Kolač od rogača i jabuka

Već dulje vrijeme planiram objaviti neki recept s rogačem, no ova vrijedna namirnica nikako da dođe na red. Sada vam konačno predstavljam odličan kolač od rogača i jabuka, koji je vrlo sočan, te iznimno ukusan. Toliko je dobar da ga vole i oni koji nisu pretjerani ljubitelji ove namirnice.

Naime, budući da je ovo istovremeno i kolač s jabukama, okusi su vrlo ujednačeni. Tako se pomalo opori okus rogača savršeno slaže s kiselkasto slatkim jabukama, sve zajedno u finom okusom bogatom biskvitu. Kad se svemu doda završna glazura od čokolade, sve zajedno postaje prava rapsodija okusa. Ovo je jedan od onih domaćih kolača u kojima se uživa u svakom zalogaju.

Kolač od rogača i jabuka koji ostaje sočan danima

Ono što trebate znati je i to da ovaj kolač svoju sočnost može zadržati danima. Bit će jednako ukusan, zapravo možda i još ukusniji jer će se okusi bolje prožeti kad malo odstoji. Naravno, kod nas se uvijek odmah pojede, te u pravilu maksimalno izdrži dan do dva. No dobro je znati da ga možete napraviti unaprijed za neku prigodu, te će i dalje biti iznimno ukusan.

Svakako preporučujem da ga napravite, jer ovo je zaista pravi klasik u kojem će uživati cijela obitelj. Kolač od rogača i jabuka savršen je da ga napravite za vikend, budući da izrada nije previše zahtjevna, a rezultat na stolu oduševit će sve prisutne.

Sve detalje kako napraviti ovaj fini sočni kolač potražite u novom video receptu, kao i u tablici u nastavku ove stranice:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE, kao i na Receptturin newsletter kako bi uvijek među prvima dobili naše nove recepte. 

Ako tražite još ukusnih domaćih recepata svakako probajte i zaista poseban sočni kolač od jabuka. Također preporučujemo i neobični kolač od sira, odličnu prekmursku gibanicu, kao i uvijek dobru štrudlu od jabuka. Našu YouTube playlistu s odličnim izborom kolača i torti potražite na OVOM linku.

Kolač od rogača i jabuka

Odličan kolač od rogača i jabuka toliko je dobar da ga vole i oni koji nisu pretjerani ljubitelji rogača.

5 from 1 vote

Ispiši recept Pinaj recept

Priprema 15 minutes mins

Kuhanje 35 minutes mins

Ukupno 50 minutes mins

Vrsta jela kolač, slastica

Kuhinja domaća

Porcije 8 osoba

Sastojci

  

• 4 jaja
• 120 g šećera
• 2 vanilin šećera
• 100 ml mlijeka
• 100 ml ulja
• 150 g glatkog brašna
• 100 g mljevenog rogača
• 1 prašak za pecivo
• 3 velike jabuke

Glazura:

• 150 g čokolade za kuhanje
• 6 žlica ulja

Upute

 

• Razbiti jaja u većoj posudi.
• Dodati šećer i vanilin šećer i pjenasto umutiti.
• Uliti mlijeko i ulje i kratko promiješati.
• U zasebnoj posudi pomiješati brašno, mljeveni rogač i prašak za pecivo.
• Ovu suhu smjesu u nekoliko puta sipamo u pjenastu smjesu i svaki puta miješamo mikserom.
• Oguliti i očistiti oprane jabuke pa ih izribati.
• Dodati jabuke u smjesu i sve dobro ručno izmiješati.
• Protvan dimenzija 33x19 namastiti i pobrašniti.
• Uliti smjesu za biskvit i poravnati.
• Biskvit se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.
• Ispečeni biskvit izvaditi iz pećnice pa ohladiti na sobnu temperaturu.
• Za glazuru na pari otopiti čokoladu za kuhanje s uljem pa prohlađenu preliti po ohlađenom kolaču.
• Pustiti da se glazura stvrdne prije rezanja i posluživanja.

Ključne riječi čokoladna glazura, jabuke, kolač od jabuka, kolač od rogača, kolač od rogača i jabuka, rogač