Recepttura

  • Početna
  • Recepti
  • O nama
  • Prijavi se
  • YouTube kanal
  • Kontakt
menu icon
go to homepage
  • Početna
  • Recepti
  • O nama
  • Prijavi se
  • YouTube kanal
  • Kontakt
    • Facebook
    • Instagram
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Početna
    • Recepti
    • O nama
    • Prijavi se
    • YouTube kanal
    • Kontakt
    • Facebook
    • Instagram
    • YouTube
  • ×
    Početna stranica » Kolači

    Kocke od lješnjaka

    Objavljeno: svi 21, 2021 · Promijenjeno: ruj 1, 2024 by Tanja

    Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
    Kocke od lješnjaka recept

    Za sve one koji vole bogate i izdašne kolače imam savršen recept, a to su odlične kocke od lješnjaka. Okusi lješnjaka i čokolade uvijek odlično idu zajedno, a ova slastica najbolje potvrđuje to pravilo. U njoj se sve savršeno stapa u raskošan zalogaj koji će se dopasti svim ljubiteljima finih slastica.

    Riječ je o srednje zahtjevnom receptu, a zanimljivo je kako u njega idu čak dva biskvita koja se prave od bjelanjaka i lješnjaka. To je posebno bitno jer upravo ovaj fini biskvit daje onaj tako dobar okus lješnjaka koji daje prepoznatljivost ovom odličnom kolaču.

    Kocke od lješnjaka – kremasti kolač kojem je nemoguće odoljeti

    Naravno, tu su i dva sloja izvrsne kreme čokoladnog okusa koja ima sve ono što je potrebno za vrhunsku kremastu slasticu. Kad se krema spoji s biskvitom dobiva se baš prava ravnoteža svih slojeva. Budući da na kraju sve obilato posipamo s nasjeckanim lješnjacima ove kocke od lješnjaka su baš onakve kakve jedino mogu biti, te daju savršen balans čokoladaste kreme i raskošnog okusa lješnjaka.

    Zahvaljujući dva sloja kreme i biskvita okus ove fine slastice je bogat i pun, pa sam sigurna da ćete kocke od lješnjaka rado spremati u najrazličitijim prigodama. Naravno, prije posluživanja kolač treba dobro ohladiti, a bit će izvrstan ako se odlučite poslužiti ga uz šalicu mlijeka ili kakaa.

    Sve detalje kako napraviti ovaj odličan kolač od lješnjaka potražite u novom video receptu:

    Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.

    Ako vam se dopao ovaj recept i tražite još finih slastica s lješnjacima preporučujemo i finu mrvičastu čoko pitu, odlične Ferrero Rocher kuglice u domaćoj varijanti, raskošnu Monte tortu, kao i  provjereno dobru bajadera tortu bez pečenja. Našu YouTube playlistu s ukusnim kolačima i tortama potražite OVDJE.

    Kocke od lješnjaka
    Zahvaljujući dva sloja kreme i biskvita ove kocke od lješnjaka imaju bogat i pun okus.
    kocke od lješnjaka

    Kocke od lješnjaka

    Fine kocke od lješnjaka odličan su recept za sve one koji vole bogate i izdašne kolače.
    Ispiši recept Pinaj recept
    Priprema 30 minutes mins
    Kuhanje 45 minutes mins
    Ukupno 1 hour hr 15 minutes mins
    Vrsta jela desert, kolač, slastica
    Kuhinja domaća
    Porcije 8 osoba

    Sastojci
      

    Biskvit

    • 8 bjelanjaka 4 po biskvitu
    • 300 g mljevenih lješnjaka 150 g po biskvitu
    • 300 g šećera 150 g po biskvitu

    Krema

    • 6 žumanjaka
    • 2 praška za puding od čokolade
    • 650 ml mlijeka
    • 200 g šećera
    • 250 g maslaca ili margarina

