Sultanova slatka sarma

Ovo je bez sumnje jedan od kolača sa najzanimljivijim nazivom koji smo do sada pravili u Receptturi. No niti okus mu nimalo ne zaostaje, a možete nam vjerovati da će svi ljubitelji pudinga biti oduševljeni. Uz to, dobre slastice katkad su i jednostavne za napraviti, a sultanova slatka sarma upravo je takav recept.

U našoj verziji izvorni recept malčice smo promijenili, ali ne što se tiče okusa, nego izgleda. Naime, po originalnom receptu ovo je rolada koja se sastoji od slojeva kokosa, kakaa i šlaga. Mi smo je pak napravili u obliku klasičnog kolača i dobili brz ljetni desert koji lako možete i sami isprobati. Ako se dopao sultanu, možete biti sigurni da će i vama!

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.

Tražite li još ideja za odlične osvježavajuće ljetne kolače svakako pogledajte naše recepte za bogati kremasti trostruki užitak, sočne banana kocke s vanilijom i čokoladom, kao i vrhunske ledene griz kocke koje garantirano rashlađuju i za najvećih vrućina.

Sultanova slatka sarma

 

Save Print

Priprema

20 minuta

Kuhanje

10 minuta

Ukupno

30 minuta

 

Po originalnom receptu ovo je rolada koja se sastoji od slojeva kokosa, kakaa i šlaga. Mi smo je pak napravili u obliku klasičnog kolača i dobili brz ljetni desert.

Autor: Recepttura

Serves: 6

Sastojci

Za puding:

• 1 litra mlijeka
• 2 žlice kakaa
• 2,5 male šalice gustina
• 1 čaša šećera
• 1 vanilin šećer
• 50 grama margarina

Krema:

• 1 čaša mlijeka
• 1 šlag krema za kolače

Podloga:

• kokos (oko 100 g)

Upute

Izrada pudinga:

1. U posudu na štednjaku sipati oko 7,5 dcl mlijeka.
2. U preostalom mlijeku otopiti kakao, te dodati polako u više puta gustin. Svaki put dobro izmiješati.
3. Kad mlijeko zakipi, maknuti sa štednjaka te u laganom mlazu dodati smjesu kakaa i gustina uz stalno miješanje.
4. U dobro izmiješani puding dodati šećere i opet izmiješati.
5. Vratiti posudu na štednjak da se smjesa zgusne.
6. U zgusnuti provreli puding dodati margarin u listićima da se što prije otopi te dobro sve izmiješati.
7. Dno dugačke široke posude posipati u debelom sloju s kokosom.
8. Izliti puding na kokos i izravnati ga do rubova.
9. Puding staviti u frižider na hlađenje sat vremena.

Izrada kreme:

1. U posudu za miksanje staviti mlijeko, dodati prašak za šlag kremu za kolače.
2. Smiksati kremu.

Slaganje kolača:

1. Krema se stavlja na puding te ponovo sve ide u frižider na hlađenje sat vremena.

Posluživanje kolača:

1. Narezati trakice pudinga širine oko 2,5 cm i zarolati pri postavljanju na tanjur ili narezati dva jednaka dijela pa jedan preklopiti drugim tako da šlag krema za kolače bude u sredini.

3.5.3251