Pita od čokolade s bananama

Recepti s čokoladom među najpopularnijima su na našem YouTube kanalu, pa smo pripremili još jednu posebnu slasticu – pitu od čokolade s bananama. Na prhko tijesto od pite složili smo narezane banane i prelili ih s kremom od čokolade, čime smo ova dva sastojka sparili u neodoljivi spoj.

Rezultat je jednostavan, a istovremeno iznimno ukusan kolač koji se topi u ustima i koji svakako morate probati! Preporučujemo ga za sve ljubitelje čokolade, budući da je zaista riječ o slastici koju se isplati napraviti. Pogledajte kako je možete izraditi u našem videoreceptu.

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.

Zanimaju li vas i drugi recepti s finim prhkim tijestom preporučujemo božanstveni tart s jagodama i mascarpone sirom, kao i ukusan kolač od jogurta. Ako tražite još neki recept s kombinacijom banana i čokolade svakako preporučujemo odlične banana kocke.

Pita od čokolade s bananama

 

Save Print

Priprema

2 sati 30 minuta

Kuhanje

30 minuta

Ukupno

3 sati

 

Na prhko tijesto od pite složili smo narezane banane i prelili ih sa kremom od čokolade, čime smo ova dva sastojka sparili u neodoljivi spoj.

Autor: Recepttura

Serves: 6

Sastojci

Za tijesto:

• 125 g maslaca sobne temperature
• 60 g šećera
• 1 jaje
• 200 g oštrog brašna
• 50 g mljevenih oraha
• prstohvat soli
• prstohvat praška za pecivo

Za nadjev:

• 2,5 dl slatkog vrhnja
• 3 žumanjka
• 2 žlice šećera
• 200 g čokolade za jelo i kuhanje
• 1 žlica maslaca
• 3 banane

Za posipanje:

• 50 g čokolade

Upute

1. Pomiješati brašno i mljevene orahe sa praškom za pecivo i soli,
2. Dodati maslac narezan na listiće i razmrviti prstima.
3. U smjesu dodati šećer i razmućeno jaje
4. Zamijesiti prhko tijesto
5. Zamotati tijesto u prozirnu foliju i ostaviti da odstoji u zamrzivaču barem pola sata
6. Na pobrašnjenoj podlozi razvaljati tijesto i prenijeti ga u namašćen kalup za pite
7. Maknuti višak tijesta i nabockajte vilicom
8. Prekriti papirom za pečenje ili napuniti grahom ili nekom keramičkom posudom.
9. Peći u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta na 180°C.
10. Ohladiti.

KREMA:

1. Staviti u posudu slatko vrhnje i kuhati do vrenja
2. Kad provrije, ugasiti vatru i poklopiti poklopcem.
3. U drugoj posudi mikserom istući žumanjke sa šećerom dok smjesa ne posvijetli
4. Upaliti opet vatru ispod posude sa vrhnjem te dodavati žlicu po žlicu vrhnja u smjesu jaja i šećera
5. Uliti ugrijanu smjesu jaja i šećera u ostatak vrhnja
6. Kuhati na laganoj vatri oko 3 minute dok se ne počne zgušnjavati
7. Kad se zgusne, maknuti s vatre, i dodati maslac i nasjeckanu čokoladu
8. Ohladiti na sobnu temperaturu
9. Narezati banane i posložiti po tijestu
10. Preko izliti ohlađenu kremu i ukrasiti čokoladom
11. Prije posluživanja ohladiti u frižideru barem 2 sata

3.5.3251