    Ukrašavanje

    • 70 g nasjeckanih lješnjaka za posipanje

    Upute
     

    • U posudu za miksanje uliti bjelanjke za prvi biskvit i početi ih miksati u snijeg od bjelanjaka.
    • U više puta u snijeg ubacivati šećer i miksati u čvrsti snijeg.
    • Zatim dodati mljevene lješnjake i ručno ih, pjenjačom, umiješati u smjesu.
    • U protvan za pečenje veličine 33x19 centimetra postaviti iskrojeni papir za pečenje.
    • Smjesu za biskvit prebaciti u protvan.
    • Biskvit se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.
    • Kad je biskvit pečen, prebaciti ga na čvrstu podlogu zajedno s papirom za pečenje.
    • U istom protvanu, na isti način, ispeći i drugi biskvit.
    • Biskvite ohladiti.
    • Dok se biskviti hlade, napraviti kremu.
    • Žumanjke i šećer izmiksati u pjenastu smjesu.
    • Dodati 10 žlica hladnog mlijeka i kratko promiješati.
    • Na kraju u smjesu dodati prašak za puding od čokolade i njega pjenjačom umiješati u smjesu.
    • Ostatak mlijeka staviti kuhati.
    • Kada mlijeko zavrije, maknuti ga sa strane.
    • Uliti u njega napravljenu smjesu, kratko promiješati, pa vratiti na vatru.
    • Kuhati oko 2 minute uz neprestano miješanje da smjesa postane gusta.
    • Kad je gotova, maknuti je sa strane i pokriti prozirnom folijom da se pri hlađenju ne stvori korica.
    • Ako nemate prozirnu foliju, s vremena na vrijeme promiješajte kremu po vrhu.
    • Kad se krema ohladila na sobnu temperaturu, treba pjenasto umutiti maslac ili margarin sobne temperature.
    • Zatim u maslac u malim količinama dodavati ohlađenu kremu i svaki put je dobro izmiksati.
    • Slijedi slaganje kolača.
    • Oprezno okrenuti jedan biskvit i s njega polako skinuti papir za pečenje.
    • Isto napraviti i s drugim biskvitom.
    • Prebaciti jedan biskvit u protvan u kojem se biskvit pekao.
    • Izvagati kremu i podijeliti je na dva jednaka dijela.
    • Polovicu kreme razmazati po prvom biskvitu.
    • I drugi biskvit oprezno staviti preko prvog sloja kreme, te po njemu staviti drugi dio kreme i razmazati i drugi dio kreme pazeći na rubove.
    • Obilato posipati sjeckane lješnjake po cijelom kolaču te staviti hladiti u frižider najmanje 4 sata, a najbolje preko noći.
    • Dobro ohlađeni kolač rezati na kocke i uživati.
    Ključne riječi biskvit, kocke od lješnjaka, kolač s lješnjacima, krema od vanilije, kremasti kolači, lješnjaci, lješnjak kocke, recept

    Još nekoliko ideja: Kolači

    • Karamel oblatne s mlijekom i orasima
      Karamel oblatne s mlijekom i orasima
    • Jadro oblatne
      Jadro oblatne
    • Pužići s orasima
    • Kolač sa sokom od naranče
      Kolač sa sokom od naranče

    Comments

    1. Ivana says

      02 kolovoza, 2022 at 6:01 pm

      Mozete mi molim Vas reci koliko jedna vrecica
      pudinga ima grama? Hvala puno

      Odgovori
      • Tanja says

        21 kolovoza, 2022 at 9:15 am

        Ovisi o proizvodjacu, obicno bude 37, 38 ili 40 grama.

        Odgovori

    Odgovori Otkaži odgovor

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

    Recipe Rating




    Tanja Recepttura

    O nama

    Ja sam Tanja, obožavam kuhati, te vam kroz ove web stranice želim predstaviti djelić onoga što radim u mojoj kuhinji.

    Više o Receptturi

    Najtraženiji recepti

    • Bajadera
      Bajadera
    • Medena pita
      Medena pita
    • Šape s orasima
      Šape s orasima
    • Oblatne s čokoladom i orasima
      Oblatne s čokoladom i orasima

    Recepti za fašnik

    • krafne
      Krafne
    • Poderane gaće – mekike – langošice
      Poderane gaće – mekike – langošice
    • Jednostavne krafne
      Jednostavne krafne
    • Buhtle
      Buhtle

    Besplatni newsletter

    Novo na blogu

    • Bingo torta
    • Albertove kifle
      Albertove kifle
    • Žu žu pogačice
      Žu žu pogačice
    • Domaći uštipci

    Footer

    ↑ nazad na vrh stranice

    O nama

    • Više o Receptturi
    • Kontakt

    Newsletter

    • Prijavite se! za naš newsletter

    Ostalo

    • Pravila privatnosti

    Copyright © 2025 Recepttura on the Feast Plugin