• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Deserti / Štrudla sa višnjama i vanil kremom

Štrudla sa višnjama i vanil kremom

8 srpnja, 2020 By Tanja Leave a Comment

Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
Štrudla sa višnjama i vanil kremom

Ovih sam dana dobila predivne višnje iz vrta mojih prijatelja Gorice i Kreše, pa sam pripremila jedan savršen kolač s ovim voćem. Izvrsna i jako fina štrudla sa višnjama i vanil kremom definitivno je najukusnija ove vrste koju sam probala, a ako je napravite bit će vam jasno i zašto.

Ova odlična osvježavajuća štrudla od gotovih kora izgleda kao mnogima omiljena vanil krem štrudla koju sam pravila prošle godine, no okusom je zapravo još i bolja. Posebice se to odnosi na kremu koja je zaista toliko savršena da ne može biti finija, a valja napomenuti da se ne radi od pudinga nego izrađuje otpočetka s jajima, brašnom, mlijekom i drugim sastojcima.

Štrudla sa višnjama koja odševljava finom kremom od vanilije

Naravno, iako se ovakva štrudla može raditi i samo s kremom, upravo su višnje ono što joj daje poseban karakter. Njihov puni kiselkasti okus i neodoljiva krema od vanilije savršeno se slažu zajedno, te daju izvrsnu osvježavajuću kombinaciju u kojoj se tako dobro uživa.

Štrudla sa višnjama i vanil kremom zato je jedan od onih recepata koje svakako morate probati. Dobro ohlađena i tek izvađena iz frižidera, ovo je jedna od najboljih ljetnih slastica koje ćete jednom kad ih probate stalno praviti ispočetka – prvo u ovoj, a nakon toga i u raznim vlastitim verzijama.

Sve detalje kako se pravi ova ukusna štrudla potražite u novom videoreceptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Ako vam se svidio ovaj recept, preporučujemo i odličan kolač s višnjama i puding kremom, nježno zavodljivu princess vanilu, savršeno neobične jogurt kremšnite (također s višnjama), te super omiljenu vanil krem štrudlu koju svi obožavaju. Našu playlistu s tortama i kolačima potražite na YouTubeu na OVOM linku.

Štrudla sa višnjama i vanil kremom
Preukusna i osvježavajuća štrudla sa višnjama i vanil kremom.

Štrudla sa višnjama i vanil kremom

Izvrsna i jako fina štrudla sa višnjama i vanil kremom definitivno je najukusnija ove vrste koju sam probala.
Ispiši recept Pinaj recept
Priprema 25 mins
Kuhanje 25 mins
Ukupno 50 mins
Vrsta jela Dessert, slastica
Kuhinja domaća
Porcije 10 osoba

Sastojci
  

  • 9 gotovih kora

Vanil krema:

  • 900 ml mlijeka
  • 3 jaja
  • 160 grama šećera
  • 90 g gustina
  • 90 g glatkog brašna
  • 3 vanilin šećera
  • 75 g maslaca ili margarina

Fil za premazivanje kora:

  • 1 jaje
  • 60 g šećera
  • 120 ml ulja
  • 120 ml jogurta
  • 45 g griza
  • 1/2 praška za pecivo

Nadjev:

  • 300 g očišćenih višanja
  • 30 g šećera
  • 15 g griza

Ukrašavanje:

  • šećer u prahu

Upute
 

  • Prvo treba izraditi kremu.
  • U većoj posudi pomiješati jaja, brašno, gustin, šećer i vanilin šećer.
  • Kratko izmiješati pjenjačom pa dodati 12 žlica mlijeka.
  • Sada sve dobro izmiješati da u smjesi nema grudica.
  • Ostatak mlijeka staviti da zakuha, pa kad provrije, maknuti sa strane.
  • Sipati u mlijeko izmiješanu smjesu, pa uz miješanje kuhati da se krema zgusne.
  • U još vruću kremu ubaciti maslac ili margarin narezan na manje komade i dobro izmiješati da se maslac otopi.
  • Kremu pokriti prozirnom folijom i ostaviti sa strane.
  • Ako nemate prozirnu foliju, s vremena na vrijeme promiješajte kremu da se ne stvori korica.
  • Zatim treba izraditi fil za premazivanje.
  • Mikserom umutiti jaje sa šećerom da se dobije pjenasta smjesa.
  • Dodati ulje i jogurt, kratko izmiksati, a zatim sipati griz i prašak za pecivo.
  • Opet sve izmiješati u jednoličnu smjesu.
  • Višnje pomiješati sa šećerom i grizom.
  • Na podlogu staviti prvu koru.
  • Koru namazati s 4 žlice smjese te je prekriti drugom korom.
  • I drugu koru premazati s istom količinom smjese i staviti treću koru.
  • Skuhanu kremu podijeliti na 3 jednaka dijela.
  • Prvi dio kreme rasporediti na jedan kraj kora.
  • Po kremi rasporediti trećinu višanja.
  • Malo presavinuti kore sa strane, te ih zarolati u štrudlu.
  • Štrudlu prebaciti na protvan prekriven papirom za pečenje.
  • Na isti način zarolati i preostale dvije štrudle, sveukupno će ih ispasti 3.
  • Štrudle premazati s uljem.
  • Štrudle se peku u zagrijanoj pećnici s ventilatorom na 180 stupnjeva 20 minuta.
  • Štrudle prvo ohladiti na sobnu temperaturu a zatim staviti u frižider.
  • Kad se ohlade narezati ih na oko 2 cm debljine te posuti šećerom u prahu prije posluživanja.
Ključne riječi krema od vanilije, pita, recept od gotovih kora, savijača, štrudla, vanil krema, višnje

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Video recepti Tagged With: gustin, jaja, krema, krema od vanilije, recept, recepti, štrudla, štrudla s kremom od vanilije, štrudla s višnjama, štrudla sa višnjama, Štrudla sa višnjama i vanil kremom, vanil krema, vanilin krema, videorecept, višnje

Previous Post: « Đuveč
Next Post: Sataraš »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Voćni kolač na bakin način poslužili smo s malo voća.

Voćni kolač na bakin način

Julka šnite recept

Julka šnite

Kroštule

Kroštule

Mrvičasta čoko pita

Mrvičasta čoko pita

Sladoled od kokosa poslužen s čokoladom i vaflima.

Sladoled od kokosa

Jednostavni kolač od jabuka iznimno je osvježavajuć.

Jednostavni kolač od jabuka

rolada s pekmezom

Rolada s pekmezom

Rum kuglice poslužene uz šalicu kave.

Rum kuglice

Kiflice od posnog tijesta sa šunkom i mozzarellom

Kiflice od posnog tijesta sa šunkom i mozzarellom

Jogurt kremšnite

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme