• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Recepttura

  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Deserti / Kesten pire

Kesten pire

20 listopada, 2017 By Branimir Leave a Comment

Kesten pire ukusna je jesenska slastica.

Već dulje vrijeme tražite da napravimo nešto s kestenima, a kako je konačno došlo vrijeme ovog izvrsnog i hranjivog jesenskog ploda odlučili smo se za nezaobilazni kesten pire kojeg smo pripremili na jednostavan i iznimno ukusan način.

Kesten pire svakako je odličan desert, ali i vrijedan sastojak koji se koristi u spremanju raznih drugih jela i slastica. Verzija koju danas predstavljamo je temeljni recept za kesten pire s nekoliko osnovnih sastojaka, te iznimnim laganim i aromatičnim okusom.

Kesten pire – Jesenska slastica koja se najbolje pravi u društvu

Priprema kesten pirea iako u osnovi jednostavna može biti mala gnjavaža zbog zarezivanja i kasnijeg guljenja kestena, no naša je preporuka da se u to ne upuštate sami. Ako angažirate cijelu obitelj, ili barem njezin dio, ove dosadne poslove napravit ćete znatno brže, a zbog konačnog i ukusnog rezultata vjerujemo kako nećete imati previše problema s nagovaranjem.

Naš kesten pire poslužili smo kao zasebnu slasticu, pa smo ga ukrasili i s malo šlaga (neki vrhnje vole stavljati i u sam pire), te po njemu stavili narezanu čokoladu. Ovakva kombinacija po nama je baš savršena, a svi se okusi stapaju u neodoljivu cjelinu. Naravno, ovaj temeljni recept može se i kombinirati ili mijenjati i s drugim sastojcima, pa slobodno eksperimentirajte i odaberite ono što vam se najviše dopada.

Sve detalje pogledajte u videoreceptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Tražite li još ideja za ukusne deserte preporučujemo odličan čokoladni tiramisu u čaši, kao i neodoljiv desert od jagoda u čaši. Ako ste radije za ukusne jesenske zalogaje pogledajte recepte za finu juhu od bundeve, kao i izvrstan sočni kolač od jabuka.

Kesten pire sa šlagom i čokoladom.

Kesten pire poslužili smo kao zasebnu slasticu, te ga ukrasili s malo šlaga i narezane čokolade.

Kesten pire
 
Save Print
Priprema
60 minuta
Kuhanje
20 minuta
Ukupno
1 sat 20 minuta
 
Kesten pire je odličan desert, ali i vrijedan sastojak koji se koristi u spremanju raznih drugih jela i slastica.
Autor: Recepttura
Serves: 4-6
Sastojci
  • cca 1 kg neočišćenih kestena (600 g očišćenih)
  • 200 ml vode
  • 70 grama šećera
  • 50 ml ruma
  • 15 ml arome vanilije
Za ukrašavanje:
  • 300 ml vrhnja za šlag
  • narezana čokolada
Upute
  1. Kestene zarezati nožićem oko 1 mm dubine i stavljati u posudu u kojoj će se kuhati.
  2. Naliti hladne vode tek toliko da prekrije narezane kestene.
  3. Malo posoliti i kad zakipi kuhati 15 do 20 minuta (ovisno o veličini kestena).
  4. Procijediti vodu, a kestene vaditi iz kore kad se malo prohlade.
  5. Izvagati 600 grama očišćenih kestena.
  6. Sipati vodu u posudu na štednjaku i dodati šećer.
  7. Miješati da se šećer otopi.
  8. Uliti i rum i aromu vanilije.
  9. Kad zakuha, kuhati 3 minute.
  10. Tekućinu malo prohladiti.
  11. U blender ubaciti očišćene kestene i samljeti ih.
  12. U kestene u blenderu dodati tekućine po potrebi da se dobije kompaktna smjesa, ne prerijetka.
  13. Dobiveni pire protisnuti kroz pasirku u prikladne zdjelice.
  14. Vrhnje za šlag istući u čvrsti šlag te ga staviti na kesten pire.
  15. Sve ukrasiti narezanom čokoladom.
  16. Staviti na hlađenje u frižider oko dva sata prije posluživanja.
3.5.3251

 

 

Filed Under: Deserti, Recepti, Video recepti Tagged With: čokolada, desert, deserti, kesten, kesten pire, kesteni, pire, recept, recepti, rum, šlag, vanilija, vrhnje

Previous Post: « Grah s lignjama i parmezanom
Next Post: Krem juha od kestena »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih recepata pogodnih za svaki dan. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Varivo od mahuna recept

Varivo od mahuna

Poderane gaće

Poderane gaće – mekike – langošice

Makovnjača od prhkog tijesta

Makovnjača od prhkog tijesta

Musaka s krumpirom i mljevenim mesom

Suha pita s makom

Suha pita s makom

Hrenovke u tijestu recept

Hrenovke u tijestu

Bounty čokoladice

Bounty čokoladice

Pileća prsa u vreći

Pileća prsa u vreći

Chilli Con Carne

Chilli con carne

Kroasani sa šunkom i sirom

Kroasani sa šunkom i sirom

Facebook

Recepttura

Receptturini prijatelji

Jooble

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu.
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Varivo od mahuna recept
Šufnudle, valjušci, šiškrle ili luleki.
Pizza rolat od gotovih kora recept
Sataraš recept
Đuveč s mesom

Copyright © 2021 · Recepttura.com

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam