan od onih kolača kojeg treba jesti dobro rashlađenog, kako zbog jaja, tako i jer upravo takav ima najbolji okus.

Sve detalje kako se pravi ovaj pametni kolač pogledajte u novom video receptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE, kao i na Receptturin newsletter kako bi uvijek među prvima dobili naše nove recepte. 




Ako vam se dopao ovaj recept, svakako probajte i odličnu Crnu tortu koja se također pravi od samo jedne smjese. Ako volite jednostavne, a fine kolače preporučujem i provjereno dobru vanil krem štrudlu, te vrhunske jogurt kremšnite. Našu YouTube playlistu s velikim izborom torti i kolača možete naći na OVOM linku.

pametni kolač
Pametni kolač od samo jedne smjese sam napravi podlogu, kremu i biskvit.
pametni kolač recept

Pametni kolač

Ako ste ljubitelj kremastih slatkih zalogaja, sigurno nećete biti razočarani kada probate ovaj pametni kolač.
Ispiši recept Pinaj recept
Priprema 15 mins
Kuhanje 1 hr
Ukupno 1 hr 15 mins
Vrsta jela kolač, slastica
Porcije 8 osoba

Sastojci
  

  • 8 jaja
  • 300 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g glatkog brašna
  • 250 g margarina
  • 1 l mlijeka
  • naribana limunova korica

Ukrašavanje:

  • šećer u prahu

Upute
 

  • U posudi na štednjaku otopiti margarin i ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu.
  • Razdvojiti bjelanjke od žumanjaka.
  • Bjelanjke ulupati u čvrsti snijeg.
  • Žumanjcima dodati šećer i vanilin šećer i pjenasto umutiti.
  • Zatim u smjesu ubaciti brašno, naribanu koricu limuna, ohlađeni otopljeni margarin.
  • Sve kratko izmiksati da se smjesa ujednači.
  • Mlijeko po malo dodavati u smjesu u više puta i svaki put izmiksati.
  • Na kraju u smjesu postupno dodati snijeg od bjelanjaka i ručno pjenjačom spojiti smjesu.
  • Protvan dimenzija 33×19 centimetara namastiti i pobrašniti.
  • Izliti smjesu te staviti peći u zagrijanu pećnicu na 165 stupnjeva 60 minuta.
  • Kolač dobro ohladiti prije posipanja sa šećerom u prahu, rezanja i posluživanja.
Ključne riječi čarobni kolač, jednostavni kolač, kremasti kolač, kremšnite, magični kolač, pametni kolač

Filed Under: Kolači, Recepti, Video recepti Tagged With: čarobni kolač, jednostavni kolač, kolač s jajima, magični kolač, pametni kolač, recept

Previous Post: « Pita sa sirom i orasima
Next Post: Rolada s pekmezom »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Torta od jagoda sa fina tri sloja djeluje vrlo efektno na svakom stolu.

Torta od jagoda

Makovnjača od prhkog tijesta

Makovnjača od prhkog tijesta

Juha od rajčice

pecivo sa sirom

Pecivo sa sirom

Tamne palačinke recept

Tamne palačinke

Puslice thumbnail

Puslice

Šape s orasima

Bounty čokoladice

Bounty čokoladice

Kolač Karpati

Kolač Karpati

Punjeni svinjski kare s pancetom

Punjeni svinjski kare s pancetom

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam