• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Torte / Jaffa cheesecake

Jaffa cheesecake

16 travnja, 2021 By Tanja 2 komentara

Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
Jaffa cheesecake

Svi znamo za one fine kremaste slastice koje čim ih probate oduševljavaju svojim okusom, a uz to se i neodoljivo tope u ustima i prožimaju sva osjetila. E pa baš je takav ovaj izvrsni Jaffa cheesecake koji me oduševio već na prvi zalogaj.

Okus mu je zaista savršen, a mnogima će se dopasti što se kao podloga koristi poznati i mnogima omiljeni Jaffa keks. Po njemu je ova izvrsna slastica i nazvana, a na taj način i znatno ubrzavamo postupak izrade. Naravno, slobodno možete napraviti i neku drugu podlogu ako tako više volite, no svakako prvo probajte ovu varijantu jer sam uvjerena da ćete uživati.

Jaffa cheseecake s mekom i zanosnom kremom koja osvaja

Najbolji dio ove torte svakako je krema koja je toliko zanosna i meka da će vas sasvim sigurno osvojiti. Ima u njoj svakojakih sastojaka, a rađena je na osnovi sira, jaja, mlijeka, vrhnja za šlag i pudinga od vanilije. Sve navedeno garantira bogatstvo okusa koji će oduševiti vaše nepce.

Čokoladna glazura koja se nalazi na vrhu također je malo drugačija od onih koje inače pravim, jer u ovom slučaju u njoj se nalaze i mljeveni keksi. Napravljena na ovaj način glazura je bogatija i punija, što svakako ima smisla budući da sloj keksa u podlozi nije previše debeo pa je dobro da se malo pojača. Ovaj Jaffa cheesecake tako je dobio odličan izbalansiran okus u kojem se dijelovi s keksima odlično nadopunjuju s bogatom kremom, te je kao stvoren za uživanje.

Sve detalje kako se pravi ovaj ukusni cheesecake pogledajte u novom videu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Volite li fine kremaste slastice preporučujemo i ove recepte: prefinu Oreo tortu bez pečenja, voćno neodoljivu Tortu s malinama, te vrhunskui Bajadera tortu bez pečenja s pet zanosnih slojeva. Našu YouTube playlistu s ukusnim kolačima i tortama potražite OVDJE.

Jaffa cheesecake
Ovaj izvrsni kremasti Jaffa cheesecake me oduševio već na prvi zalogaj.
Jaffa cheesecake recept

Jaffa cheesecake

Jaffa cheesecake ima zaista savršen okus, a mnogima će se dopasti što se kao podloga koristi poznati i mnogima omiljeni Jaffa keks.
Ispiši recept Pinaj recept
Priprema 25 minutes mins
Kuhanje 50 minutes mins
Ukupno 1 hour hr 15 minutes mins
Vrsta jela desert, kolač, slastica, torta
Porcije 12 osoba

Sastojci
  

Podloga:

  • 14 komada Jaffa keksa

Krema:

  • 800 g svježeg kravljeg sira
  • 2 žumanjka
  • 2 jaja
  • 75 ml kiselog vrhnja
  • 2 praška za puding od vanilije
  • 50 g gustina
  • 240 g šećera
  • 500 ml mlijeka
  • 400 ml mliječnog vrhnja za šlag

Glazura i ukrašavanje:

  • 120 ml mliječnog vrhnja za šlag
  • 120 g čokolade za kuhanje
  • 50 g mljevenog keksa
  • 8 komada Jaffa keksa

Upute
 

  • Na dno kalupa promjera 26 centimetara staviti papir za pečenje.
  • Stijenke kalupa premazati s masnoćom (uljem ili maslacem).
  • Po dnu poslagati kekse za podlogu i dio s čokoladom staviti prema gore.
  • U veliku posudu za miksanje sipati kravlji sir, žumanjke, jaja i kiselo vrhnje i miksati na najvećoj brzini minimalno 5 minuta.
  • Zatim u posudu u kojoj se nalazi prašak za puding od vanilije dodati gustin i šećer.
  • Sve kratko promiješati.
  • U tu smjesu dodati 20 žlica mlijeka i dobro izmiješati da nema grudica.
  • Ostatak mlijeka sipati u posudu na štednjaku, doliti mliječno vrhnje za šlag i pustiti da zavrije.
  • Maknuti s vatre, sipati pripremljenu smjesu pudinga i kuhati kremu dok ne postane gusta uz miješanje.
  • Još vrući puding dodavati u smjesu sira i jaja i sve dobro izjednačiti.
  • Dobivenu kremu pažljivo izliti na kekse u kalupu, poravnati i po potrebi protresti da smjesa postane ravna.
  • Torta se peče u zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva 50 minuta.
  • Pečenu tortu u kalupu pustiti da se ohladi na sobnu temperaturu.
  • Za glazuru na štednjaku zagrijati vrhnje ta šlag te u njemu otopiti čokoladu za kuhanje.
  • Otopljenu čokoladu maknuti s vatre, dodati mljevene kekse i promiješati.
  • Sve izliti preko ohlađene pečene torte i poravnati.
  • Za dekoraciju narezati Jaffa kekse na četvrtine pa ih poslagati na glazuru.
  • Ostaviti tortu u frižider na najmanje 4 sata ili preko noći.
  • Nožićem proći uz rub kalupa i maknuti stijenke prije rezanja i posluživanja.
Ključne riječi cheesecake, Jaffa, Jaffa cheesecake, Jaffa torta, krema od vanilije, vanilija

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Recepti s čokoladom, Torte Tagged With: cheesecake, jaffa, Jaffa cheesecake, Jaffa keksi, Jaffa torta, krema, recept, recepti, vanilija, videorecept

Previous Post: « Oblatne sa biskvitom
Next Post: Osvježavajući kolač od jagoda »

Reader Interactions

Comments

  1. Stella

    16 travnja, 2021 at 19:48

    Može li se koristiti mascarpone ili krem sir umjesto svjezeg?

    Odgovori
    • Tanja

      18 travnja, 2021 at 18:27

      Naravno, bit ce malo kremastije, ali isto jako fino.

      Odgovori

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Gabriela kolač

Gabriela kolač

Zapečeni punjeni krumpir

Zapečeni punjeni krumpir (Krumpir Jackson)

Nutela kolač bez pečenja thumbnail

Nutela kolač bez pečenja

pržene lignje recept

Pržene lignje

Domaći kruh

Domaći kruh

Kolači od časne napravljeni su od oblatni, biskvita, kreme i oraha.

Kolači od časne

Rafaelo torta

Rafaelo torta

Sipana pita od jabuka

Sipana pita od jabuka

Tri leće - Tres leches - trilece - recept

Tri leće – Tres leches

Tart s jagodama i mascarpone sirom poslužen uz malo mlijeka.

Tart s jagodama i mascarpone sirom

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Pileća krilca iz pećnice

Pileća krilca iz pećnice

Složenac od riže s krumpirom

Složenac od riže s krumpirom

domaća pizza tijesto za pizzu recept

Tijesto za pizzu – domaća pizza

krumpir paprikaš

Krumpir paprikaš

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme

x
x