• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Recepttura

  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Kolači / Kolač s višnjama i puding kremom

Kolač s višnjama i puding kremom

28 lipnja, 2019 By Tanja Leave a Comment

Kolač s višnjama i puding kremom recept bez pečenja

Osvježavajući ljetni kolači nešto su u čemu najviše uživam kad stignu vrućine kakve su zaredale zadnjih nekoliko dana. Jedan od onih koje sam nedavno otkrila je izvrstan kolač s višnjama i puding kremom koji se pravi bez pečenja, a savršeno rashlađuje i po najvećim temperaturama.

Osnovni sloj pravi se od višanja iz kompota i njihovog soka, vode, šećera i griza, te zbilja izgleda fantastično nakon što se skrutne. Ovaj dio kolaču daje neodoljivu voćnu notu koja je zahvaljujući blagoj kiselkastosti tako osvježavajuća. Višnje su ionako jedno od najboljih voća za uživanje po ljeti (ali i u bilo koje drugo doba godine), a ovom kolaču daju glavni okus.

Višnje i vanilija za bogat voćno nježni okus

Puding krema na bazi vanilije je pak iznimno jednostavna za napraviti, pa je zato sastavni dio mnogih ljetnih kolača poput ovoga. Vizualno se žuta boja ove kreme savršeno slaže s osnovnim crvenkastim slojem od višanja. No još je važnije što se dobro ohlađeni slojevi od višanja i vanilije savršeno slažu, pa ovaj kolač s višnjama i puding kremom dobiva bogat voćno nježan okus, istovremeno lagan i osvježavajuć.

Na kraju, sve sam prekrila tankim slojem šlaga, a ako ste u mogućnosti preporučujem izradu šlaga od mliječnog slatkog vrhnja koji će ovom kolaču dati najbolji završni okus. I to je to, sve detalje kako izraditi osvježavajući kolač s višnjama i puding kremom potražite u novom videu i nakon toga uživajte:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Za ljubitelje osvježavajućih ljetnih kolača preporučujem i odlične ledene mak kocke, neobično finu sultanovu slatku sarmu,  božanstveni čokoladni kolač s višnjama, kao i provjereno dobar Philadelphia kolač bez pečenja. Cijelu YouTube playlistu na kojoj se nalaze najbolji ljetni kolači potražite OVDJE.

Kolač s višnjama i puding kremom ima tri osvježavajuća sloja.

Kolač s višnjama i puding kremom savršeno je ljetno osvježenje.

Kolač s višnjama i puding kremom
 
Save Print
Priprema
20 minuta
Kuhanje
10 minuta
Ukupno
30 minuta
 
Kolač s višnjama i puding kremom pravi se bez pečenja, a savršeno rashlađuje i po najvećim temperaturama.
Autor: Recepttura
Serves: 6-8
Sastojci
  • 500 ml soka od višanja iz kompota
  • 500 ml vode
  • 250 grama šećera
  • 2 velike staklenke višanja iz kompota (cca 780 grama)
  • 150 grama griza
  • 1000 ml mlijeka
  • 2 vrećice praška za puding od vanilije
  • 80 grama šećera
  • 250 grama maslaca
  • 250 ml vrhnja za šlag
Upute
  1. U posudu na štednjaku staviti kuhati sok od višanja iz kompota zajedno s vodom i šećerom.
  2. Promiješati i pustiti da zakipi.
  3. U tu smjesu ubaciti višnje te opet zagrijavati da zakipi.
  4. Skinuti posudu s vatre pa u nju polako usuti griz uz stalno miješanje.
  5. Vratiti posudu na vatru pa kad zakipi uz miješanje kuhati 5 minuta da se smjesa zgusne.
  6. Protvan dimenzija 35 x 20 centimetara namastiti s maslacem, te u njega sipati vruću kuhanu smjesu.
  7. Ohladiti smjesu prije daljnjeg postupka na sobnu temperaturu.
  8. Pomiješati prašak za puding sa šećerom.
  9. Od hladnog mlijeka uzeti 12 žlica te pomiješati za izradu pudinga.
  10. Ostatak mlijeka staviti na vatru da zakipi.
  11. Kad mlijeko zakuha, maknuti ga s vatre i dodati smjesu te skuhati puding.
  12. Miješati da ne nastanu grudice, vratiti nazad da kuha još 2 minute da se puding zgusne.
  13. U još vrući puding ubaciti maslac narezan na kockice da se brže otopi.
  14. Dobro izmiješati maslac s pudingom te ga preliti preko smjese s višnjama i izravnati.
  15. Kolač ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu.
  16. Izmutiti vrhnje za šlag te ga nanijeti preko kolača.
  17. Kolač ostaviti u frižideru preko noći da se dobro ohladi prije rezanja i posluživanja.
3.5.3251

 

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Video recepti Tagged With: kolač od višanja, kolač s višnjama, Kolač s višnjama i puding kremom, krema od vanilije, ljetni kolač, osvježavajući kolač, puding, puding krema, recept, recepti, šlag, vanilija, videorecept, višnje

Previous Post: « Čokoladni tart s jagodama bez pečenja
Next Post: Vanil krem štrudla »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih recepata pogodnih za svaki dan. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Junetina u crvenom umaku ukusan je ručak za sve prihode.

Junetina u crvenom umaku

Vanilin kiflice

Vanilin kiflice

Brzi kolač od trešanja ili višanja

Churros thumbnail

Churros

faširanci recept

Faširanci

Punjeni šampinjoni iz pećnice posluženi s rižom.

Punjeni šampinjoni iz pećnice

Varivo od graška s noklicama

Varivo od graška s noklicama

Ledene mak kocke

Ledene mak kocke

Carsko meso

Carsko meso iz pećnice

Uštipci s jogurtom

Facebook

Recepttura

Receptturini prijatelji

Jooble

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu.
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

šopska salata
krpice sa zeljem recept
Varivo od kelja
čobanac recept
pileći paprikaš recept

Copyright © 2022 · Recepttura.com